가족들이 모이는 주말 이예요~ 울 님들의 오늘에 메뉴는 무엇인가요?
맛짱은..남은밥이 많아서..찬밥 처리하기에 제일 좋은 볶음밥을 만들어 보았답니다.



맛있는 일품요리라고 하여도 손색이 없는 돼지고기 김치 볶음밥이랍니다.

오늘은 휴일이니.. 요리수다도 쉬고 바로 포스팅 들어갑니당~ㅎㅎㅎ


◈ 휴일에 간단히 만들어 먹는 돼지고기김치볶음밥 ◈

 

[재료] 돼지고기 270그램 (양념-간장 1숟가락, 고추장 1숟가락반, 들기름 3숟가락, 후추가루,
          다진마늘 2분의1숟가락, 생강맛술 5숟가락, 다진파, 올리고당 2숟가락),
          양파 작은것 1개, 배추김치 작은것 4분의1쪽, 케챂, 부추, 깨

돼지고기는 대충잘라서 양념을 하고 김치는 양념을 대충 털어내고 종쫑썰어준다.
양파는 고기정도의 크기로 잘라 양념한 고기와 섞는다.



가끔 저어가며 뚜껑을 덮고 고기를 익혀준다.

 

고기가 익으면 밥을 넣어 잘 섞고 싱거우면 케찹으로 마무리한다.

ㅎㅎ 김치볶음밥에 케챂이 들어가면 .. 맛이 더 좋답니다.

* 찬밥은 전자렌지에 돌려 데워서 볶으면 볶음밥이 더 쉽게 만들어 진답니다.



볶으밥의 간을 맞추고.. 초록빛이 없어 허전하여... 집에서 기르고 있는 부추를 한줌 잘라서 넣었어요.
귀차니즘이 발동하여 가위로 종쫑쫑~ㅎㅎ



부추를 넣은 뒤에는 .. 볶음밥과 잘 섞고 깨를 넣어 마무리 한다.



부추를 넣으니.. 보기에도 더 맛나 보이지요?



돼지고기김치 볶음밥은 접시에 일인분씩 담으면 되고,
양배추를 곁들이면.. 매운 김치 볶음밥과 궁합이 잘 맞는답니다.

국물 한가지 더 놓으면 아주 댓길이지만, 국물이나 다른반찬이 없어도 맛있어요.^^



찬밥으로 만들었지만  쉬는날 일품요리로 좋은 메뉴지요?

울 님들도 참고하시어 휴일은 맛있고 간단한 돼지고기 김치 볶음밥으로 ..
조금 더 편한 날 되세요. 늘 감사합니다.