나이, 또 다른 그 이름.

-. 2~3세 : 해제(孩提) , 어린 아이(兒提)

-. 15세 : 지학(志學) , 학문에 뜻을 둔다는 뜻. 

-. 20세 : 약관(弱冠), 남자 나이 스무살. 20세에 처음으로 관을
              쓰게 된다는 말.

-. 30세 : 이립(而立) , 가정과 사회에 기반을 닦는다는 나이. 

-. 40세 : 불혹(不惑), 어떤 일에도 홀리지 아니할 나이란 뜻.  

-. 50세 : 지천명(知天命) , 천명을 알게 된다는 나이. 

-. 60세 : 이순(耳順), 육순(六旬).
              *  耳順은 공자가 60세가 되어 천지만물의 이치를 통달하게
                  되고, 듣는대로 이해하게 된데서 나온 말.
              *  六旬은 여섯 六에 열흘 旬, 여섯이 열이니 60이 된다.

-. 61세 : 환갑(還甲). 회갑(回甲). 61세가 되는 해의 생일.

-. 62세 : 진갑(進甲) , 회갑 이듬해의 생일. 60갑자가 다시 펼쳐져진
              다는 뜻. 

-. 66세 : 미수(美壽)  
              대부분의 직장이 만 65세를 정년으로 하고 있어 66세면 
              사회활동에서 은퇴하는 나이지만 아직 여력이 있으니 참으로 
              아름다운 나이란 뜻으로 `美壽'라 한다. 
              그러나 요즘은 65세까지 정년을 길게 하는 직장은 거의 없으니
              옳바른 표현이라 볼 수 없다.    
              `美'자는 六十六의 六자를 하나는 뒤집어 쓰고  하나는 바로 
              쓰면 美자가 된다.

-. 70세 : 고희(古稀), 칠순(七旬),종심(從心)  

-. 77세 : 희수(喜壽), 오래 살아 기쁘다는 뜻.
              희(喜)자를 약자로 쓰면 七十七이 된다.

-. 80세 : 팔순(八旬), 산수(傘壽), 傘자의 약자가 八을 위에 쓰고
               十을 밑에 쓰는데서 유래한 말.

-. 88세 :  미수(米壽),  쌀미자를 풀어보면 八十八이 된다는 데서
                나온 말.

-. 90세 : 졸수(卒壽), 卒의 속자(俗字)가 九자 밑에 十자를 스는데서
              나온 말.

-. 99세 : 백수(白壽), 일백 백(百)에서 한 일(一)자를 빼면 
              흰 백(白)자가 된다. 100세에서 한살을 뺏으니 곧 99세다.　

              * 요즘과 같이 취업이 어려운 상황에서는 백수가 부지기수다.
                그러나 "수"자가 좀 다르다. 목숨 壽가 아니고 손 手다.
                白手니까 곧 실업자다..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 

모과를 고를때는 이렇게 흠집이나 상처가 조금이라 있다면 피하는게 좋다.
겉 모습은 조금 긁혔다 싶지만
잘라보면 속 모습은 많이 상해 있기 때문.




모과를 깨끗이 씻어


중간정도에 칼집을 넣는다.
반 쪽을 자르고 이어 반대쪽 반쪽도 자른다.




중간정도 칼집을 푸욱 넣는다 그래야만 잘 잘라짐.
반쪽을 자른다면  반대편 방향으로 또 반쪽을 자른다.





사과 깍듯이 씨앗을 제거한다.




얇게 저민다음


3등분으로 잘라 놓는다.


용기에 설탕과 모과 같은 양으로 겹겹히 쌓아 넣는다.


마지막 맨 윗부분에 설탕의 양을 두껍게 덮어 주어야
곰팡이가 생기지 않는다.




씨앗을 제거한후 8등분으로 자른다음.


이렇게 반달 모양으로 잘라도 좋다.


10여일 정도 숙성시킨 다음 드시면 된다..

맑은 모과청이 생기면
모과 몇개를 끓인 후에 모과청을 넣어 마시면 된다.
꿀 조금 넣고 대추채나 잣을 동동 띄워서...^^

그럼
겨울철 감기에 걸렸거나 기관지염 폐렴 등으로 기침을 심하게 할 때
효과가 있다고 한다.




TIP: 모과 성분은

칼슘 및 철분, 그리고 무기질이 풍부하고, 사포닌, 사과산, 주석산, 비타민 C,
플라보노이드, 탄닌 등이 함유되어 있다.
모과의 유기산은 인체내에서 신진대사를 도와주고
소화효소의 분비를 촉진시켜 주는 작용을 하며,
침 담즙 취장액 등의 분비를 촉진하고 입맛도 돋구며,
억균작용과 부패를 막는 작용을 한다.

그 밖에 모과에는 당분이 약 5% 가량이 들어있는데,
이것은 주로 과당의 형태이며, 다른 당분보다
혈당의 상승을 막는 효과가 높다고 한다.
동의보감에는 '갑자기 토하고 설사하면서
배가 아픈 위장병에 좋으며 소화를 잘 시키고
설사 뒤에 오는 갈증을 멎게 한다.

또 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하고
다리와 무릎에 힘이 빠지는 것을 낫게 한다'고 소개하고 있고,
민간약으로도 널리 쓰여 각기병, 급체, 기관지염, 토사,
폐결핵은 물론 기침을 심하게 하는 경우와 신경통 등에도 효과가 있다고 한다

* 출처/ http://blog.empas.com/solim122

빈혈에좋은음식 빈혈

<빈혈의 영양관리 지침>

  * 한 지붕 밑에 세 가족..??  ㅎㅎㅎ
   이렇게 한 지붕 밑에 세개의 다른 현판이 붙은 전각은 범어사에서만 볼 수 있다.
   왼편으로부터 捌相殿, 獨聖殿, 羅漢殿으로 배열되어 있는데, 특히 건물 중앙의 
   독성전이 눈길을 끈다.

