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오늘은 매일유업평택공장 견학기를 올려 봅니다.
서둘러 집을 나서(8월 25일).. 집결장소인 압구정 현대백화점 주차장으로 갔습니다.
대형버스가 기다리고 있고, 비교적 젊은 엄마들이 아이들과 함께 승차를 하고 있더군요.
가는길에 간단한 간식을 제공하여 먹고 평택공장으로 고고~ㅎㅎ
평일이라 고속도로가 뻥 뚫린것이 막히지 않고 시원스래 일사천리로 주행을 하였답니다.
저 뒤에 보이는 것이 매일유엄 평택공장이랍니다.
건물에 HACCP인증, PMO인증 이란 커다란 글씨가 눈에 들어 옵니다.
* HACCP는 Hazard Analysis Critical Control Point의 약자로
* PMO (Project Management Offices)는
기업들이 프로젝트의 효율성을 높이고 타이트한 모니터링 하고자 하는 관리 프로젝트
일단 개인적으로 여러 기업과 공장을 견한하고 방문한 결과
HACCP인증기관은 기보적인 신뢰감이 간답니다.
모든 HACCP인증기관이 그렇듯이 매일유업 역시 건물을 들어가기 위해서는..
외부먼지를 털어내는 절차를 거쳐야 한답니다.
입구에 설치되어 있는 에어압축기?
ㅎㅎ 어지까나 총처럼 생긴 손잡이를 잡아 당기면 강한 바람이 나온답니다.
사진처럼.. 강한바람으로 옷, 신발등에 묻어 있는 먼지를 제거 합니다.
(허락받은 이미지입니다.)
건물로 들어가 관계자분의 안내를 받으며 제일먼저 회의실로 들어갔답니다.
3S회의 문화라고 적어진 포스터가 눈길을 끄네요~ㅎㅎ
매일유업에서 생산하는 많은 제품들이 진열이 되어 있네요.
맛짱네 아이가 어려서 먹던 제품들도 보이고.. 지금도 열심히 먹고있는 순두유도 보입니다.
벽면에는 갖가지 인증서가~ㅎㅎ
그 중에 HACCP인증서인 위해요소 작업장이라는 증서가 붙어 있었답니다.
매일유업에서 준비하여 놓은 간식과 음료수를 먹으며 간단한 설명을 들은뒤에는 ..
매일유업의 우유를 생산라인 견학을 하였답니다.
매일유업 육아센터 소장님에게 안전한 유아식에 대한 이야기와
질의 응답시간이 있었습니다. 아직 아이들이 어린 엄마들은 궁금한것을 많이 질문하더군요.
맛짱은 열심히 경청을~ㅎㅎㅎ
공장을 견학하기전에 .. 아이와 함께온 엄마들이 아이를 베이비시터에게 맡기고 오는동안
회의실 옆에 있는 정밀기기 분설기에 잠간 들렸어요.
대형선풍기는 좀 더 원활한 순환을 위해 가동을 한다고 합니다.
어마어마하게 고가격이라는 이 기기들로...
멜라민, 잔류농약,항생물질외 다수항목을 분석한다고 합니다.
요기는 엄마들이 공장견학을 하는동안에 아이들이 놀 수 있는 공간이예요.
전문베이비시터들이 아이들과 함게 한답니다.
영양사들이 아이들 간식을 직접만들어 줍니다.
빵이 유난이 먹음직 스러워 보여 한장~ㅎㅎㅎ
요것은 미리 만들어 놓은 과자류예요.
하나 집어 먹고 싶었지만..그러지못하엿답니다.^^;;
공장을 견학하기 위해서는.. 흰가운과 장화, 모자 , 마스크는 필수 랍니다.
공장내부는.. 카메라를 가지고 갈 수가 없어서.. 사진은 여기까지~ㅎㅎ
HACCP(해썹)지정 매장에서는 철저한 위생을 중요시 하기 때문에 가급적이면,
작업실과 외부 공기를 가급적이면 차단한답니다. 바로 교차 오염을 막기 위해서예요.
* 교차오염이란?
오염되지 않은 식재료나 음식이 오염된 식재료, 기구, 종사자와의 접촉으로 인해 미생물이 오염 되는 것을 말한다
대충 이런모양이예요.(이 사진은 HACCP인증기관인 항우캐터링 방문시에 찍은사진이예요.)
공장의 견학로에 마련된 대형 유리창을 통하여 본 매일유업은!
직접 생산하는 공장은 아주 깔끔하고 기계화가 되어 있고, 규묘에 비해 ..
작업을 하시는 분들이 몇분 안계시더라고요.
모든 기계들의 제어는 컴퓨터가 알아서~ㅎㅎ
중앙통제실에 직원분들이 통제/제어/생산등의 일을 모두 관리 한답니다.
공장 입구에는 공장에서 흘러나오는 오/폐수를 관리하는 곳이있어요.
생산방류수를 처리 및 수질 현황도가 자세히 나와 있네요.
수질 현황도를 열심히 봐도 잘 모르지만..
어디선가 날아온 청동오리한쌍이 산다는 소리를 듣고 오리가 살정도로 깨끗이 정화가 있다는 사실에..
조금 놀라기는 했답니다.
청동오리 두마리가 물위를 유유히 헤험치고 있네요.
 
오폐수처리장을 보고는 단체기념사진을 찍고 맛있는 점심식사를 하였답니다.
식사후 품질보장부장님과의 만남의 시간이 있었어요.
회의실에서 진행이 되었답니다.
안전한 공정과정과 원료검사(미생물, 멜라민, GMO, 산도검사등) 및 이물제거등의 설명이 있엇답니다.
위에 세가지 기계? 는 ..오른쪽이 미세필터, 중앙 먼지측정기(미세먼지 필터기), 왼족 강력자석이예요.
안전한 공정과정의 일등공신들이라고 합니다.
일차적으로 원심분력기를 통해 이용하여 이물질을 제거하고,
미세필터로 이물제거, 강력자석으로 금속물질 제거하여 청정제품을 만드는게 노력을 하고 있답니다.
이사진은 .. 미세필터의 촘촘함을 보여주기 위해 불빛을 비쳐 보고 있답니다.
이렇게 하여 공장견학을 일정을 모두 마쳤답니다.
돌아오는 길에 커다란 에코백과 아이관련제품들과 음료수 선물로 받았어요.
필요한 사람에게 나누어 주고.. 에코백은 아이가 요긴하게 잘 들고 다니고 있답니다.
청정제품을 만들기 위해 노력하는 매일유업! 공장을 견학하고 나니,, 신뢰감이 더 생기네요.
아이의 건강을 우선으로 생각하는 매일유업!
앞으로도 건강을 생각하는 좋은 제품을 만들어 주시길 바랍니다.^^
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