아마도 맛짱이 반찬이나 요리를 올리면서 제일 많이 사용했던 말들중에
'간단히'.'후다닥'란 단어들이 많이 있을거예요.

반찬 너무 어려워 하면서 만들기를 겁내는 요리초보 분들에게 좀 더 다가 갔으면 하는 맛짱의 마음이 들어 있는
단어들이지요~ 사실 맛짱도 너무 복잡한 요리나 반찬보다는 .. 간단히 조리를 하는것들이 좋거던요.
그래서.. 그동안 간단히 만드는 요리를 많이 올렸어요. 그렇다고 맛이 뒤지거나 하지는 않는답니다.
맛짱이 올린 요리들을 참고하여 만들어 본분들은 인정을 해 주는 부분이 아닌가 생각을 합니다. ^^

해서 오늘도 간단 요리 3총사를 소개합니다.
아래 만든것은.. 아이의 두뇌 활동에 도움이 되는 호두간장조림과 매콤한 양념 어묵볶음에
건강에 도움이 되는 양파를 잔뜩 넣었고, 양갑에 감초처럼 식닥위에서 빠질수 없는 김치볶음에
아이가 좋아하는 참치를 넣어 볶았답니다.



이렇게 세가지를 만들어 도시락 반찬을 만들어 배달하고, 맛짱네 저녁 반찬가지 해결을 하였답니다.

쌀을 씻어 취사를 눌러놓고 밥이 되는 30분(28분)동안
후다닥 만든 도시락 볶음반찬 3가지랍니다.

tip ....반찬을 빨리 만드려면..
* 재료 손질(씻어서 칼질까지)과 양념(조림장, 볶음장)을 미리 준비한다.
아주 간단하지요? 알고보면 별것도 아니랍니다. ^^;;


◈ 집곡밥, 참치김치볶음, 어묵양파볶음, 호두간장조림 ◈

제일 먼저 잡곡을 섞은 쌀을 씻어서 밥솥에 넣고 취사를 눌렀어요.

 

[재료] 9분도미, 보리, 흑미찹쌀, 율무, 차조

* 잡곡은 각종성인병예방에 필요한 식이섬유, 비타민, 미네랄이 훙부한 영양식품이랍니다.