http://kr.blog.yahoo.com/yaggo_21/1142870
오늘 많이 더우시지요?요즘 기후를 보면 늦 봄을 거치고 않고 바로 삼복 더위로 간 여름 날씨예요.오전에 놀러 온 이웃님이 덥다며 시원한것 한 잔 달라고 하네요.냉커피 줄까?? 행더니 더시원한것이 없냐는 바람에..ㅎ같은 커피지만..여름에는 가끔 만들어 먹는 커피 슬러쉬를 만들주었더니,땀이 쏙 들어갔다면.. 슬러쉬 한 잔에 역시하면서..^^;; 칭찬까지..ㅎㅎ 한참 수다를 떨다가 돌아 갔어요.그래서 요지는..땀을 식혀주는 커피 슬러쉬입니다. ^^◈ 땀이 쏘옥 들어가는 커피 슬러쉬 (빙수) ◈아이들이 어릴때 방과후면,학교앞에서 컵에 얼음과자(맞나??)라고 불리는 슬러쉬를 먹으며오던 기억들이 나네요.맛나다면서 엄마도 먹어보라고 내미는 슬러쉬..요즘이야 즈그들이 알아서 선별하여 먹지만..먹거리에 불신감이 큰 사회에 무조건 먹지 말라고 할 수도 없고..난감 할 때가 있었던 적이 있어요.ㅎㅎ 이건 사담이고요.커피 스러쉬는 어른이 먹기위해 만들었지만,아이들에게는 쥬스등이나 과일을 섞어 만들어 좋아도 맛나답니다.담에는 아이들이 먹는것으로 올려 볼께요.^^ 커피 슬러쉬는 넘 쉬워요.얼음(9~10개)과 커피 농축액(3~4수저) 없으면, 일반 커피가루에 물과 설탕(1:1:!의 비율)을 녹여 준비하시면 되요.그런데 맛짱같은 경우는 커피는 조금 진하게, 설탕은 덜 넣고 먹는편이라..농도는 개인의 기호에 조절하시면 된답니다.슬러쉬의 양의 작은 빙수 그릇으로 한그릇 나오니 드실분의 숫자에 맞게 양을 가감하시면 되요. 얼음갈기가 가능한 커터기에 넣어 얼음을 대충(반이상 부숴지게) 부숴줍니다.그리고 농축액을 넣어 마저 갈아주면 슬러쉬 완성~!!ㅎㅎ 넘 간단하지요??맛짱이 이래요. 아주 간단한 것을 장황하게..^^;;그래도 편히보게 설명하여 주어 감사하다는 편지를 받을 때면 마음이 뿌듯하답니다.그래도 도움이 되신다는 분들을 위해..쭈~욱 이렇게 나갈꺼예요..ㅎ 첫번째 사진은 위에 사진처럼 얼음과 시럽을 따로 넣어 갈아 준거예요.너무 오래 돌리면 거품이 생기니.. 반드시 얼음을 먼저 갈아주고 시럽을 넣어 갈라주세요.그래야 빨리 녹지 않는답니다.두번째 사진은 커피를 입맛에 맞게 타서 얼음판에 얼려 놓았던 커피얼음으로 갈은거예요.시간이 없을대는 첫번째 방법으로 만들어도 되는데..조금 시간이 있을때 커피 얼음을 얼렷다가 바로 갈아주면 더 좋답니다.^^기호에 따라 프림이나 우유를 넣어도 되요.완성된 슬러쉬예요.빙수 그릇에 담아 주세요.그릇을 시원하게 하여 두었다가 담으면 덜 녹는답니다.ㅎㅎ 갈색이 짙어 조금 이쁘게 보이기 위해 깻잎순을 따다 살짝 올렸어요.가운데 빨간색은 ..음.. 비밀이지만, 울 님들이 궁굼해 하실까봐서리..ㅎ소금소근.. 빨간고추 작게 오려서..^^;;아무한테도 말하면 안되니 살짝 말씀드립니다.아래 부분을 보면 살짝 녹기 시작하였지요?ㅎㅎ 그래도 시원하고 맛짱 입 맛에 맛는 슬러쉬예요.^^수저로.. 섞은 뒤 떠드시면 되요..ㅎㅎㅎ 그냥 냉커피 마시면 되는데.. 몰 번거롭게 이렇게까지... 하시는분들도 있겟지만..같은 재료라도 이렇게 변형을 주면 좀 새로운 모양과 새로운맛이 더 좋아서..맛짱은 곧 잘 이렇게 변형을 하곤 한답니다..^^;;각자의 기호에 따라 컵에 담으셔도 되고..^^무지 시원해 보이지 않으세요??ㅎㅎ 땀이 쏙~!!속까지 진짜 시원해요.오늘도 맛짱 블로그에 들려주신 울 님들..갑자기 더워진 날씨에 건강 조심하시고, 오신 김에 시원한 커피 슬러쉬 한 잔 맛있게 드시고..편안히 쉬었다 가세요~^^*
일뜽~~^^ 네~~~더워요~~-.- 얼릉 한잔 쭈우욱~~~시원해랑~~!!!!!^^.. 뼈속까정 시원한 느낌~ 가져가요~ 아적 확인은 안 했지만 스크랩은 또 안될꺼 같다는...ㅠ.ㅜ 안되면 긁어가요~~^^
슬러쉬 한잎에 속이 시원..... 추워요!ㅎㅎ 한여름 무더위 걱정 없겠는데요.. 한주간도 건강하시고 행복하세요~!
