올해 최대의 황사가 있다는 소식이 뉴스를 통하여 나오고 있어요. 

황사는 봄철 건강에 많은 영양을 끼치기 때문에 많은 사람들이 건강에 많이들 불안해 합니다.
황사는 다들 알고 계시지만, 중국북부나 몽골의 건조한 황토지방에서 미세먼지들이 대지로 올라갔다가
강한 기류를 타고 우리나라까지 날아와 내려오는 흙먼지랍니다. 황사라는 흙먼지는 아주 미세하여 우리가 호흡을 할때
몸속으로 들어가 폐나 기관지등으로 들어가 각종 호흡기 질환을 일으키는 요인이 된답니다.

그럼.. 황사를 예방할 수 있을까요?
황사는 천재지변의 조화(?)이니..완전 예방은 불가능하고..
조금이라도 피해를 덜 입기 위해 황사에 노출을 적게 하는것이 최상의 방법이랍니다.
 
울 님들도 기본적으로 알고 있는 방법이겠지만 간단하게 정리를 하여보면.. 

황사의 피해를 줄이기 위해서는?
1. 황사경보가 발생한 날에는 꼭 필요한 외출이 아니면 삼가한다.
2. 뉴스나, 기상청 황사경보 SMS 무료문자를 이용하여 사전정보를 얻어 미리 준비한다,
3. 외출시에는 마스크를 사용한다.
4. 외출후에는 옷을 잘 털어내고(or세탁) 노출된 손과 얼굴을(양치질,샤워) 씻는다.
5. 집에서는 창문을 열지 않으며, 청소후에는 젖은 걸레를 닦아주고 공기정화를 위해 청정기를 틀어 놓는다.
6. 물을 많이 마셔서 기관지에 붙어있는 미세먼지를 배출 하도록 한다.
7. 황사로 인하여 우리 몸 속에 들어온 중금속을 배출하는데 도움이 되는 음식을 먹는다.

더 많은 주의 사항이 잇겟지만 우리가 쉽게 실천을 할 수 있는 것을 크게 나누면.. 대충 7가지 주의사항이 있어요.
1~7번 까지는 개개인이 실천을 할 수 있는 것이고 맛짱은 요리 블로그 이니 만큼 울 님들의 건강을 위하여
7번 우리 몸 속에 들어온 중금속을 배출하는데 도움이 되는 요리를 정리하여 올려봅니다.

그럼, 중금속을 배출하는데 도움이 되는 먹을 거리가 무엇이 있을까요?
제일로 많이 알고 있는 돼지고기 삼겹살을 비롯하여 북어나 명태, 콩나물, 감자, 생선, 미역, 전복등등
많은 먹거리 들이 있답니다. 재료도 좋지만 맛도 좋으면 금상첨화가 된다는것은 다들 공감하시죠?

아래 요리  이 외에도 많은 요리가 있지만.. 대표적인 재료를 이용한 요리 몇가지를 정리하였어요.
제목을 클릭하면 맛있는 요리를 만들수 있는 레시피가 자세히 나와 있으니 참고하여 보시기 바랍니다.


◈ 돼지고기를 이용한 각종 요리법

삼겹살뿐만이 아니라 돼지고기는 불포화지방산이 함유되어 있어 폐에 흡착되어 있는 물질을 중화시켜주고,
우리몸속에 들어가 있는 중금속을 배출하는 도움을 준다.

♪ 삼겹살 과일쌈	♪ 돼지고기 야채핫바	♪ 돼지고기 콩나물찜	♪ 담백한 보쌈롤
♬ 폭챱	♬ 기름기를뺀 삼겹살 보쌈	♬ 일식용 돈가스	♬ 삼겹살 마늘조림
♪ 돼지고기 시금치롤	♪ 아롱사태 장조림	♪ 돼지고기 고추장찌개	♪ 동양식 돼지고기롤
♬ 돼지고기 두부김치말이	♬ 고추장 돼지 불고기	♬ 삽겹살 맛있게 먹는법	♬ 돼지고기 부침개
♪ 돼지갈비 생강구이	♪ 고추장 삼겹살	♪  된장 삼겹살	♪ 삼겹살 두부김치
♬ 고구마 치즈 돈가스	♬ 쭈꾸미 삼겹살	♬ 오삼 떡볶이	♬ 떡볶이 삼결살

♪ 오향장육

◈ 명태, 북어, 황태를 이용한 레시피

북어는 우리가 구하기 쉬운 재료이기도 하지만 여러가지 요리 응용에도 좋은 재료이며
단백질이 풍부하고 칼슘과 철분 비타민A, B, B1가 많이 들어있어 숙취해소와 해장에도 효과가 있으며,
소변을 잘 보게하여 우리몸에 축적되어 있는 여러가지 독소를 배출하게 하게 도와준다.
참고적으로 명태를 말리면 단백질의 함량이 배가되어 고단백식품이 된다.

♬ 콩나물 북어국	♬ 코다리 강정	♬ 깐풍 북어	♬ 쫀득한 황태 찹쌀양념찜
♪ 짭쪼롬한 북어양념찜	♪ 황태 미역국	♪ 코다리 조림	♪ 황태 콩나물 매운죽
♬ 속풀이 황태(북어)국	♬ 감자북어전	♬ 황태 양념구이	♬ 황태채 마늘조림

◈ 미나리, 도라지, 해초를 이용한 레시피

미나리에는 칼륨, 칼슘, 비타민c와 몸속에들어가 비타민 A로로 변하는 카로틴, 식물성섬유등이 많이 들어 있어,
정신을 맑게하여주고 피를 깨끗이하는 해독 효능을 가지고 있다. 또한 각족 성인병에 좋으며 간을 보호하고
숙취를 거뜬하게 이겨내며 해열 작용이 뛰어나다.

양파는 단백질이 많은 채소로 칼슘과 철분의 함량이 많아  강장효과를 돋우는 역활을 한다.
양파속에 들어있는 칼슘은 치아형성을 하고 혈액응고, 세포막의 강도유지, 근육의 수축등 여러가지 작용을 하고
신경의 진정작용을 한다. 그리고 양파의 특이한 향인 황화아틸은 강한 항균작용을 하고 혈액순환을 촉진하며
소염,  발한, 해열 완화에 효과가 있으며,  체내에 쌓인 수은을 배출하여 준다,
양파는 생으로 먹고도 좋고 기름에 튀기거나 볶아 먹으면 노화방지에 도움이 되는 카로틴의 흡수가  더 좋다.

♬ 양파 파운드케잌	♬ 양파링튀김	♬양파청	♬ 양파고추 짱아치
♪ 양파쨈	♪  양파부추샐러드	♪ 양파김치	♪ 양파볶음

                              
◈ 감자를 이용한 여러가지 레시피

반찬이나 간식등 다양한 조리로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 감자는 다량의 전분과 섬유질을 함유한 식품이다.
감자는 전분과 단백지르 무기질, 비타민  c가 풍부하고 기관지및 호흡기에 신진대사의 작용을 활발하게 하여주어
몸속에 노폐물을 배출하는데 도움을 준다.

♪ 웨지 감자	♪ 감자칩	♪ 감자간식 삼총사	♪ 감자 치즈전
♬ 감자반찬 3가지	♬ 알감자 오징어조림	♬ 감자브로컬리스프	♬감자 크로켓

★ 요리 모음집을 보시려면 아래를 클릭하여 참고하세요.

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