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개설일 : 2007/11/27
 

술,날씬하고 똑똑하게 마시는 법

2008.02.01 16:35 | ▷ 얼짱!몸짱! | novahair

http://kr.blog.yahoo.com/novahair/242 주소복사

술,날씬하고 똑똑하게 마시는 법

 

술, 날씬하고 똑똑하게 마시는 방법





Smart Kcal
똑같이 마셔도 다이어트에 도움이 되도록! 술, 똑똑하게 마시는 방법.




진토닉 70ml 53kcal
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특별한 장식도 색도 없는 클래식 칵테일의 대명사. 쌉싸래한 향의 진토닉은 진과 토닉워터만으로 심플하게 만든 칵테일이다. 덕분에 한 잔에 53kcal라는 적은 칼로리를 자랑. 그 정도면 키위 하나 정도 칼로리로 부담 없이 마실 수 있는 수준. 그러니 정말 취하고 싶은 날이라면, 진토닉 한 잔을 즐겨라.



막걸리 1사발 150ml 69kcal
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한국의 전통 술. 트렌디한 것과는 거리가 멀지만 대학가에서는 여전히 사랑받고 있는 술. 찹쌀·멥쌀·보리 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨 제조 방법 덕분인지 칼로리는 낮은 편. 다만 술의 특성상 원샷을 여러 번 반복하면 많은 양을 마시게 되는 데 주의. 파전 등 입맛 당기는 안주도 참기 힘든 것이 단점.




깔루아 1잔 50ml 53kcal
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간단하고도 다양한 레시피로 홈 파티용으로도 사랑받고 있는 깔루아. 가장 잘 알려진 우유는 물론 오렌지 주스 등 다양한 음료와 모두 무난하게 섞인다. 달달하고 향긋한 커피 성분 때문에 언뜻 칼로리 수치가 매우 높을 것 같지만 1잔에 53kcal로 낮은 편. 더욱 끌리는 것은 커피 리큐어로 지방 함유율이 0%라는 것. 무지방 또는 저지방 우유와 깔루아밀크를 만들면 금상첨화일듯.



소주 1병 360ml 257kcal
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순수 알코올을 물로 희석한 소주. 맑고 깨끗해 보이는 겉모습과는 달리 오만상을 다 찌푸리게 하는 쓴맛만큼 칼로리 역시 무시할 수 없는 수준이다. 금세 배부르기 때문에 맥주가 더 칼로리가 높을 것이라 예상하지만 의외로 소주가 더 높다. 주량이 한 병이라고? 그렇다면 바나나 우유 한 팩을 먹은 셈이다.



맥주 1병 330ml121kcal
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흔히 캐주얼 바에서 가장 많이 찾게 되는 것이 바로 병맥주. 클럽에서도 1free drink로 아무 생각 없이 목마름을 채우는 맥주 1병의 칼로리는 의외로 부담이 적다. 330ml 1병이 121kcal이니 몸에 좋다는 검은콩두유(130kcal)보다도 적은 수치. 다만, 1병을 먹느냐 10병을 먹느냐가 관건인데, 이는 당신의 나이트 스타일에 달려 있을 듯.



레드 와인 1잔 75ml 52.5kcal
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와인은 최근 와인 다이어트가 인기일 정도로 칼로리가 낮은 술. 하지만 소화력을 증진시키는 등 적당히 마시면 건강에 좋지만 뛰어난 체중 감량 효과는 아직 검증된 바 없다. 다만 와인 1잔은 52.5kcal로 다른 술에 비해 낮은 편이란 것. 게다가 체중 증가에는 전혀 영향을 끼치지 않는다고. 우아한 저녁 식사와 함께 마시는 와인은 오히려 건강에 좋다는 사실.



마티니 70ml 156kcal
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‘섹스 앤 더 시티’에서 4명의 주인공들이 주야장천 마셔대던 칵테일. 맑고 투명한 액체에 담긴 올리브가 어찌나 세련돼 보이던지 덕분에 대중적인 칵테일이 되기도. 마티니는 드라이진에 드라이 베르무트를 섞은 것으로 한 잔에 156kcal로 적은 양에도 불구하고 삼각김밥 하나와 같은 칼로리. 생각해보면 ‘섹스 앤 더 시티’의 캐리가 마티니를 원샷 하는 장면은 본 적이 없는 듯. 그냥 그녀처럼 폼 잡으며 홀짝거리기만 하는 것이 좋겠다.



