나의 즐겨찾기 | 블로그홈 | 바로가기 바로가기 | 로그인
모두 건강을 위하여
블로그  |  사진갤러리  |  동영상갤러리 즐겨찾기 추가
원대감 (wyd31kr)
프로필     
 인기도 :
 이 블로그 점수주기
전체 글보기(1219)
기본폴더
인터넷/컴퓨터
좋은글
좋은그림
藝術및娛樂
名畵및動映像
俗談및常識
앨범
시사/칼럼
스위쉬작품
書藝
詩人 용혜원
詩人이해인
日本關聯
中國關聯
北韓關聯
醫學
宗敎
生活健康
요리/음식
설문
백만가지 주제
개설일 : 2007/06/06
 


























  우리 몸은 모래성이 무너지듯 하루 아침에 무너지지는 않는다.


큰병에 걸리기 전에 질환과 끊임없이 싸우며, SOS 신호를 보낸다.


이른바 '바디 사인' 이다.


우리 몸이 알리는 위험신호, 바디 사인 12.


우리몸은 건강에 문제가 생기면 몸이 평소와 다른것을 감지하게 된다.


눈, 혀, 손, 피부, 대.소변, 등 겉으로 드러나는 이상신호를


잘 관찰하게되면 질병을 조기에 발견할 수 있다


치아에는 치명적이다.


아스피린을 곧바로 삼키지 않고, 씹어 먹을 경우, 치아가 부식될 수 있으며,

입 안에서 녹여 먹으면 ,시간이 지날수록 치아의 보호막인 법랑질이 마모된다.

와인 역시 아스피린과 마찬가지로 입에 오래 머금고 있으면,

치아 법랑질이 마모된다 ..


◑ 34. 코의 악취는 위축성 비염(취비증).
코를 그저 냄새 맡는 기관으로만 알고 있다면 착각이다.


물론 '냄새 맡는 코' 는 맞지만,

더러는 냄새를 풍기기도 하는 '냄새나는 코'이기도 하다.

물론 자신의 코에서 나는 악취를 알아채기는 힘들다.

하지만 다른 사람들은 확실하게 알 수있을 만큼,

강력한 악취를 풍기기도 한다.

이것은 결코, 불결함 때문이 아니다.

코에서 발산되는 불쾌한 냄새는

위축성 비염이라 불리는 취비증의 신호일 수 있다.

위축성 비염의 원인은 정확하게 밝혀지지는 않았지만,

체질과 유전, 비타민 결핍, 세균 등에 의한 것으로 알려져 있다..

 

 










 

★ 몸이 말하는 위험신호 34선

(your body talks to you)

 


                                                                                                                                                                ;   ! ;! ;! ;                            

 1. 눈꺼풀 안쪽이 새빨갛다 - (결막염),

스트레스에 의한 다혈증
눈꺼풀 안쪽이 빨갛고 동시에 가렵거나 아프고 눈곱이 끼면

결막염을 의심 하지만 이러한 증상없이 단지 붉기만 한 경우에는

다혈증(적혈구 증가)을 생각해 보는것이 좋음

 

 2. 눈꺼풀이 심하게 떨린다 - (갑상선 기능 항진증)
눈꺼풀이 잔물결치듯이 떨리면 갑상선 기능항진증을 의심


 3. 검은자위가 뿌옇게 흐리다 - (백내장)
검은 자위의 한 중간에는 수정체라는 것이 있는데 거울로 봤을 때

이것이 뿌옇게 흐려 있으면 백내장일 가능성이 높다

 

 4. 흰자위가 선명한 황색으로 변해간다 - (황달)
나이가 들어 흰자위가 누렇게 탁해지는 것은 단순한 노화현상이나

젊은 나이에 선명한 황색으로 변하기 시작하면 황달을 의심

 

 5. 혀에 갈색 이끼같은 태가 낀다 - (위염)
혀를 보았을때 갈색의 이끼같은 것이 있다면

위의 이상을 나타내는 신호 옅은 갈색이면 걱정할 정도는 아님

 

6. 혀 뒤쪽의 정맥이 붓는다 - (심부전)

 

 7. 혀를 내밀 때 똑바로 내밀 수 없다 - (가벼운 뇌혈전)
뇌에 무엇인가의 장애를 일으키고 있을 가능성이 있음,

 판단은 의사에게...

 

8. 입에서 냄새가 난다 - (설태, 기관지 확장증)
일반적으로 구취는 치질환에 의해 발생하나

소화기 이상으로 혀에 하얗게 설태가 껴 냄새가 나기도 한다.

하지만 드물게 폐에 이상이 있을때 냄새가 나며

일년내내 담이 나오고 구취가 심한경우에는 기관지 확장증을 의심.

 

9. 손톱의 흰 반달모양이 작아진다 - (영양불량)
손톱뿌리 부분에 반달 모양의 흰부분의 성장이

좋으면 커지고 나쁘면 작아지며 때로는 없어진다.

평소보다 작은 경우 건강상태가 약간 나빠진 것임.

 

10. 손톱 모양이 숟가락처럼 휘었다 - (철 결핍성 빈혈)

 11. 혈변 - (치질, 대장암 등 항문질환)
혈변을 볼때는 반드시 병원을 찾는다.

