콩국수 미각방정식이라.. : }
물배합도 중요하지만. 어떤 콩을 얼마나 삶아서, 어떻게 식혀서, 얼마나 갈아서, 어떤 고물을 올려서 정도일까요.
아마 간은 갈면서 같이 할 것이고. 깨는 뿌리지 않아도 무방합니다.
고향 내려간 집에서 배터지도록 먹고와선, 다른 콩국수는 성에 차지도 않네요. : }

사실 미각방정식은 쉬운 게 아닐 겁니다. 오랜 경험이 만들어내니까요.

지나고보니 올 여름은 콩국수 한번을 못먹고 보냈습니다. 사는 게 어쩌다가 이렇게까지 흐르는지...
콩국수 하니까 작년 여름 생각이 나네요. 고향집에 갔더니 어머니께서 "저녁에 콩국수나 해먹자"..."예, 그류"....자고 일어나니 "어제 먹던 콩멀국에 그냥 김치하고 국수 말어먹고 말자 구찮은디"...."예"......점심이 되니 개울건너 외삼촌댁에서 점심호출이 왔습니다. 가보니 역시 <콩국수>,,그래도 그냥 맛나게 먹었습니다. 그러다 서너시쯤 되니 저녁이나 먹자는 친구의 전화,,,그래 하고 대답하고 나갔더니 역시 얼음 띄운 냉콩국수..." 수육 안나왔으면 그냥 나올려고 했습니다. 그래서 올여름엔 콩국수 생각이 안났나봐요. ㅎㅎ

그나저나 전시회 헛걸음하시게 해서 정말 죄송합니다. 가까이나 계셔야 저녁대접으로 죄송한 마음을 덜어볼 수 있을텐데 그렇지도 못하고...면목없습니다.

제가 전시회 시간을 잘 못 알았나 봅니다. 꼭 들러서 보겠습니다.

최카피님 콩국수 아주많이 좋아하시는것 같아요..
제가 한두번 본게 아난것 같아요~ㅎㅎ
건강하세요^^
신종플루!!알아서 조심하세요~
흠..