TIP! TIP!
술자리에서 폭식을 피하는 방법



먼저 밥을 먹고 시작하라

배가 비어 있는 상태에선 안주발만 세우게 된다. 또한 위벽이 제대로 보호되지 않은 상태에서의 음주는 당연히 해롭다.


안주는 싱겁고 가벼운 것으로
매운 볶음이나 무침 요리, 찌개 등은 술자리에서 가장 사랑받는 메뉴. 하지만 이들은 칼로리가 높을뿐더러 자극적인 맛으로 목을 자주 마르게 해 음주를 부추길 수 있다.


술은 되도록 천천히 마시자
‘원샷’은 알코올 혈중 농도를 급격히 높여 급성 알코올 중독을 유발할 수도 있다. 한 시간에 한 잔이 가장 적당하다고.

탄산 음료를 술과 섞어 마시지 말 것

탄산 거품이 섞인 술은 흡수가 빨라 짧은 시간에 혈중 알코올 농도를 높인다.



칵테일, 보기 좋고 맛있는 것만 찾다간 다음날 후회할걸?


칵테일은 다소 비싼 가격임에도 달콤쌉싸래한 맛과 아기자기한 데커레이션 덕분에 여자들이 특히 즐겨 찾는 술. 하지만 색의 배합이 가히 예술인 데킬라 선라이즈가 320kcal, 달콤한 맛으로는 최고로 꼽히는 피나콜라다가 332kcal라는 사실. 이는 치킨 한 조각, 햄버거 하나와 맞먹는 엄청난 수준. 여자들이여, 비싼 돈 주고 칼로리 사오지 말고 우리 그냥 깡소주나 마셔요

*살찌지 않는 식사법 *

 

올바른 식습관은 모두 오늘부터 실행할 수 있는 간단한것들이다. 이대로만 따라하면 특별히 다이어트를 하지 않아도 한달에 1kg은 쉽게 빠진다. 얼마큼 매일 꼼꼼하게 실천하는가에 따라 다이어트에 상당한 차이가 생기므로 열심히 실천하도록!
1. 무슨 일이 있어도 절대 야식은 하지 않는다

야식을 좋아하는 사람은 칼로리 수치가 높지 않더라도 식사 섭취법이 잘못되어 있으므로 살이 빠지지 않습니다. 인간의 신체는 저녁에 지방을 만드는 작용이 활발해집니다.

일이 너무 바빠서 일찍 귀가하지 못하는 등 어쩔 수 없는 사정이 있는 경우는 저녁 식사 시간을 조금 빨리 하는 식으로 개선책을 세우는 것이 좋습니다.

이것도 형편이 여의치 않을 때는 식사량을 줄이도록 합니다. 예를 들면 저녁 늦게 집에 들어가는 날은 중간에 식이섬유 음료를 1~2개 정도 미리 먹어두면 늦게 저녁을 먹더라도 폭식하지 않을 수 있습니다.

2. 주식이 되는 밥을 거르지 않고 먹는다

식사를 하다 보면 밥만 남기는 사람이 있습니다. 이렇게 함으로써 식사량을 줄이려는 생각이겠지만 이것은 오히려 역효과를 가져 옵니다.

다이어트의 키 포인트는 바로 뇌입니다. 우선 뇌를 움직이는 에너지인 당질을 반드시 매 끼니에 필요한 최소량을 섭취해야 합니다.

그러기 위해서는 1회 식사에 자신의 주먹만한 양의 밥이나 빵을 먹어야 합니다. 근육을 많이 사용하지 않는 사무직 여성이라면 롤빵 1개, 혹은 주먹밥 1개가 적량입니다.

충분히 오래 씹어 먹으면 많이 먹지 않아도 우리 뇌는 만복감을 느끼게 됩니다.

3. 어떤 음식이든지 꼭꼭 씹어 천천히 먹는다

대개 뚱뚱한 사람들은 허겁지겁 식사를 하지만, 날씬한 사람들은 천천히 먹습니다.

식욕 중추는 먹기 시작한 다음 20분 정도 후에 먹는 것을 중지하라는 명령을 내리게 됩니다.