치질은 보통 변에 피가 묻어나오며 변에 섞여 나오면 대장질환을 의심

 

12. 악취가 심한 방귀가 나온다 - (장내 종양)
방귀 냄새가 아~주 심한경우 조심하는 것이 좋음.

장에 종양이 있는경우 대사작용이 안되고

세균에 의해 독소가 생겨 극히 고약한 냄새가 난다.

방귀의 냄새는 약할수록 건강한 것임.

 

13.배뇨시 요도가 아프다 - (요도염)
오줌을 누기 시작할 때 아픔을 느낀다면 요도이 출구에 염증을 의심.

 14. 배뇨시 아랫배가 아프다 - (방광염)
소변을 다 누고서 바로 아랫배에 통증이 있을 때

또는 배뇨 중에 따끔따끔 하는 아픔이 있을때 방광염을 의심

 

15. 가슴이나 얼굴에 거미 모양의 반점이 생긴다 -

(간경변, 만성간염)
얼굴, 목덜미, 가슴 부분에 작은 거미가

발을 펼치고 멈춰있는 것 같은 모양의 붉은 반점이 있으면

간경변이나 만성 간염 등 간 기능 저하 의심.

 

16. 식사 후 트림이 자~주 나온다 - (위염)
트림은 위장속에 발생한 가스가 나오는 현상임.

너무 자주 트림이 나오면위염 등을 의심

 

17. 배가 울퉁불퉁하고 부어 보인다 - (간경변)
배꼽을 중심으로 복벽의 정맥이 좀 부풀어 보이는일이 있다.

이러한 징후가 보일때는

간 중심으로 한 혈액순환이 원활치 못한 경우로 간경변을 의심.

 

18. 음식물이 목에 잘걸린다 - (식도암)
목에서 위까지 걸쳐 음식물을 먹었을때

거부감이 있거나 음식물이 걸리는 느낌이 있으면 주의가 필요하다.

의사와 상의해보는것이 좋음

 

19. 오른쪽 배가 아프다 - (맹장염)
윗배가 아프고 메슥거리다 오른쪽 배에 심한 통증이 느껴지면

충수염(맹장염)일 가능성 높음.

 

◑ 20. 가슴에 손을 대면 박동치는 곳이 여러군데 있다 - (심신장애)
가슴, 특히 왼쪽 유방 밑 근처에서 박동을 느낄 수 있다.

그런데 움직이는 곳이 한 곳이 아니라 여기저기에서 느껴질 때는

심신장애를 의심해 볼 필요가 있다.

 

◑ 21. 하얀 혀가 말해주는 건강 신호
거울을 통해 혓바닥이 하얗게 변한 것을 발견하고 당황한 적이 있는가?

그것은 최근에 열이 있었다는 증거다.

열이 없었다면 흡연자이거나 입으로 호흡하는 사람이라는 증거이며,

섬유질 함유가 낮은 음식을 섭취하고 있다는 경고일 수 있다. </! FONT>

만약 혀가 지나치게 매끄럽고 창백하다면 엽산, 비타민 B12, 철분 같은 !

영양소가 부족한 것은 아닌지 체크해보자.

유난히 매끄러운 혀는 신체가 영양을 제대로 흡수하지 못하는</! FONT>

장 관련 질환인 ‘흡수장애증후군’에 대한 경고! ! 일 수 있다.

◑ 22. 변 색깔로 숨은 질환을 찾는다.
검은 변색깔은 소화기 계통의 건강 신호.

소화불량인 사람이 타르같이 검은 변을 본다는 ?! 痼?lt;/SPAN>

십이지장에 궤양 출! ! 혈이 있다는 신호이며,

지속적으로 옅은 색! ! 변을 본다면 담관이나 췌장에 종양이 있을 가능성이 높다.!

만약 변에 기름기가! ! 있고 악취가 난다면

평소 먹는 음식에 지방이 지나치게 많은 것은 아닌지 체크해봐야 한다.!

또 어린이의 경우 복통과 함께 콧물 같은 점액질 변에 피가 섞여 나온다면

맹장염일 가능성이 크므로 서둘러 진찰을 받는 것이 안전하다.

◑ 23. 안구 돌출은 갑상선기능 항진증의 신호, .

만약 태어날 때부터 안구가 돌출되어 있었다면 안심해도 괜찮다.
하지만 후천적으로 돌출된 경우라면!

갑상선기능항진증의 ‘심각한’ 신호일 수 있다.

특히 여성의 경우 남성보다 갑상선으로 인해 안구가 돌출될 확률이

5배나 높으므로 평소 안구 상태를 유심히 살펴봐야 한다.

만약 안구가 몸의 이상으로 돌출된 것인지, </! FONT>

그냥 튀어나온 것인지 확신이 서지 않는다면

눈의 흰 부분을 자세히 들여다보자. ! </! FONT>

단순히 눈이 튀어나온 경우라면

눈의 흰 부분이 홍채 맨 위와 윗눈꺼풀 사이로 보이지 않는다.

하지만 안구가 돌출된 경우에는

홍채 위나 아래에 있는 흰 부분이 눈에 잘 띄는 것을 확인할 수 있다.

24. 손발 저림은 다발성 말초신경병증.
대부분의 사람이 손발 저림을 겪을 때

단순한 혈액순환 장애라고 생각하고 무심코 넘어간다.