정말 후덥지근한 날씨에요 커피 슬러시 속까지 시원하겠어요 퍼가요...^^
갈증나던참인데 맛짱님 감사히 잘 먹겠습니다. 기쁨 넘치는 행복한 한주 되셔요.
수고하셨네요,말그대로 간단하기는하지만서도,,,, 집에서도 만들어먹을래요,담습니다 다움에서 맞나고 또만나니 더욱 정다워집니다,ㅎㅎㅎ 또만날걸요^^*
저녁먹고 한바퀴 돌고 왔더니 갈증이 나던참에... 시원하게 잘 먹고 갑니다^^^
때이른 더위에 시원한 것이 생각나는데 커피슬러쉬 색다르고 시원해 보여요... 냉수에 커피타고 얼음 띄우는것 보다야 조금은 손이 가지만 시원한 맛을 위해서는 이정도의 수고는 해야겠지요..^^
맛짱님 사진 솜씨가 프로 이상이네요 투명하고 시원한 느낌이 좋아요..^^
울 딸래미 좋아하는 슬러시네요. 며칠전부터 "엄마 과일가지고 얼음하고 슬러시 만들수 있어요." 이런답니다. 엄마보다 한발 앞서가는 딸아이랍니다.ㅎ 맛짱님 표 커피 슬러시 정신이 번쩍~드네요.^---^* 늘 감사하는 맘....또 전합니다. 항시 바쁜 맛짱님 깜~빡 하셨을까 봐........^0^~ 고~은 꿈 꾸시구요. 아참~ 시원~한 오이냉국 아~주 좋았어요. 고마워요 맛짱님.
맛짱님... 시드니는 그리 춥지 않은 겨울이고 지금은 가을이면서도 여름 날씨이니 아주 시원하게 느껴지네요.. 이거 나도 만들어 먹을 있으려나? 함 시도 해 보지요..ㅎ
시원하니 맛나요 ㅎㅎㅎㅎ 맛짱님 감사해요 훗
커피빙수 시원하니 증말로..증말로.맛나겠네여...
올 여름에는 맛짱님이 가르켜주신 커피 슬러쉬로 더위를 시켜야 갰어요. 감사히 잘보았습니다.^_^
시원한 슬러쉬...맛있겟어요.^.~ 맛있는 사과도 같이 드세요.
네~ 땡큐.. 맛짱님.. 맛있게 먹구가네요..
시원하면서도 달고 입안이 깔끔합니다.ㅎㅎㅎ 잘 보았습니다.
보기만 해도 넘 시원해지는 사진...사진 예술입니다....보기만해도 느낌이 팍팍오는데요...* ^ 0 ^ *
아침. 저녁 운동 하고 와서 시원하게 먹었으면 좋겠습니다.
그래요. 일단 시원한 걸로다가 목을 좀 달래야 할 것 같습니다. 그런데 이너 보다도 우리 아이들이 보면 환장을 할 것 같으네... 돌아갈 때 찌끔만 좀 부탁을 드려야겠어요. 우리 아이들이 눈앞에 밟혀서리... ^^* ㅎㅎㅎ
정말 보기만 해도 더위가 싹 가셔지는 기분이에요. 전 아직도 맛짱님이 바빠서 블로그에 못들어 오시는 줄 알았지요. 혼내주세요. 두 팔들고 5분간 꿇을께요ㅎㅎ 잘지내셨어요?
정말 더위가 싸악 가시겠네요.. 고맙습니다 맛짱님..
요즘 같이 갑자기 더워진날 정말 딱이네요 앞으로도 쭉 이 방법을 사용 하겠구요
마음이 답답했는데 보기만해도 시원하네요.. 오늘 제가 처음참여해보는데 기분이 새롭네요. 한번 만들어 먹어봐야 겠어요..
[귓속말 입니다.]
내일도 먹으려 싸가지고 갑니다
^^*방금 보고 해 먹고 왓넹 ~ㅎ 으 시원한거~~
나두 할꺼에염 룰루랄라~~♬
시원하구 맛있겟네요 ~~저두 담아갑니다~~좋은것 스크랲해갑니다~~감사하구요 많은 도움이된답니다~~행복하세요~
더워서 가져갑니다. 만들어 볼려고 ... 건강하세요 ... ^)^
맛짱님~ 션~ 하게, 한잔~ 쭈욱 마시고 가요~ ^^* 건강/행복하신 6월 되세요~ ㄳ.
피곤하고 더운데.. 시원~하니 맛있겠어요. 감사합니다. 담아갈게요. *^^*
포스트 목록 열기
포스트 목록 닫기
인기도 :
