일요일엔 문을 닫는단 정보가 없어 헛탕을 쳤다.

대신 을지로의 '야래향'을 갔는데 꽤 괜찮았다.


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맛있다는 소문은 익히 들어서 알고 있었으나, 삼각지라는 동네 자체가 워낙 낯선 동네다보니

한번도 가보지 못하다가 어제(2005년 7월 5일) 저녁에 처음으로 방문했다.

7시에 삼각지역 11번출구앞에서 친구를 만나 같이 가기로.

헌데 친구는 무슨 일인지 7시가 되어도 오지를 않고, 명화원 앞에는 줄서는 사람들만 늘어나고 있더군.

세상에.. 테이블이 7개밖에 안된다는 얘기는 들었지만, 저렇게 줄서서 먹어야 하는 정도일 줄이야..

(우리 일행도 역시 줄서있다가 7시 40분쯤 입장했는데 8시반까지 사람들 계속 줄서있더라)

뭐, 인테리어는 꼬질꼬질하다. 벽에는 십전대보주 2005년 3~4월달력이 걸려있는데

이게 각종 국물로 범벅이 되어 2005년 달력이라고는 도저히 상상할 수 없는 색깔을 하고 있고,

뭔가 꼬질꼬질한 냄새도 좀 난다. (특히 비오는날이라 심했던거 같다)

탕수육과 군만두, 짬뽕이 유명하다고 해서 그대로 시켜봤다.

먼저 탕수육.

-> 튀김옷에 찹쌀을 넣었는지, 씹히는 감촉이 예술이다. 조직이 굉장히 치밀하면서, 씹는맛이 일품.

처음에는 튀김옷안에 작은 거품이 꽉차있는듯한 바삭바삭한 느낌이고, 한참 지나서 소스에 눅눅해졌을때조차

흐물흐물하지 않고 쫀독쫀독한 느낌.

'안녕 프란체스카'의 박희진 말투를 보통 '쫀독쫀독'하다고 하는데, 뭐 비슷한 느낌이다.

색깔을 보면 알겠지만 소스에 케첩은 들어가지 않았다.

이번엔 군만두.
　
-> 튀김옷과 만두속 둘다 예술이다. 한입 베어물면 안쪽에서 뜨거운 공기가 우루루~ 쏟아져나오는데,

입안가득 퍼지는 만두속의 맛과 향이 사람 아찔하게 함. 설명불가. 직접 맛보시라.

이후에 짬뽕이랑 깐소새우도 먹었는데, 그때는 이미 이성을 잃고있어서 사진찍을 생각을 못했다.

짬뽕국물은 내가 좋아하는 아주 맵고 칼칼한 스타일은 아니지만 그윽하면서 풍부한 맛을 내고,

깐소새우는 케첩이 들어가있지 않아서 안빨갛다.

워낙 유명한 집이라 기본정보는 많이 알려져있지만 최신정보라는 핑계로 적어본다면,

-줄서있을때 미리미리 주문하라.

어차피 사람들이 주문하는 메뉴가 뻔하기 때문에(탕수육, 만두) 음식 나오는데 시간이 꽤 걸린다.

앉아서 오래 기다리지 말고 미리미리 줄서있을때 주문해두어야한다.

-손님많은 집치고는 가려가면서 장사한다.

오래된 맛집들은 보통 강제합석이 기본아닌가? 절반쯤 빈 테이블이 있길래 대충 합석해서 앉고

빨리 주문하려고 했는데 사장님 왈, 조금 기다렸다가 옆테이블 일어나면 거기 앉으라고 하시더군.

지금 이자리는 두사람 앉힐수는 있어도 세사람 앉힐수는 없다나.

-오후 3시부터 5시반까지는 문을 열지 않는다.

전화번호는 02-792-2969. 삼각지역 11번 출구(삼각지역에서 서울역방향 전쟁기념관 있는쪽 블럭) 60미터 전방.

같이 갔던 사람들 모두가 탄복한 맛이다. 절대 후회하지 않을거라 보장.