하지만 중년 이후라면 이를 쉽게 넘겨서는 안 된다.

특히 당뇨병이 있다면 다발성 말초 신경병증을 의심해볼 필요가 있다.!

또한 고혈압이나 고지혈증이 있는 환자의 경우에는

말 혈관이 막혀서 손발 저림이 생길 수도 있다.!

이 경우에는 무엇보다 당뇨나 고혈압, 고지혈증 등

원인 질환부터 치료하는 것이 중요하다.!

 

만약 뇌졸중의 위험 인자를 가졌다면

미세한 손발 저림도 반드시 체크해봐야 한다.

! ! 뇌 질환의 전조 증상일 수 있기 때문이다.

! ! 한 연구 결과에 따르면 실제로 손발 저림 증세를 느낀 뒤

1년 내에 뇌졸중이 발병할 확률이 15~20%에 이르는 것으로 나타났다.

그러므로 팔다리와 얼굴 등에 급작스럽게 저리는 증세가 나타나면

서둘러 전문의의 진찰을 받는 것이 여러모로 안전하다.

이 밖에도 디스크나 팔목터널증후군도 손발 저림의 원인으로 알려져 있다.

이때는 근전도 검사를 통해 쉽게 진단할 수 있으며 치료도 비교적 쉽다.

◑ 25. 이유 없는 몸무게 변화는 위험 신호.
체중 증가도 고민거리지만 아무 이유 없이 나타나는 체중 감소 또한

그냥 지나쳐서는 안 될 ‘보디 사인’이다.

의도하지 않은 체중 감소는 몸에 심각한 이상이 있다는 중요한 신호다.

그러므로 갑작스럽게 체중이 감소했다면!

당뇨병부터 갑상선기능항진증, 심부전, 그리고 암까지

여러 질환을 동시에 의심해봐야 한다.</! FONT>

만약 식사량을 늘렸는데도 체중이 준다면 !

당뇨병이나 갑상선기능항진증일 가능성이 높으며,

호흡이 곤란하거나 몸이 부으면서 체중이 감소하면

심장 질환일 가능성이 높다. !


이 밖에 기침이나 미열이 지속되면서 체중이 줄어든다면

폐결핵을, 늘 피곤함을 느끼고 피부가 누렇게 변하면서 체중이 감소한다면 !

간 질환을 의심해봐야 한다.</ FONT>

치매의 가능성 또한 빼놓을 수 없다.</ FONT>

최근 한 연구 결과에 따르면 원인이 불분명한 체중 감소는

10년 후 치매가 올 수 있다는 기 경고 신호인 것으로 밝혀졌다.

 

◑ 26. 줄어드는 키는 심장, 호흡기질환 신호.
키가 줄어드는 것은 노화의 일반적인 신호지만,

때로는 심장과 호흡기 질환을 알리는 경고이기도 하다.

최근 영국의 한 연구 결과에 따르면 노인층의 경우 키가 2.5cm 이상 줄어들면

심장과 호흡기 질환으로 사망할 확률이 높아진다고 한다.

또 키가 급격히 줄어드는 것은 골다공증을 앓고 있다는 단서이기도 하다.

골다공증은 남녀 모두에게 해당하며

골량이 감소하는 심각한 질환으로 예방이 중요하다.

특히 여성의 경우 폐경과 관련한 골량의 감소로

골다공증에 걸릴 위험이 남성보다 4배나 높다.

◑ 27. 목소리의 변화는 위,식도역류,역류성 후두염 신호.
쉰 목소리가 2주 이상 지속된다면, 반드시 정밀 검진을 받아야 한다.

서서히 쉬는 목소리는 크게 걱정할 필요 없지만 아무 이유 없이

어느 날 ‘갑자기’ 쉰 목소리가 나오면서 이 상태가 2주 이상 지속된다면

위식도 역류 질환이나 역류성 후두염일 가능성이 높다.

특히 속 쓰림과 구역질을 동반하는 목소리 변화라면

이 두 가지 질환을 모두 의심해봐야 한다.

이 밖에도 철 겹핍성 빈혈, 류머티즘 관절염 등과 같은

심각한 자가 면역 질환도 쉰 목소리를 유발하는 질병이다.

따라서 특별한 이유 없이 갑작스럽게 쉰 목소리가 난다면

자가 진단보다는 전문의를 찾아가 진찰을 받는 것이 중요하다.

◑ 28. 가슴 통증은 심장질환 신호.
가슴 통증은 심장 질환의 대표적인 전조 증상이다.

만일 흉통과 함께 호흡곤란 증세나 어지럼증이 동반되면

심장이나 대동맥, 폐동맥 이상을 의심해봐야 한다.

독일 베를린 의과대학의 디르크 뮐러 박사가

미국심장학회 학술지 <순환>에 발표한 논문에 따르면

급성 심장마비 환자 4백6명 중 75%가

쓰러지기 전에 여러 전조 증상을 보였다고 한다.

물론 흉통은 심혈관 질환 외에도 발생할 수 있다.

 

심호흡을 하거나 기침과 재채기를 할 때

가슴이 찌르는 듯 아프고 열이 나면 늑막염일 가능성이 높다.

또 호흡곤란과 가슴 통증 그리고 열이나 오한과 함께 심한 기침을 한다면

의심해볼 수 있다.

