나의 즐겨찾기 | 블로그홈 | 바로가기 바로가기 | 로그인
♬맛짱의 즐거운 요리시간♬
맛있는 요리로 행복을 전해 드려요~^^* 질문은 댓글로! 메일 yaggo_21@yahoo.co,kr ♡ 카테고리 정리중..
블로그  |  사진갤러리  |  동영상갤러리 방명록  |   즐겨찾기 추가
광고 - 야후! 코리아 에서 '맛짱'님의 블로그를 지원합니다.

♪ 추석음식(명절요리)모음& 국내산/수입산 구별법

2009.09.28 23:42 | ♬ 요리 모음집 | 맛짱

http://kr.blog.yahoo.com/yaggo_21/1147236 주소복사

추석음식& 명절요리, 관련 레시피예요.
명절음식을 준비하는데 참고하시라고 정리하여 모음집을 만들어 보았답니다.

아무쪼록 올해 팔월한가위! 고향길 조심해서 다녀오시고,
모두에게 넉넉하고 풍요로운 추석 명절이 되시길 바랍니다.
늘 감사합니다. 

 
국내산/수입산 구별법(나물, 버섯,곶감,대추등등)         ▲ 국내산/수입산 구별법(곡류, 건과류등)


  
▲ 송편 만들기* 보관법        ▲ 토란국 끓이기                ▲ 칼로리를 줄인모듬전

 
▲ 토란 손질법                   ▲ 밤껍질 쉽게 벗기는 방법

   
▲ 매운맛 소고기갈비찜       ▲ 부드러운 소고기갈비찜    ▲ LA 갈비구이* 찜             ▲ 양념 소갈비구이

     
▲ 소고기스지편육              ▲ 우족 인삼편                   ▲ 감자 돼지고기사태찜       ▲ 돼지고기 안심통구이    

   
▲ 등갈비 튀김강정 2가지     ▲ 등갈비 알감자조림          ▲ 등갈비찜 오븐구이           ▲ LA 돼지갈비

   
▲ 당면잡채                       ▲ 궁중잡채(떡잡채)            ▲ 우엉잡채

  
▲ 모듬삼색전                    ▲ 오징어롤전                    ▲ 닭가슴살 수삼롤조림

   
▲ 가을 배추김치                ▲ 사계절동치미                  ▲ 나박김치                       ▲ 배추국물김치

  
▲ 밥풀 삼색강정                ▲ 찹쌀 약과                      ▲ 미니약과

 
▲ 곶감 수정과                    ▲ 식혜

  
요리의 기초-생강맛술      ▲ 양파청,쨈,효소              ▲ 지단&고명 이쁘게 만들기


저작자 표시비영리 사용비영리 사용변경금지변경금지
  추천(7) 스크랩 (30) 인쇄
mbt7891 2009.09.29  00:49

맛짱님~
귀한 자료 감사히 모십니다.
가내 평안하시고 즐거운 추석 명절 되세요~

답글쓰기
맛짱 2009.09.29  00:52

엠비티님 참고하시어 즐거운 요리하시고,
화목한 명절이 되시길 바랍니다~

답글쓰기
쐬주됴와 2009.09.29  21:36

맛짱님 오랫만에 들렀습니다. 좋은 자료 감사히 담아갑니다
추석명절 즐겁게 보내시고 항상 건강하시길 빌겠습니다

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:55

쐬주님 반갑습니다.
고향길 조심해서 다녀오시고, 풍요로운 추석되세요.

화석 2009.09.30  02:40

모셔갑니다. 좋은 하루 되시고... 오늘의 메세지입니다.

"슬쩍만 찔러 남의 행동을 변화시킨다"(15)...넛지

■인간은 누구나 '귀차니스트', 그래서 초기 설정이 중요하다

하지만 모든 경우에 정부가 일일이 넛지 정책을 만들어내야 하나요?
어떨 때 넛지가 더 필요한가요?

가령 이게 맛있는 사과인지,
맛없는 사과인지는 먹어보면 누구나 알 수 있어요.
굳이 넛지가 필요하지 않습니다.

하지만 복잡한 조건의 펀드 상품에... 혹은 땅에 투자를 할 때에는
좋은 사과인지, 썩은 사과인지처럼 한눈에 구별해낼 수가 없어요.

이처럼 어렵고 복잡하며 발생 빈도가 낮은 결정에 대해,
그리고 적절한 피드백이 금방 제공되지 않아
학습 기회도 없을 때 넛지가 필요합니다.

가령 복잡한 모기지의 경우,
전문 지식을 갖춘 전문가들의 도움을 받을 수 있게 넛지를 하는 것이 필요하지요."

http://kr.blog.yahoo.com/seongeene/MYBLOG/latest_cmt_list.html?fid=&m=cmt&p=5

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:56

화석님 좋은 말씀 가져다 주시어 감사합니다.^^

화석 2009.09.30  02:41

시장 보는 것... 시과가 맛있는 지 알아보는 법... 이런 것은 반복되는 일이니
누구든지 쉽게 판단할 수 있으나 드물게 구입하는 일들은 쉽사리 판단할 수
없으니 전문가를 활용하는 것이 넛지의 일종이다... 라고 이해하며...