너무 빠른 속도로 먹게 되면 미처 혈당이 올라오기 전에 과식을 해버리고 말아 식욕 중추가 제때에 먹는 것을 중지하라는 명령을 내리지 못합니다.

반대로 천천히 먹으면 혈당이 올라감과 동시에 만복감이 나타나, 적당량으로 식사를 끝낼 수 있게 됩니다. 따라서 빨리 먹는 습관을 고치는 것만으로도 다이어트에 상당한 효과를 볼 수 있습니다.

빨리 먹는 습관이 도무지 고쳐지지 않는다면, 다음의 3가지 규칙을 지켜보도록 합니다.

첫째, 입안에 있는 음식을 완전히 삼킨 다음, 음식을 집는다.
둘째, 식사 시간에 잠깐씩 먹는 것을 멈추고 잠시 그냥 앉아 있는다.
셋째, 음식을 적어도 20번씩은 씹은 후 삼킨다.




4. 다이어트에 좋은 과일이라도 너무 많이 먹지 않는다

과일은 살이 찌지 않는다고 생각해 많이 먹는 사람이 있습니다. 분명 과일은 건강에 좋으며 맛도 있지만 반드시 다이어트에 효과적인 것은 아닙니다. 자몽 1개(약 400g)를 먹으면 이것은 밥 1/2공기에 해당됩니다. 중간 크기 사과 1개도 마찬가지입니다.

또 딸기 중간 크기 6개(120g)는 약 40kcal로 밥 1/4공기에 해당하는데, 여기에 설탕을 1스푼 첨가해서 먹거나 우유 100ml를 곁들여 먹으면 합계 140kcal나 플러스됩니다.
더욱이 과일에 함유되어 있는 당분은 포도당·과당 등 대단히 흡수가 빠른 당질이므로 식후에 바로 함께 먹으면 앞에서 먹은 밥이나 빵과 거의 동시나 오히려 그보다 빨리 흡수됩니다.


이렇게 되면 혈액 중 포도당 농도가 높아지기 때문에 인슐린이 많이 분비되어 식사에서 섭취한 지방이 지방세포로 쉽게 바뀌게 됩니다. 즉 살이 찌기 쉬워진다는 말입니다.

5. 비타민과 미네랄은 빼놓지 말 것

다이어트를 하는 데는 균형 잡힌 식사와 함께 특히 비타민과 미네랄이 부족하지 않도록 하는 것이 중요합니다. 비타민이나 미네랄은 다이어트를 하는 동안 어느 정도 아사 상태에 있는 몸을 정신적으로 안정시킵니다. 식사 균형이 깨지면 우리 신체는 자연히 질병에 걸리지 않도록 활동량을 줄여서 여기에 대응해 갑니다.

에너지 면에서 활동력이 떨어지면 상대적으로 섭취 칼로리가 남아 체중이 늘게 됩니다. 또한 비타민과 미네랄은 보통 식생활을 하는 정도로는 과도하게 섭취할 염려가 없습니다. 문제가 되는 것은 오히려 부족한 쪽입니다.

식사에서 충분히 섭취할 자신이 있는 사람은 괜찮지만, 그렇지 않은 사람은 비타민제 등을 사용해서라도 보충하는 것이 바람직합니다. 또한 하루에 한 번 정도는 깨, 콩 또는 멸치 같은 식품을 섭취하도록 합니다.

6. 야채도 어떻게 먹는가에 따라 살찔 수 있다

야채에는 비타민, 미네랄 등 미량 영양소와 식이섬유가 함유되어 있으므로 많이 먹으면 몸에 좋습니다. 그러나 좋은 야채를 어떻게 먹는가에 따라서도 다이어트 결과에 큰 차이가 생깁니다.

계속 야채 요리만 먹는데도 살이 빠지지 않는다는 사람이 있습니다. 특히 젊은 여성 중에는 야채라고 하면 샐러드만 생각하는 사람이 적지 않은데, 여기에 마요네즈와 드레싱을 곁들여 먹다 보면 섭취 에너지량은 몇 배가 되기 때문에 효과를 얻지 못합니다.

