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예전 어르신들이 하시는 말씀이사람들이 모과를 보면 세번을 놀란다고 하지요.못생긴 모과를 보고 놀라고, 모과의 은은향에 놀라고.. 그맛이 향에 비해 시고 텁떨음하여 놀란다고 합니다.
모과는 알카리 식품으로 칼슘, 칼륨, 철분, 비타민c가 들어있는 열매로 가래를 삭히고, 이뇨작용및 목감기에 좋다고 하여예전부터 설탕이나 꿀에 제어 그 열매의 액즙으로 차를 만들어 먹는답니다. 모과차를 담글대는 껍질에 유기산이 많이 포함되어 피부에는 좋으니 껍질채 담구어 드시기바랍니다.가을에 준비한 자료지만 이제서야 올립니다.
◈ 목감기에 좋은 모과차 ◈못생긴 모과..ㅎ그 향은 놀랍지요~^^*(멀리서 맡는 향은 좋치만 가까이서는 별로예요)모과는 반을 가르고,씨를 발라 냅니다.4등분하여 얇게 잘라주고..(남편이 자르고 있는 것을 찍었습니다.)그릇에 설탕(모과의 1배~1.5배)을 충분히 넣어주고,** 설탕대신 꿀을 사용하면 더욱 좋답니다. 꿀을 넣으시려면 모과가 꿀에 자기도록 충분히 넣어 주세요~**골고루 잘 버무린 후에..소독된 병에 꼭꼭 눌러 담아줍니다.병 위쪽은 설탕으로 빈틈이 없게 .. 충분히 덮어주시면 됩니다.하루정도 지나면 모과액이 우러나오기 시작합니다.일주일에서 열흘정도 숙성을 시킨후에 모과차를 드시면 됩니다.모과차를 드실때는 조금 두거운 컵을 사용하고,차를 타기전에 뜨거운 물로 컵을 데운뒤에 모과차를 타서 드시면따뜻하고 향긋한 모과차의 맛을 보실 수 있답니다.따뜻한 모과차 드시고 감기 예방하세요~^^*
모과차 시중에도 파는지요, 몸에 좋다니 한번 사먹어 봐야겠습니다.
음.. 시중에 파는것은 잘 못보았어요. 우리 농산물 취급점이나 농협에는 있을런지 모르겠네요. 산울림님, 늘 건강하세요~^^*
어머님이 세브란스 병원에 5개월 계시다 하늘 나라로 가셨지요 그 병실 들어가는 입구에 모과 나무가 있었어요 어머님이 10월 30일 세상뜨셨는데 그때 모과가 한창 열렸어요 그 기억이 나네요. 모과차 좋지요. 향도 좋고...
아, 그러셨군요. 모과나무를 보면 돌아가신 어머님의 생각이 더 간절하시겠네요.
평가교수님도 늘 건강하시고, 행복하셨으면 좋겠어요. ^^*
모과 어디서 쉽게 사죠?
보님, 모과는 슈퍼나 마트에서 가을에서 초겨울까지 파는 것을 보았는데.. 한겨울에는 잘 모르겠어요.. 도움이 못되어 죄송하네요~
앓던 감기도 금방 나을것 같네요... 즐거운 보름 쇠시기를~~ http://kr.img.blog.yahoo.com/ybi/1/c1/b6/seojh0606/folder/3456129/img_3456129_978029_0?1139475832.jpg
모과 늦가을에 따나요..올해는 요거보고 한번 땀아야지..근데 모과 사는데 말고 그냥 딸수 있는데 없었요..
ㅎㅎ 우당님도..^^ 멋진 이미지 감사드립니다. 항상 건강하시고, 편안한 밤되세요~^^*
준님 .. 블로그네 들려 보았더니.. 마루님 이시더군요. 오랜만에 오셨네요.. 반갑습니다. 사는것 말구는...음.. 모과나무집 주인한테 얘기하고 기냥 따면..^^;; 에공.. 혼나겠다..^^
잘 보고 갑니다. 이 차는 집에서 흔히 끓여 마시지요. 한때는 속설로 인기에서 사라진적도 있구요.ㅎㅎㅎ
네 .. 예전에는 남자분들에게 안좋다는 말이 있었지요. 우리에 몸에 여러가지로 도움이 되는 그러한 모과차랍니다. ^^*
담아놓으면 여러모로 좋겠었요..
늦가을에 모과가 나올때 담아두면.. 한겨울 동안 먹을수 있어서 좋답니다. ^^*
모과향 너무 좋지요. 전 차에다 두어개 방향제 삼아 두고 다닌적도 있었어요. 모과자르고 나면 손목이 뻐근했었는데 맛짱님은 부군께서 다 해주셔서 넘 좋으시겠어요 좋은주말 되세요.
은은한 모과차 한잔 마시고 싶네요. 전에 한국에서는 자주 만들어두고 차로만들어서 마시곤 했는데 일본은 모과가 시중에 없어서 지금은 못마셔요 ...
멀리서 맡는 모과향은 참으로 좋지요. 차에 실어 놓으면.. 은은하더라고요..^^* 모과가 단단하여.. 자르기가 힘들어서 힘좋은 남편이 해 주었어요...ㅎㅎ 키아로아님, 감사합니다. 행복한 주말 되세요.
예 맛짱님 모과차 만드는법 잘 배워감니다 즐거운 주말 저녁 좋은 꿈마니 꾸시고 부자 되세요 ..^&^..
맨드리님..감사합니다. 항상 건강하시고..편안한 오후되세요~^^*
저는 목이 자주 아파 모과차를 만들다가 모과가 너무 딱딱해서 믹서기로 잘게다지기 하듯이 잘라서 완성 했어요 녹차거름망에 걸러서 드셔도되고 주전자에넣고 물과 모과차랑 넣고 끌어서 드셔도좋아요
네 좋은정보네요 ^^ * 차향이 느껴지네요 담아가서 해볼게요 노오란 색이 참 이쁘게 보여요 ^^
목감기에 대한거네요 ^^ 덕분에 잘 보고 갑니다~ 요즘【농산물 품질관리사】인기가 좋던데요 자격제한 없고 초창기 시험이라 쉽지만 WTO에 대응으로 국가가 정책적으로 지원하는거라 취업보장은 물론이고, 농산물 유통사업시 전망이 좋다네요 농림부에서 주관하는 시험으로서 국가공인자격증이구요.. ★시험정보를 무료로 배포★하고 있다니 한번 신청해 보세요. 『무료배포처』 ☞ http://www.agr%69c%75lture-controls.kor.st
또 담아갑니다~
모과 차 만들어 마셔야 겠습니다.
기고 머리도아프고
나는머아머거도아니야메롱
우리엄마는모과차를좋아한다나는싫어한다
짜증난다ㅋㅋㅋㅋ
전 아빠가 모과를 노랗게 익은 것들을 가지고 와서는 담는데 3달 두고 있따가 먹으니 좋던데요. 한달에 것을 적으면 좀 떪은거 같더군요. 하나 팀을 주자면 전문가들은 새파란 모과를 잠으면 밧이 좋다고 하잔아요. 전 몇년동안 계속 담아 마셔보니 푹 익은 모과가 좋더라군요. 향도 좋고 맛도 더 있구. 전 그래서 3달 묵혀서 먹습니다.
모과차 좋아합니다. 모과 향이 너무 좋거든 요. 잘 모셔 갑니다. 즐거운 하루 되십시오. 감사합니다 ... ^^*
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