이 밖에도 소화기 장애나

천식, 당뇨병, 폐색전증, 기흉 등도 흉통을 유발하는 질병들이다.

심장 질환은 어느 누구에게나, 그리고 언제나 ‘치명적’이다.

따라서 갑작스럽게 생긴 흉통의 경우 자가 진단보다는

전문의의 정확한 진단이 필수다.

◑ 29.. 촉촉한 귀지는 유방암 신호.
별것 아닌 것처럼 보이는 귀지도

몸의 건강 상태를 파악할 수 있는 중요한 단서다.

귀지는 촉촉한 귀지와 건조한 귀지 두 가지 유형으로 나누는데,

촉촉한 귀지를 가진 여성일수록 유방암에 걸릴 확률이 높다.

연구 결과 실제로 유럽인처럼 촉촉한 귀지를 가진 일본 여성이

아시아형의 건조한 귀지를 가진 일본 여성보다

유방암에 걸릴 확률이 높은 것으로 나타났다.

 

귀지의 상태뿐 아니라 양으로도 건강 상태를 파악할 수 있다.

만약 귀지가 많다면 건강하다는 신호.

이는 귀가 자동적으로 청소되고 있다는 증거이기 때문이다.

하지만 귀지가 지나치게 많다면

귀를 너무 열심히 청소하는 것은 아닌지 체크해볼 필요가 있다.

아이러니하게도 적극적인 귀 청소는 오히려 귀지를 꽉 차게 만들기 때문이다.

또 다량의 귀지로 고생하고 있다면

그것은 지나친 저지방 식사를 하고 있다는 경고 신호일 수도 있다.

◑ 30. 요통 동반한 복부통증은 내장 질환신호.
흔히 허리가 아프면 무조건 척추 질환을 의심하곤 한다.

하지만 요통이 척추 질환의 신호인 것만은 아니다.

특히 복부 통증과 함께 심한 허리 통증이 나타났다면

다른 내장 질환을 의심해볼 필요가 있다.

위궤양, 위하수증, 장 유착, 췌장염, 담낭염, 만성위염에 의해서도

요통이 생기기 때문이다.

이런 경우의 요통은 일반적으로 식후나 공복에 심하게 나타나며,

변비가 심할 때나 배변 시 허리가 끊어질 듯한 고통을 느끼기도 한다.

다행히 위궤양이나 위염 등을 치료하면 요통도 함께 사라진다.

만일 고열을 동반한 통증이 허리 바로 위 국소 부위에 나타나면

신우염일 가능성이 높으며,

혈뇨와 함께 옆구리 하복부에 통증을 동반하는 요통은

요로결석을 의심해봐야 한다.

◑ 31. 잦은 하품은 다발성 경화증(루게릭병)신호
우리는 다양한 이유로 하품을 한다.

졸리거나 피곤할 때도 하고, 잠에서 깼을 때도 하며,

지루해서도 하고, 옆 사람을 따라 덩달아 하기도 한다.

이처럼 하품을 하는 이유가 다양한 만큼 하품과 관련한 이론 역시 넘쳐난다.

하품을 하면 산소를 들이마시므로

주의를 환기시키는 데 도움이 된다고 주장하는 과학자들이 있는가 하면,

뇌의 감정과 관련한 화학물질의 변화 때문에

하품을 한다고 믿는 과학자들도 있다.

그런가 하면

하품이 체온을 조절하는 데 도움이 된다고 주장하는 과학자들도 있다.

이처럼 많은 과학자들이 하품에 대해 각기 다른 이론을 주장하지만

적어도 하품이 혈압과 심장 박동을 상승시킨다는 사실에는 모두 동의한다.

실제로 이러한 이론처럼 일부 운동선수들은 시합에 출전하기 전에

습관적으로 하품을 하고,

낙하선 부대원들은 뛰어내리기 전에 하품을 한다고 한다.

그러나 또 다른 과학자들은 하품이 심각한 의학적 질환에 대해

주의를 환기시키는 경종일 수 있다고 주장한다.

원인은 알려져 있지 않지만

일부 신경계 질환인 다발성 경화증, 이른바 ‘루게릭병’ 환자들은

지나치게 하품을 많이 하는 경향이 있는 것으로 확인됐다.

흥미로운 사실은

정신분열증 환자는 다른 사람에 비해 하품을 적게 한다는 것이다.

◑ 32. 붉은 잇몸은 치은염,치주염 신호.
잇몸이 분홍빛을 띠고 있다면 건강하다는 증거다.

반면 잇몸 색이 붉게 변한다면 입속 건강에 적신호가 켜졌다는 뜻.

붉게 변한 잇몸은 치은염의 경고 신호이며,

잇몸이 붓고 민감하다면 치주염이 발생했을 가능성이 높다.

치주염은 입 안에서 치아를 지탱하는 뼈와 결합 조직을 손상시키고

치아에까지 영향을 미치므로 서둘러 치료를 받는 것이 중요하다.

만약 치주염이 아니라면 당뇨병의 신호일 수 있다.

실제로 연구 결과

당뇨병 환자 중 3분의 1이 심각한 잇몸병을 가진 것으로 밝혀졌다.

흥미로운 사실은 잇몸병을 치료하면 혈당 수치도 조절할 수 있다는 것이다 .