어르신들의 "옛말중에 모르는 것을 사려면 최고 비싼 것을 사라!"
여행갈 때 블로그 이웃에게 물어 본다든지... 가본 사람의 경험을 듣는다든지
결혼시 사윗감에게 술먹여 본다든지... 전부 넛지의 일종이 아닌가 생각됩니다. ㅎ

우리 조상님들의 지혜... 조율이시... 삼색나물의 의미를 되새깁니다.
이제 9월의 마지막 잎새를 날리며 10월을 맞이 합니다.
맛짱님...정말 알찬 수확의 계절에... 많은 복들... 함께 하시길 기원합니다.

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:56

넉넉하고 화목한 추석명절이 되시길 바랍니다.
늘감사합니다.^^

꿈나무 2009.09.30  06:51

감사합니다.
모셔갑니다.

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:55

참고가 되시길요.
감사합니다.

숲속의빈터 2009.09.30  09:50

유용한자료네요,맛짱님.
감사히 담아갑니다,

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:54

참고가 되시는 레시피가 되길요~^^
빈터님 즐거운 요리하세요.

Dizzy 2009.09.30  13:21

맛짱님 저두 담아요 ㅎ
오랜만입니다 ^^

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:54

우와~ 울 디지님 정말 오랜만...^^
좋은 소식은 없나요?

Dizzy 2009.09.30  13:21

꽝 꽝 !!

답글쓰기
맛짱 2009.10.01  00:54

에공.. 디지님.. 도대체 어딜치는겨? ㅎㅎㅎ

별하나 2009.10.01  06:59

감사드립니다... 행복한 추석 되세요...

답글쓰기
맛짱 2009.10.02  01:10

풍요로운 한가위가 되시길요~^^

news119 2009.10.01  23:47

정말 대단한 자료네요. 군침이 돌아요~

답글쓰기
맛짱 2009.10.02  01:10

참고하시고 즐거온 요리하세요.,^^

바비 2009.10.03  16:29

와~~ 모음집 최곱니다.
감사합니다.^^

답글쓰기
스마일 2009.10.05  00:01

맛짱님 추석 잘 보내셨나요?
좋은 자료들 즐감합니다

답글쓰기
고락산성 2009.10.29  20:12

담아갑니다.
워낙 유명하신 분이라 아쉬운 사람들이 줄을서서 담아가는군요.
항상 건안하시고 좋은 요리 많이 올려 주세요.
저도 잘 모으고 있습니다.
편안한밤 되시기 바랍니다.

답글쓰기

댓글쓰기

댓글쓰기 입력폼

포스트 목록 닫기

목록보기
 
TOP 블로거 맛짱 (yaggo_21)
프로필     
 인기도 :
 이 블로그 점수주기
전체 글보기(3495)
♬ 맛짱소식/뉴스
♬ 이벤/공동구매
♬ 요리 모음집
완소안소 프로젝트
♬ 간단한 반찬 새 댓글이 있습니다.
♬ 사계절 반찬
♬ 원푸드 요리
♬ 행복한 간식 새 댓글이 있습니다.
♬ 수험생 요리
♬ 소풍 도시락
♬ 김치 겉절이
♬ 나물 샐러드
♬ 즐거운 요리
♬ 요리의 기초 새 댓글이 있습니다.
♬ 생활에 지혜 새 댓글이 있습니다.
♬ 한과 음료
♬ 고기 요리 새 댓글이 있습니다.
♬ 국물 요리
♬ 다이어트 요리
♬ 주말일품 요리 새 댓글이 있습니다.
♬ 손님초대 요리 새 댓글이 있습니다.
♬ 반찬되는 안주 새 댓글이 있습니다.
♬ 맛난리폼 요리
♬ 제품활용 요리
♬ 함께하는 세상
♬ 체험단/리뷰/전시
♬ 여행 이야기
♬ 먹는 이야기
♬ 노는 이야기
♬ 일상 다반사
♬ 사진 이야기
♬ 꼬마 요리사
♬ 끼니 up! 메뉴
설문
백만가지 주제
최근 글
♬ 땀이 송글송글, 속..
관객과 함께하는 열정적..
[발표]견과류 4종세트..
♪ 찌개처럼 만들어 먹..
밀가루 안심캠페인 이벤..
최근 댓글 전체보기
2/1 큰술(밥먹는 숟..
간장은 어떤 종류의 간..
좋은정보 감사합니다^^..
집에서 해본적 없는데 ..
어떻게 담그는지 항상 ..
최근 참조글 전체보기
Addiction to..
Adderall.
Ephedra fat ..
Twinlab diet..
Ephedrine to..
2009 12월
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
HanRSS 로 구독하기Fish 로 구독하기
오늘 전체
방문자 182 10486406
구독자 0 4882
댓글 0 31179
참조글 0 4952
133
개설일 : 2004/09/06