아이고오 설명이 늦었습니다. 지난주에 다녀온 역삼동 동해바다요리 전문점인 [고래불]입니다.
고래불은 저기 동해바다의 작은 해수욕장 이름입니다.
이 집은 막내회센타의 고급버전으로 매우 훌륭한 바다요리를 낸다고 알려져 있습니다.





홍삼과 성게 에헤헤 맛나겠다.





오른쪽 수조에 보이는 것이 10년된 굴입니다. 무지하게 크네요.





아늑하게 방으로 돼있습니다. 어려운 손님 모시기 좋습니다.





건형님이 일본에서 가져오신 바삭바삭 야채세트를 먹으면서 요리를 기다립니다.





와인도 빠질 수 없죠. 어느님이 가져오셨더라...





그릇이 예사롭지 않네요. 비싼집이니만큼 명품 도자기 작품으로 돼있습니다.





이날 계속 집어먹었던 비릿하면서도 아득아득 씹히는 바다나물.





가자미 식해도 맛있구나!!!!!!!!





동해바다 모래사장에서만 자라는 나물을 뜯어다가 묵도 만들도 죽도 끓였네요.





메밀싹과 가지, 바다나물을 무친 셀러드.





돌문어가 정말 맛납니다. 그냥 문어랑 차원이 다른 오돌오돌 고소고소.





초대형 굴 등장.





아주머니가 까주십니다.





10년 묵은 굴이라고 하네요.





굴 특유의 비린내가 쏙 빠진 고소한 맛.





다시마에다 홍삼을 올린 후





우니를 듬뿍 얹어서 삼합으로 먹는 요리. 오돌오돌 완전 환상의 맛!!!!





우니가 참 싱싱하네요. 이거 포항에서 싸게 사먹었던 기억이.





뒤에 보이는건 뭔가 고급스러운 멍게. 앞에 하얀것은 개복치의 껍질밑 젤라틴 부분.





아 멍게가 이런게 또 있구나. 냠냠





헉 많이 보던 애들입니다. 휴 저는 데려다가 키우고 싶었지만





역시 아주머니가 과감하게 다 까주십니다. 얘들아 미안해 잘먹을게 ㅠㅠ





드디어 하이라이트 회가 나왔습니다.





헉 오랜만에 적으려니까 다 까먹었네요 ㅠㅠ





이게 가자미였나





으어어 암튼 맛있었다는 기억만이^^;;;;;;;;; 다음 게시물로 이어집니다.