음식물쓰레기의문제점및활용방안.hwp

1. 들어가는 말 2. 분리수거는 재활용의 첫걸음 3. 음식물 쓰레기의 문제점 (1) 퇴비화의 문제점 (2) 사료화의 문제점 (3) 기타 방법의 문제점 4. 음식물쓰레기의 감량방법 (1) 감량방법 및 효과 (2) 감량을 위한 정부의 역할 3 음식물자원화의 국내 동향 (1) 자원화량과 방법의 추이 (2) 자원화촉진요인 <참고문헌> 1. 들어가는 말 최근 환경문제에 있어서 가장 골칫거리 중의 하나로 여겨지고 있는 음식물쓰레기의 효율적인 처리가 환경문제의 중요한 화두로 대두되고 있다. 이는 오는 2005년 1월 1일부터는 《음식물쓰레기》의 직매립이 금지되도록 폐기물관리법에 규정되어 있어서 그 대책마련이 관심의 초점이 되고 있기 때문이다. 특히 음식물쓰레기의 수거와 그 처리까지를 책임지고 있는 각 기초자치단체(시․군․구)에서는 음식물쓰레기의 안전한 처리를 위하여 무슨 방법이든 대안을 찾지 않으면 안 되기 때문에 더욱 고심하고 있을 것이다. 우리나라 수도 서울도 각 구청별로 대안을 강구하느라 부심하고 있는 것으로 알려지고 있다. 이에 현재 사용되고 있으면서 논란이 되고 있는 음식물쓰레기의 문제점과 처리방안을 살펴보고, 가장 효율적인 방안은 무엇이며 또한 가장 실현 가능한 처리방법은 무엇인지를 비교․분석함으로써 바람직한 음식물쓰레기 처리방안이 무엇인지 그 대안을 찾아보고자 한다. 2. 분리수거는 재활용의 첫걸음 보도에 의하면 음식물쓰레기의 분리수거로 많은 양의 음식물쓰레기가 재활용되는 것으로 되어있다. 수년만에 무려 5배 이상으로 재활용 비율이 늘어난 것은 우리 주변의 환경은 우리가 스스로 지켜야 한다는 시민들의 참여의식의 증대에 따른 성과로 좋은 현상이라 할 수 있을 것이다. 실제로 음식물쓰레기를 재활용하는 것은 그 첫걸음이 분리수거이며, 분리수거는 시민들의 협조 없이는 불가능한 일이기 때문이다. 그러나 분리수거 자체의 비율을 음식물쓰레기의 재활용 비율이라고 보는 것은 많은 문제점을 내포하고 있다. 재활용의 내용(품질 등)을 따져보지 않고 다른 재료로 이용되고 있다고 해서 음식물쓰레기의 상당량이 재활용되고 있는 것으로 인정하는 것은 위험한 발상이라고 할 것이며, 실제로 음식물쓰레기 재활용에 많은 문제가 있다는 사례들이 속출하고 있어서 현재 사용하고 있는 음식물쓰레기의 재활용에 대해서는 다시 한번 심사숙고해 보아야 할 것이다. 더욱이 일부 시민들 사이에서는 열심히 분리해 둔 음식물쓰레기를 수거차량이 와서 일반쓰레기와 함께 싣고 가는 일이 허다하다고 불만을 토로하기도 한다. 즉 음식물쓰레기 일부는 일반쓰레기와 함께 매립장으로 보내져서 매립되기도 하고, 또 일부는 소각장으로 보내져서 일반쓰레기와 함께 소각되기도 하는 것으로 알려지고 있기 때문이다. 아마 미쳐 음식물쓰레기의 재활용을 위한 처리시설이 마련되지 못한 일부 지역일 것으로 생각되지만, 시민들에게는 음식쓰레기를 일반쓰레기와 분리 배출하라는 의무를 부여해놓고 정작 관리하는 당국은 지키지 않는다는 것은 행정상의 중대한 과오라고 아니할 수 없다. 3. 음식물 쓰레기의 문제점 음식물쓰레기 처리는 이미 알려져 있는 대로 약 60%가 재활용되고 나머지 약 40%가 매립되고 있다. 재활용의 대종을 이루는 방안으로는 퇴비화나 사료화를 들 수 있는데, 과연 음식물쓰레기를 활용한 퇴비화나 사료화가 말 그대로 재활용에 바람직한 것인지, 아무런 문제가 없는지 면밀히 검토해 보아야 할 것이다. 최근 음식물쓰레기로 만든 퇴비가 농작물에 심각한 피해를 준 사례가 종종 발생하여 비료를 관리하는 농림부에서는 비료관리법에 음식물쓰레기로 만든 퇴비의 염도를 일정수준 이하(1도 미만)로 떨어뜨려야 한다는 취지로 퇴비료 사업자의 재등록을 규정하여, 현재(2003년 6.20.～12.21.) 재등록을 받았으며, 그 결과 음식물쓰레기를 활용한 퇴비화 사업은 별도의 지원 등 조치가 없는 한 지금까지와 동일한 방식으로는 사업성이 없어져 거의 불가능하게 되는 것으로 알려지고 있다. 음식물쓰레기 사료화의 경우도 많은 문제가 있다는 것은 잘 알려져 있다. 즉 부패된 음식물쓰레기를 원재료로 하여 만든 사료를 먹은 소가 집단 폐사하는 사례도 나타났고, 음식물쓰레기를 활용한 사료를 먹은 가축의 육질이 아주 좋지 않다거나, 쉽게 각종 질병에 걸리는 등 음식물쓰레기 재활용에 커다란 문제가 있음이 속속 입증되면서 퇴비화와 사료화 등 음식물쓰레기 재활용이심각한 사회문제로 대두되게 되었다. 음식물쓰레기의 재활용에 있어서의 문제점은 이미 여러 차례 보도된 것처럼, 음식물쓰레기를 활용하여 만든 퇴비는 󰡐포함된 염도를 얼마나 낮추느냐󰡑가 가장 중요한 관건이며, 사료화 또한 󰡐부패되기 전의 재료를 사용하여 사료로 만들었는가󰡑의 여부와 식물성 사료만을 먹어야 하는 소, 염소 등 초식동물에게 동물성 재료가 상당량 포함된 음식쓰레기를 공급했을 경우, 광우병 같은 유전자 변이 등에 의한 각종 질병이 나타나는 등 또 다른 사회문제를 야기할 수 있다는 것이다. 해당자료는 한글2002나 워디안 자료로 한글97에서는 <참고문헌> 도시폐기물 현대의 쓰레기문제, 田中勝, 동화기술 가정쓰레기 이야기, 김남천, 신광문화사, 1995 연구보고서 . v.98-19 : 음식물쓰레기 재활용 방안에 관한 연구, 이정임, 경기개발연구원, 1998 태그 : / 음식물 / 쓰레기 / 음식물쓰레기