◑ 33. 아스피린과 와인도 치아 법랑질 마모.
하루에 아스피린 한 알을 복용하면, 심장병 예방에는 도움이 되겠지만,











































健康 체크器 (貯藏 活用) 









..




























 






나에게 맞는 표준 체중은
얼마나 될까요?






















나의 복부 비만도는 얼마나
될까요?






















내가 섭취한 칼로리는 얼마나 될까요?






















하루에 필요한 칼슘 권장량은 얼마일까요?



  
















 

 






나의 체질량 지수는 얼마나될까요?


















나의 운동칼로리는 얼마나
될까요?






















나에게 얼마만큼의 칼로리가 필요할까요?






















하루에 필요한 콜레스테롤
권장량은 얼마일까요?


우리 서민들의 건강 관리에 대한 상식

2009.01.12 12:16 | 生活健康 | 원대감

http://kr.blog.yahoo.com/wyd31kr/2337 주소복사













                           **다시마의 비밀**

국물요리의 맛을 내는 식재료로만 알았던 다시마가 건강과 피부미용, 다이어트에도 요긴하게 쓰이고 있다. 요즘도 환이나 가루 등'다양한 형태로 가공되어 건강식품으로 각광받고 있는 다시마의 효능과 집에서 쉽게 따라할 수 있는 다시마 건강법을 소개한다.


[ 다시마의 영양 ]

콜레스테롤 수치와 혈압을 내린다
다시마 속의 알긴산이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는 데 효과가 있다. 다시마의 미끈거리는 성분이 바로 알긴산인데 이 성분은 장 속에서 콜레스테롤, 염분 등과 결합해 변과 함께 배설된다. 또한 혈전이 생기거나 간장에서 콜레스테롤이 합성되는 것을 막는 등 고혈압과 동맥경화를 예방하는 효과가 있다.


당뇨를 예방한다
다시마는 칼로리가 거의 없어 당뇨 환자에게 특히 좋은 식품. 다시마의 식이섬유는 포도당이 혈액 속에 침투하는 것을 지연시키고 당질의 소화 흡수를 도와 혈당치를 내린다. 다시마는 다양한 미네랄이 풍부하게 들어 있어 알칼리성 식품으로도 손꼽힌다.


갑상선 질환을 예방한다
목 부위에 있는 갑상선에서 분비되는 갑상선호르몬이 부족하면 신진대사가 둔해져 기운이 없고 노화가 빠르게 진행된다. 다시마에는 갑상선호르몬의 중요한 성분인 요오드가 많이 들어 있어 갑상선 질환을 예방한다. 단, 요오드는 결핵균을 흩어지게 하므로 결핵 환자는 주의해야 한다.


변비를 없앤다
알긴산은 다른 식이섬유와 같이 몸 속에서 흡수되지 않고 장으로 보내진다. 소화되지 않은 알긴산은 장을 자극해 장운동을 촉진, 배변을 돕는다. 다시마를 먹을 때는 물을 많이 마시는 게 좋다. 알긴산은 몸 속에서 수분을 흡수해 최대 200배까지 팽창하는데 장은 내용물이 많을수록 활발하게 움직이기 때문.


대장암을 예방한다
다시마 속의 알긴산은 변비를 없애는 동시에 대장암을 예방한다. 소화되지 않은 채 대장으로 보내진 알긴산이 변 속에 섞이면서 변의 양이 늘어나게 되고, 변의 양이 늘면 먹은 식품에 들어 있거나 장 속에서 만들어진 발암물질의 농도가 묽어진다. 또한 알긴산이 발암물질을 흡착해 장막을 자극하지 않고 배설시키므로 대장암이나 직장암을 예방하는 것이다.


피부를 매끄럽게 한다
피부에 좋은 비타민C와 E가 풍부하게 들어 있는 다시마는 피부를 윤기 있고 탄력 있게 할 뿐 아니라 노화를 예방한다. 또한 나이가 들면서 피부를 지저분하게 만드는 기미나 주근깨, 노인성 반점 등의 잡티가 생기는 것을 막는다.


[ 생활 속에서 간단히 실천할 수 있는 다시마 건강법 ]

고혈압▶▶▶다시마가루

다시마를 적당한 크기로 잘라 따뜻한 물에 하룻밤 동안 담가 염분을 뺀다. 다시마를 건져 마른 수건으로 싸서 물기를 닦은 뒤 프라이팬에 적당히 구워 가루를 낸다. 한번에 3g씩, 하루 세 번 먹는다.



골다공증▶▶▶다시마차
다시마에는 뼈를 튼튼하게 하는 비타민K₂등이 많이 들어 있어 골다공증을 예방하는 효과가 있다. 다시마를 젖은 행주로 닦아 적당히 자른 다음 한 컵 분량의 물을 끓인 뒤 다시마 20g을 넣는다. 다시마를 건져내고 소금으로 간을 맞춘다.



비만▶▶▶다시마 우린 물
다시마는 미네랄이 풍부해 부종과 변비를 막고 신진대사를 활발하게 한다. 특히 하체 비만에 효과가 있다. 말린 다시마를 하룻밤 동안 물(다시마 20g당 1컵 정도)에 담가 불린다. 그 물을 매일 아침 한 컵씩 마신다.