또한 야채 볶음도 가볍게 만들어서 먹기 좋지만, 볶을 때 사용하는 샐러드유는 1작은술이 30~40kcal나 된다는 것을 반드시 기억해야 합니다. 데쳐서 먹거나 혹은 샐러드의 경우 기름기 없는 드레싱을 곁들이는 등 다양하게 연구해 보도록 하는 것도 좋을 것입니다.

7. 폭식을 막기 위해간식으로 공복감을 잠재운다

살을 빼기 위해서는 절대 간식을 해서는 안된다고 하는 사람이 많습니다. 그러나 간식으로 인한 공복감이 오히려 폭식을 불러오는 경우가 많으므로 억지로 참는 것보다는 효과적으로 이용하는 것이 좋습니다.

공복시 조금 먹으면 식욕을 살짝 잠재우는 데 오히려 효과적입니다. 보통 간식이라고 하면 과자를 많이 떠올리는데 그 보다는 사탕과 같은 것이 좋습니다.

반면 유지방이 함유된 케이크류는 절대 금물입니다. 찹쌀떡과 같은 것은 기름이 없지만 필요한 당분 외에 전분질도 함께 먹게 되므로 그다지 바람직하지 않습니다.

8. 반찬보다는 밥이 먼저, 먹는 순서에도 신경을 쓰자

앞의 항목을 응용해서 단것을 소량 먹어서 일단 공복감을 줄이면 결과적으로 몇백 칼로리나 절약할 수 있습니다. 많이 먹어야 직성이 풀리는 사람이라도 비교적 소량의 식사만으로 만족할 수 있게 됩니다.

반찬보다 빨리 혈당치를 올릴 수 있는 밥이나 빵 등의 탄수화물을 먼저 먹는 것은 식욕을 빨리 안정시키고 식사량을 많이 늘리지 않는 방법입니다. 단 처음 탄수화물은 천천히 잘 씹어서 먹는 것이 중요합니다.

이렇게 해서 탄수화물을 먹은 뒤에 반찬을 가능하면 천천히 먹습니다. 반찬을 먹다 보면 앞에서 먹은 탄수화물이 소화 흡수되어 혈당치가 올라가기 때문에 충분히 만족한 식사를 하게 됩니다.

다이어트는 음식 유혹과의 전쟁! 한 번쯤은 어때 하고 먹다 보면 늘어나는 것은 몸무게와 축 처진 군살들뿐입니다. 차라리 무조건 굶기보다 먹으면서 다이어트를 하는 것이 좋습니다.

다이어트에 좋은 재료를 저칼로리로 조리해 하루 세끼 꼭 정해진 시간에 먹는 방법이 어떨까요? 각각의 식품에는 다양한 영양소가 있고 그 역할도 다릅니다.

예를 들면 고기나 생선의 단백질은 근육이나 피를 만들고, 야채의 비타민이나 미네랄은 세포를 새롭게 만듭니다. 따라서 균형잡힌 저칼로리 식사를 하는 것이 건강한 다이어트의 기본입니다.

다음은 평소 자주 먹는 식품을 11가지로 분류한 품목표입니다. 이것들의 식품군을 매일 빠짐없이 먹는 것이 이상적인 식사라고 할 수 있습니다.

하루에 먹어야 할 11가지 식품

야채류양배추, 배추, 양상추, 오이, 무, 무청, 가지, 우엉, 양파, 파, 연근, 죽순, 아스파라거스, 콜리플라워, 옥수수, 완두콩, 셀러리, 빨간 순무, 시금치, 당근, 토마토, 부추,그린 아스파라거스, 브로콜리, 피망, 아욱, 깍지 강낭콩, 파슬리
과일류딸기, 사과, 귤, 그레이프 프루트, 바나나
감자·호박감자, 고구마, 참마, 토란, 호박
해조류미역, 김, 다시마
버섯류표고버섯, 송이버섯, 팽이버섯, 곤약, 한천, 우무
주식밥, 빵, 메밀국수, 우동, 짬뽕, 자장, 스파게티
콩과 콩제품대두, 강낭콩, 팥, 두부, 유부, 두유, 콩가루
우유·달걀우유, 요구르트, 치즈, 달걀, 메추리알
고기쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 햄, 베이컨, 소시지, 간류
생선연어, 고등어, 대구, 참치, 오징어, 새우, 낙지, 모시조개, 바지락, 멸치, 대구알
간식케이크, 과자, 피자, 아이스크림


