올해 4월 FRESHNESS BURGER로 고기를 사용하지 않은 건강 버거~ "Vegetable Burger - 두부"가 등장하여, 인기를 끌었는데, 드디어 10월10일, 제2탄 "Vegetable Burger - 버섯"이 발매되었다고 한다. (가격 420엔)
이번에 발매된 일명 버섯버거의 놀라운점은, 버거안에 들어간 버섯의 엄청난 크기~!!!! 이번에 쓰여진 이 버섯은 이탈리아어로, '봇토베라(??;;)' 라고 불리며, 봇토 = 커다란 우산, 베라 = 아름다운 이라는 의미가 합쳐진 단어,
암튼 이 버섯은 크게는 10cm의 직격을 가진 버섯으로, 비타민 B2와 식물섬유가 풍부한 건강식품이라고 한다.
가장 신경쓰이는 점은 역시나~"맛" 노릇노릇하게 구워진 버섯의 안은 부드러우면서~달콤한 맛을 내기까지 한다고 한다. 게다가,, 이 커다란 크기에 반해, 버거 1개당 칼로리는 햄버거 메뉴중에서도 가장 낮은 282kcal 칼로리를 많이 신경쓰는 이들에게는 최고의 음식이 될수도 있지 않을까?