갑상선질환▶▶▶다시마콩가루환, 다시마미역환
다시마는 갑상선호르몬을 만드는 요오드가 많아 갑상선 질환이 있는 사람에게 좋다. 다시마가루와 익힌 콩가루를 2:1의 비율로 섞어 팥알 크기로 환을 빚는다. 하루에 3~4번, 한번에 5~10알씩 물과 함께 먹는다. 다시마미역환은 다시마 600g과 미역 600g을 쌀뜨물에 하루 동안 담가두었다가, 깨끗이 씻어 말린 다음 가루를 내어 만든다. 꿀을 넣고 개어 환으로 만들고, 50알씩 따뜻한 물과 함께 먹는다.



탈모▶▶▶다시마가루팩
다시마가루를 걸쭉하게 개어 머리카락에 바른 뒤 말린다. 뻣뻣하게 마르면 미지근한 물에 헹군다. 머릿결이 거칠어지면 머리를 감은 후 물에 갠 다시마가루를 고루 바른다. 비닐 캡이나 랩을 씌운 뒤 20분 있다가 다시 머리를 감는다.



각질▶▶▶다시마곡물 클렌저
넓어진 모공을 수축시키고 각질을 없앨 뿐 아니라 잔주름을 예방하는 효과도 있다. 모든 타입의 피부에 사용할 수 있다. 불린 다시마 15g, 곡물가루 1/2큰술, 우유를 준비해 다시마를 물에 담가 불려 깨끗이 씻은 뒤 곱게 간다. 간 다시마와 곡물가루를 그릇에 담고 우유를 약간 넣어 되직하게 반죽한다. 다시마곡물 반죽을 얼굴에 물을 묻힌 뒤 마사지하듯이 얼굴에 문질러 세안한다. 피부가 약한 사람은 너무 세게 문지르지 않는다. 충분히 씻어 물로 헹군다.



질 좋은 다시마 고르는 법

지나치게 검거나 황색을 띠는 것, 윤기가 없는 것은 맛이 없다. 두툼하고 바다냄새가 확 풍기며 바짝 건조된 것을 고른다. 잘 건조된 다시마의 표면에는 흰 분이 묻어 있다. 손으로 찍어 먹어보면 약간 단맛이 나는 것이 맛이 좋다.



색이 선명하게 데치는 방법
다시마가 푸른색을 띠고, 싱싱하게 보이도록 하려면 데칠 때 끓는 물에 굵은 소금을 1큰술 정도 넣으면 푸른 빛깔이 더 선명해진다. 시간이 없을 때는 소금을 약간 넣은 물에 불린 다시마를 담가 약 3분 정도 전자레인지에 넣고 가열하면 간편하게 데칠 수 있다.



깨끗하게 불리기
마른 다시마를 불릴 때 식초를 탄 물에 담가두면 색이 말갛고 깨끗하게 불려지고, 모양도 반듯해진다. 단, 너무 오래 담가두면 고유의 맛이 빠져나가 국물을 내도 제맛이 우러나지 않는다.   




맑은 정신건강을 위한 식품들

2008.10.25 13:01 | 生活健康 | 원대감

http://kr.blog.yahoo.com/wyd31kr/2067 주소복사




 

맑은 정신건강을 위한 식품들



정신을 맑게하는 무우, 우엉, 브로컬리, 다시마
 


우리 주위에서 흔히 볼 수 있는 식품 중에는 약이 되는 귀한 것들이 있다. 단지 그 효능을 알지 못해 무심코 지나칠 뿐. 매일 먹는 쌀은 몸에 해로운 활성산소를 제거해주며, 지금 한창 물오른 토마토는 숙취를 풀어주고, 반찬으로 자주 등장하는 우엉은 위장의 박테리아를 제거해준다. 이 모든 식품들은 우리 몸 구석구석을 맑게 정화시키는 해독제로 작용해 요즘 같은 환경 오염 시대에 필수적으로 섭취해주어야 한다.

또한 우리 몸에 쌓인 독소를 배출하기 위해서는 재료의 선택 못지 않게 조리할 때도 요령이 필요하다. 음식을 굽거나 볶을 때는 올리브유나 식용유 등의 식물성 기름을 선택하는 것이 좋으며, 조미료의 경우 소금, 식초, 천연 발효 된장이나 천연 향신료 등을 사용하는 것이 독소를 배출하는 데 도움이 된다. 버터와 같은 동물성 기름이나 화학 조미료는 오히려 독소를 더 쌓이게 하므로 피하도록 한다. *레서피는 2인분 기준

독성 단백질을 해독하는 무

혈관질환자의 혈중에는 단백질 대사과정에서 생기는 독성 단백질의 일종인 호모시스테인(Homocystein)이라는 물질이 있는데, 이는 비단 질환자가 아니더라도 최근 동맥경화를 일으킬 수 있는 물질로 급부상해 주의가 요구된다. 이 독성 물질의 해독을 가속화해주는 것은 베타인(Betaine)으로, 무에 풍부하게 함유되어 있다. 또한 무의 베타인은 숙취를 해소해주는 데 탁월한 효능이 있으며, 손상된 간을 보호해주기도 한다.