11가지 식품 밸런스 피라미드

매일 먹어야 하는 11가지 식품을 피라미드로 그려보았습니다. 피라미드 위에 자신이 먹은 음식을 동그라미로 체크해 봅시다. 피라미드에 미리 그려진 동그라미에 자신의 동그라미가 고르게 체크된다면 균형잡힌 식사를 했다고 볼 수 있습니다. 식사할 때마다 체크하기가 힘들면 저녁 그날 하루에 먹은 것을 생각해서 작성합니다.
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♣물 다이어트 식단♣

 

잠자는 동안 몸은 수분을 잃어버린다. 잠자면서 땀으로 흘리거나 분해되어 소변으로 바뀌었기 때문. 그래서 아침이면 몸은 물을 원한다. 아침에 마시는 물은 아주 흡수하기 좋은 상태이기 때문에 특히 신선하고 영양분이 높아야 한다. 탁해진 피를 맑게 하고 잠자고 있던 내장 기관을 화들짝 깨워 노폐물을 내보낼 수 있다. 식사하기 30분 전에 물을 반 컵 마실 것. 가능한한 식사 도중에는 물을 참는다. 식후에도 마찬가지.

1 밥이나 빵 등의 주식을 반드시 먹을 것. 밥은 가볍게 한 공기, 빵의 경우 식빵은 한 장, 롤빵은 두 개.
2 우유와 치즈 등 유제품을 섭취한다.
3 야채를 한 접시 이상 먹어야 한다.
4 빵을 먹을 경우 버터 대신 식물성 마가린을 선택할 것. 잼도 괜찮다.


◆ 야채 위주의 점심식사

점심식사는 아무래도 영양면에서 불균형하기 십상이다. 샐러드 등의 야채로 허기를 채우고 난 다음 천천히 식사하는 것이 포인트. 아침과 마찬가지로 고기와 생선 등 동물성 단백질이 부족하지 않도록 한다. 배가 부르다 싶으면 밥이나 빵 등을 더 이상 먹지 않는다.


◆ 잘 먹는 저녁식사

살을 빼고 싶으면 저녁은 굶으라고? 물 다이어트에서는 천만의 말씀. 오히려 충분히 먹어서 중요한 영양소를 확보해둔다. 중요한 것은 속도. 적어도 15분 이상 천천히 먹고 양은 반 공기 정도. 대신 술을 마시는 사람은 저녁을 생략하고, 안주는 야채 위주로. 술은 맥주가 좋고, 와인이나 청주 종류는 식욕을 돋우므로 피하자.


◆ 수분을 공급 해주는 간식

간식은 되도록 안 먹는 것이 좋다. 그래도 먹고 싶다면 일단 물을 한 컵 이상 마시고 시작할 것. 단것을 먹고 싶다면 따뜻한 커피나 홍차에 설탕을 넣어 천천히 마신다. 궁극적인 목표는 간식은 먹지 않는 것.

배불리 먹어도 되는, 다이어트 음식 BEST 10

2008.01.28 17:24 | ▷ 얼짱!몸짱! | novahair

http://kr.blog.yahoo.com/novahair/226 주소복사

배불리 먹어도 되는, 다이어트 음식 BEST 10

 

1. 토마토

비타민C가 풍부하고 소화가 잘 되고 위에 부담을 주지 않아 다이어트 야채로 좋다




2. 청국장

정장 효과가 뛰어나 설사와 변비를 개선해주며
신진대사를 촉진시켜 비만을 막아준다




3. 감자
고구마에 비해 당이 적고
수분, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부한 알칼리성 다이어트 식품




4. 사과
포만감이 오래 가고
특히 펙틴이 많이 들어 있어 정장작용에 의해 변비, 설사에 효과적




5. 냉면

메밀로만 면을 만들면 칼로리는 더욱 떨어진다,
다이어트용으로는 물냉면이 특히 좋다




6. 샐러드

칼로리는 낮고 포만감이 있어
 다이어트 식단으로 적합하지만 드레싱을 잘 택해야 한다




7. 버섯

칼로리가 거의 없는 식품으로
느타리버섯, 목이버섯 등이 다이어트 효과가 탁월하다




8. 두부

고단백, 저칼로리 불포화지방산으로
 현대인들에게 건강 다이어트 식품으로 좋다




9. 다시마
이뇨작용을 촉진시켜 부기를 빼주며
다량의 섬유질이 들어 있어 다이어트에 좋다




10. 단호박

카로틴이 풍부하고, 소화흡수가 잘 되며,
섬유질이 많아 변비 예방에도 효과적인 식품

♣5Kg 뻬는 13가지 방법♣

 