  독성전이라고 쓴 것부터가 여느 절과는 다르지만(일반적으로 "독성殿"이라 하지않고
  "독성閣"이라 함), 눈여겨 볼 것은 독성전의 문이다.
  양쪽의 팔상전이나 나한전과는 달리 아치형으로 되어있고 문짝도 없으며
  그 안에 들어서야 문짝이있다.  
 
  더욱 재미있는 것은 아치문 위에 화려한 꽃밭이 꾸며져있으며 아치문 양쪽에서
  남.녀 한쌍이 그 꽃밭을 받쳐들고 있는 모습이 아주 이채롭다.
  (아치형 문과 양쪽 기둥 사이, 작아서 얼핏보면 못볼 수도 있음.) 

과음과 흡연이 노화를 촉진하는 원인이 된다는 사실에는 대다수의 사람들이 민감한 반응을 보인다. 건강과 항노화에 관심이 있는 사람이라면 누구나 음주량을 조절하고 금연을 시도할 것이다.

그러나, 의외로 보다 기본적인 요소들에 대해서는 간과하는 경우가 많다. 매일 우리의 생활을 구성하는 요소들에서 노화를 촉진하는 원인을 찾아볼 수 있다.

1.불균형적인 식습관
 
트랜스지방이 함유된 가공식품, 지방과 탄수화물 성분만 높은 일반적인 식당 메뉴, 튀긴 음식과 설탕이 많이 첨가된 달콤한 디저트. 이런 것들이 얼굴의 주름은 늘리는 직접적인 원인이 된다.

사탕, 설탕, 탄산음료, 패스트푸드, 인스턴트 등을 식단에서 제거할 것. 요거트 등의 시판 유제품에도 포화지방이 많이 함유돼 있는 경우가 많으니 가급적 섭취량을 줄이는 것이 좋다.

대신 통국물, 견과류, 콩, 과일과 야채 등 항산화 성분이 함유된 식품을 위주로 식단을 구성하면 건강 유지와 암 예방에 도움이 되는 것은 물론 환경 독소로부터 신체를 보호할 수 있다.

2. 우울, 불행, 비관

단지 기분의 문제가 아니다. 불행하다고 느끼는 것은 신체적 건강으로 이어진다. 연구 결과에 따르면 자신이 우울하고 불행하다고 생각하는 사람들은 그렇지 않은 경우보다 심장질환에 걸릴 위험이 두 배나 높으며 암 발병률도 높다.

늘 즐겁게 생활하는 사람들이 젊고 활기차 보인다는 사실은 누구나 알고 있다. 그러나, 지극히 당연히 여겨지는 부분이라 중요하게 생각하지 않는 것이다.

'마음의 힘'을 얕보지 말 것. 의식적으로 웃는 습관을 갖는 것만으로도 엔돌핀을 생성해 노화를 늦출 수 있다.

3. 운동부족

비만은 노화와 질병을 유발하는 최적의 조건이다. 운동으로 적당한 체중을 유지하는 것은 신진대사를 원활하게 하고 면역 기능을 증가시키는 역할을 한다. 

특히 유산소운동은 신진대사를 증가시켜 칼로리 소모를 돕고 체지방을 줄여준다.걷기, 수영, 자전거 타기, 계단 오르기 등 쉽게 할 수 있는 온등올 하루 30분씩만 지속해도 수명을 늘리고 당뇨병 등과 같은 성인병을 예방할 수 있다.

근육과 관절은 쓰지 않을수록 기능이 약해져 노화한다. 요가나 스트레칭 등으로 근력 운동을 병행하는 것도 잊지 말 것.  

4. 스트레스

스트레스가 건강에 나쁘다는 사실이야 누구나 알고 있다. 그러나, 어떻게 나쁜지 구체적으로 알고 있는지?

정신적 스트레스를 받으면 우리 몸은 '긴급 상황'으로 인지해 에너지 공급을 늘리게 된다. 아드레날린이 분비되면서 간에 저장된 당성분을 글루코스로 변환시켜 공급하게 되는데, 문제는 이 과정에서 혈당이 올라가지만 신체 활동이 늘어나지는 않는다는 점이다.

당연히 스트레스는 체중 증가로 이어지고, 노화를 앞당기게 된다. 스트레스를 받고 싶어서 받는 사람은 물론 없다. 아예 스트레스가 없는 상황을 만드는 것이 불가능하다면, 이를 잘 다스리는 방법을 개발하는 수 밖에 없다.

매일 5분~15분간 눈을 감고 심호흡을 하는 시간을 갖는 것도 도움이 된다. 명상이나 혼자 짧은 산책을 즐기는 등 나름대로의 스트레스 해소법을 찾아보자.


5. 수면부족

매일 7~8시간의 수면은 건강 유지를 위한 필수 조건이다. 매일 바쁘게 생활하고 일거리가 쌓여있는 현대인에게 8시간씩 자라는 말이 사치처럼 들릴지도 모른다.

그러나, 한 번 잃으면 돌이킬 수 없는 것이 건강이라는 점을 명심하자. 사흘만 수면 시간이 부족해도 면역체계의 효율이 60%까지 떨어진다.

수면은 매일 소모된 신체를 복구하는 회복의 시간이다. 충분한 회복 시간 없이 젊고 건강한 피부와 몸매를 유지하기를 기대할 수는 없을 것이다.

출처: 5 Causes of Rapid Aging
http://health.yahoo.com/experts/drmao/14737/5-causes-of-rapid-aging/