무나물 비빔밥

재료 뜨거운 밥 2공기, 무 200g, 실파 2대, 다진 마늘 1큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술, 소금 약간, 비빔장(집간장 2큰술, 진간장 1큰술, 다진 파·마늘 1작은술씩, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술) 이렇게 만드세요! 1 무는 세로로 길게 5mm 두께로 채썰어 팬에 약간의 물과 함께 볶는다.
2 중불에서 볶다가 소금을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 3`5분쯤 끓이다가 다시 뚜껑 열고 무가 투명해질 때까지 볶는다.
3 다진 마늘, 깨소금을 넣고 섞은 후 불 끄고 참기름을 넣고 섞는다.
4 실파는 씻어서 송송 썰어둔다.
5 그릇에 밥을 담고 볶은 무나물, 실파를 얹어 비빔장과 함께 한다.


‘새집증후군’을 개선해주는 브로콜리

최근 들어 문제가 되고 있는 새집증후군에는 브로콜리를 많이 섭취하는 것이 좋다. 새집증후군이란 일종의 화학물질과민증으로, 우리 몸에 들어온 각종 화학물질이나 오염물질을 해독하기 위해서는 연계된 다른 조직의 능력을 향상시키는 인돌(Indole) 합성물이 필요하다. 브로콜리는 바로 이 합성물을 만드는 데 도움을 줄뿐만 아니라 몸의 기능이 저하되지 않도록 보호하는 역할까지 한다. 브로콜리 오븐구이

재료
브로콜리 200g, 화이트컬리 50g, 양파 1/4개, 빵가루 50g, 생크림 50cc, 올리브오일 3큰술, 파마산 치즈 2큰술, 아몬드·땅콩 1큰술씩, 소금·통후추 간 것 약간씩, 파슬리가루 1작은술 이렇게 만드세요! 1 브로컬리와 화이트컬리는 씻어서 긴 줄기는 잘라버리고 꽃잎부분만 작은 송이로 자른다.
2 양파는 가늘게 채썬다.
3 오븐용 팬에 ①, ②를 담고 올리브오일, 소금, 후추를 뿌리고 생크림을 부은 후 180도로 예열한 오븐에 넣고 20분간 굽는다.
4 윗면이 약간 노릇해지면 잠시 꺼내 아몬드, 땅콩, 파마산 치즈를 뿌린 후 4~5분간 다시 굽는다.
5 식기 전에 파슬리가루를 뿌려준다.


해로운 박테리아 독소를 없애주는 우엉

위장 건강 증진에 효능이 있다고 알려진 우엉에는 이눌린(Inulin)이 많이 함유되어 있다. 건강하지 않은 위장에는 해로운 박테리아가 존재하는데, 여기서 나오는 독은 혈류 속으로 새어 들어가 간의 해독작용을 방해한다. 이눌린은 바로 이러한 박테리아 독소를 제거하는 역할을 하여 위장은 물론 간의 독소를 제거해 결과적으로 피를 맑게 해준다. 또한 신장기능을 도와 몸에 축적된 노폐물을 순조롭게 배설하는 작용도 한다.


우엉 잡채

재료 우엉 200g, 양파 1/3개, 당근 60g, 붉은 피망 1/2개, 식초 1큰술, 물 800cc, 소금 약간, 올리브오일 3큰술, 통깨 1작은술, 참기름 1작은술, 우엉 양념(간장 4큰술, 꿀 1큰술반, 깨소금 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 맛술 1큰술, 다시마 우린 물 4큰술) 이렇게 만드세요! 1 우엉은 껍질을 벗긴 후 7~8cm 길이로 잘라 가늘게 채?후 끓는 물에 식초를 1작은술 넣고 살짝 삶아 체에 건진다.
2 양파, 당근, 피망은 6cm 길이로 가늘게 채썬다.
3 팬에 우엉양념을 넣고 약 중불에 올려 바글거리면 ①을 넣어 은근히 조린다.
4 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 당근, 피망 순으로 각각 볶아 소금 간을 해둔다.
5 볶아둔 재료를 큰 볼에 담아 조린 우엉과 함께 섞으며 소금, 통깨, 참기름을 넣어 잘 섞는다.


노폐물 배설 효과가 뛰어난 녹두

의약품 남용으로 인한 독을 풀어주고, 농약과 중금속 중독 치료에도 도움을 주는 녹두. 알코올 해독 작용 또한 뛰어난데, 무엇보다도 이러한 해독 작용 후 걸러진 유해 물질을 소변을 통해 빠르게 배설하도록 돕는 작용을 하기 때문에 예부터 녹두는 백 가지 독을 풀어주는 명약으로 전해지고 있다. 한편, 피부에도 유효하게 작용해 곱게 갈아 팩으로 사용하면 화장독을 가라앉혀 주기도 한다.
녹두전 재료 녹두 1컵, 돼지고기 100g, 배추김치 80g, 숙주나물 80g, 고사리 80g, 홍고추 1개, 소금·후추 약간씩, 식용유 3큰술 이렇게 만드세요! 1 녹두는 찬물에 하룻밤 담가 충분히 불려 손으로 비벼가며 껍질을 벗긴다.
2 믹서에 넣고 물 1컵을 부어가며 곱게 간다.
3 돼지고기는 잘게 썰어서 양념을 하고, 김치는 잘게 송송 썬다
4 숙주는 머리, 꼬리를 정리한 후 끓는 물에 살짝 데치고, 고사리는 삶아서 짧게 썬다.
5 녹두 간 것에 김치, 고기, 숙주, 고사리를 넣고 소금과 후추 가루로 간하여 반죽한다.
6 기름 두른 팬에 반죽을 한 국자 씩 넣고 홍고추를 얹어 노릇하게 지져낸다.