1.책상에 앉아 독서하기 39Kcal
책상에 앉아 책을 읽을 때도 열량이 소모되는데 이때 되도록이면 허리를 쭉펴고 앉고 수시로 다리를
접었다 폈다 하는 운동을 해주면 다리를 날씬하게 하는데 큰 도움이 된다.

2. 컴퓨터하기 45kcal
단순한 컴퓨터 작업을 하더라도 우리 몸은 많은 열량을 필요로 한다. 같은 자세로 오래있으면 근육이
뭉치므로 수시로 스트레칭 하는 것을 잊지 말 것.

3. 메이크업 56kcal
아침마다 메이크업을 하는 동작도 열량이 소모된다. 머리위로 손을 올려 헤어 드라이하는 동작을 더하
면 더 많은 열량을 소모한다.

4. 산책 77kcal
잠시 다이어트에 관한 생각을 잊고 동네 주변의 산책 코스를 따라 걸어보자. 평소에는 바빠서 신경 쓰
지못했던 주변 경치도 살피면서 말이다.

5. 청소 99kcal
청소는 많은 열량이 소모되는 동작 중에 하나. 먼지를 털거나, 바닥을 닦거나 쓰는 동작을 하면서 평소
에 안 쓰던 근육도 쓰고 열량도 소모할 수 있다. 이제부터 방청소는 스스로 할 것.

6. 자전거타기 105kcal
가겹게 자전거를 타고 산책하는 정도이며 시석 15km 정도가 적당하다. 하체비만인 사람에게 효과적인
운동으로 힙업과 다리 근육을 매끈하게하는데 효과적이다.

7. 볼링 108kcal
시간을 들여하는 운동치고 열량이 큰편이 아니지만, 운동에 쉽게 질리는 사람에게 추천한다. 여럿이
팀을 이루어 하는 것보다는 일대일 대결이 열량소모에 좋다.

8. 댄스 130kcal
보통 댄스곡에 맞추어 30분 정도 춤을 췄을때 소모량은 130kcal. 결렬하게 춤을 출 수록 열량 소모는
늘어난다. 무엇보다도 시간가는 줄 모를 정도로 지루하지 않고, 유연성도 기를 수 있다.

9. 계단 오르내리기 160kcal
평소 걷는것 보다 약간 빠른 속도로 계단을 오르내려보자. 유산소 운동과 근력 운동을 동시에 할 수있
다. 운동후에는 다리근육을 풀어주어야 종아리가 두꺼워지지않는다.

10. 줄넘기 195kcal
줄넘기와 작은 공간만 있으면 하는 운동으로 열량소모가 많다. 줄을 뛰어넘는 사이에 전신금육을 쓸수
있으며, 폐활량 또한 활발하다. 단 아스팔트위에서는 다칠 수 있으므로 운동장이나 잔디 등 부드러운
지면을 찾아서 꾸준히 하도록하자.

11. 테니스 210kcal
빠른 속도로 움직여서 공을 쳐야하는 테니스 또한 전신운동에 해당한다. 운동을 하는 사이 반사신경이
발달되어 다른 운동을 할 때도 다른 운동능력이 향상된 효과를 볼 수 있다.

12. 조깅 220kcal
120m/분의 속도로 30분간 꾸준히 뛰었을때 열량 소모량은 220kcal정도, 처음부터 무리하지 말고 자
신의 체력에 따라 운동량을 조절하는데 뛰면서 옆사람과 대화할 수 있으면 적당하다.

13. 수영 235kcal
균형잡힌 몸매를 만들어주므로 특히 여자들에게 좋은 운동. 비만인 사람이 운동 할때는 무릎 등 관절
을 다칠 위험이 있는데 수영은 그럴 염려가 없다.
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