조직 해독에 도움을 주는 쌀 단백질

우리 몸의 세포나 조직에는 인체 대사가 이루어지는 과정에서 노폐물들이 쌓이게 된다. 대표적인 것이 활성산소로, 쌀에 함유된 단백질은 이를 정화하는 효과가 뛰어나다. 우리나라 사람들은 주식으로 쌀을 이용하기 때문에 손쉽게 해독제를 섭취하는 셈. 쌀 단백질을 농축하여 음료로 만들면 음식 알레르기가 있는 경우에 치료식으로 사용할 수 있으며, 이 밖에 쌀에 함유된 섬유질 성분은 중금속이 인체에 흡수되는 것을 막아준다.


과일 설기 케이크

재료 멥쌀 250g, 소금 1/2작은술, 설탕 3큰술, 물 1/4컵, 건포도(검은색, 흰색) 2큰술씩 이렇게 만드세요! 1 멥쌀은 충분히 불려 체에 건져 물기를 빼두었다가 분쇄기에 곱게 간다.
2 고운 채에 한번 내린 후 물에 설탕, 소금을 넣어 녹인 후 체에 내린 쌀가루에 조금씩 넣으며 손바닥으로 비벼 준다.
3 손으로 비비며 다시 한번 체에 내린다.
4 건포도는 찬물에 살짝 헹궈 물기를 닦아 ③과 골고루 섞는다
5 김 오른 찜통에 면보를 깔고 ④를 붓고 편평히 해 뚜껑 덮어 25분간 찐다.
6 뚜껑 열고 꼬지로 찔러 보아 흰 가루가 묻어나지 않으면 불을 끄고 뚜껑 덮어 잠시 둔다.
7 김이 완전히 식으면 떡이 뜨거울 때 면보를 벗겨 내어 적당한 크기로 썬다.


중금속을 해독하는 다시마

뼈, 간, 신장 등에 쌓여 혈액 생성을 방해하고 중추신경을 마비시키기도 하는 중금속. 우리 몸 속에 한번 들어간 중금속은 쉽게 빠져나오지 않기 때문에 각별한 주의를 해야 하는데, 다시마에 함유된 알긴산(Alginic Acid) 성분이 이를 해독하는 데 큰 도움을 준다. 수용성 섬유질인 알긴산은 중금속을 비롯, 환경 호르몬, 농약 등을 흡착해 배설하는 역할을 하며, 활성산소를 없애주기도 한다.
다시마 해초 샐러드

재료
생 다시마 10cm, 모듬 해초 100g, 양파 1/4개, 초 양념(사과즙 1/3컵, 레몬즙 2큰술, 사과식초 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술) 이렇게 만드세요! 1 생 다시마와 모듬 해초는 흐르는 물에 씻는다.
2 ①을 찬물에 1시간 정도 담가두어 소금기를 빼낸다.
3 생 다시마는 물기를 닦고 가늘게 채썬다.
4 양파는 가늘게 채썰어 찬물에 담가두었다가 물기를 턴다.
5 분량의 초 양념을 섞어 양념을 만들어 둔다.
6 볼에 다시마, 해초, 양파를 넣고 초 양념을 뿌려 살짝 버무린다.


간 해독과 니코틴 해독에 좋은 토마토

음주와 흡연을 동시에 하는 경우 반드시 섭취해야 할 식품이 바로 토마토다. 특히 생즙으로 마실 경우 피를 맑게 해주어 숙취를 없애주며, 피가 굳는 현상인 혈전을 예방해 동맥경화와 간장병 개선에도 도움을 준다. 또한 토마토의 신맛을 내는 구연산 성분은 니코틴 해독 작용이 있기 때문에 흡연자라면 자주 섭취하는 것이 좋다. 이 밖에 토마토의 붉은 색을 내는 라이코펜은 폐암을 예방해 주기도 한다.
토마토 양배추 주스

재료 토마토 2개, 양배추 잎 2장, 귤 2개, 레몬슬라이스 1쪽, 생수 100ml 이렇게 만드세요! 1 토마토는 꼭지를 떼고 작게 썬다.
2 양배추는 가운데 심은 잘라내고 잎을 작게 잘라 준비한다.
3 귤은 껍질을 까서 흰 부분을 정리한다.
4 레몬은 즙을 내어 준비한다.
5









[ 1 | 2 | 3 ] 다음 페이지
 
HanRSS 로 구독하기Fish 로 구독하기
최근 댓글 전체보기
xp이상 사용가능한거 ..
ㅆ;빌 --
퍼갑니다. 감사해요...
퍼갑니다. 감사합니다...
http://img.b..
오늘 전체
방문자 32 174644
구독자 0 8
댓글 0 210
참조글 0 0
 즐겨찾기
 즐겨찾기 글모음
다녀간 블로거 더보기
- 제임스경
- 야자나무
- 블로그관리자
- p2pall3
- wisang1
2009 12월
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31