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오랜만에 이태원에 대낮, 그것도 평일에(!)에 나가니 너무 하고 싶은것이 많다.[칠리킹]에서 일행들과 적당히 햄버거로 배를 채우고 나니 그냥 들어가기는 아쉽고...뭔가 개운한 것으로 입을 헹구고 싶어진다.그래서 문득 떠오른 것이.. 우동이 괜찮다고 하는 [니시키].점심시간 두시 반 종료인데 두시 이십여분 후다닥 쳐들어가서 주문을 하고 자리에 앉는다.점심시간대에는 저녁시간에 비해 저렴한 식사메뉴를 제공한다. 저녁시간에는 식사류보다는 요리를 곁들인 주점 개념이 강한듯... 저녁 메뉴는 목록이 적다.요리부.이자카야 개념으로 사케와 함께 할만한 요리들이 보이는데...가격대는 좀 상당한 느낌.요런 미니멀한 느낌의 탁자가 대여섯개 있는 아담한 크기. 술마시기는 조금 애매한 테이블 간격.일행 두분이 주문한 자루 우동. 괜찮은 생와사비와 파를 살짝 뿌려서 살짝 적셔먹으면 된다.광택이 비칠 정도로 쫀득하고 탱탱한 면발. 보는 순간 엇~! 하고 깜짝 놀랐다.후루룩 빨아들여 씹어보니 [니시키]의 우동 면발이 꽤 훌륭하다던 야매형의 말이 허언이 아님을 느끼게 된다.입안에 가득차는 탄력도 넘치는 면발을 씹으면 잇몸을 맛사지 하듯 통통튀는 면발이 재미지다. ^^초생강을 잘게 썰어 넣은 입맛 돋우는 밥.우동정식. 스탠다드한 니시키 우동에 야채튀김과 계란찜이 곁들여져 있다.촉촉한 계란찜. 새우살도 약간 들어있고... 충청도 마님이 사랑하는 대표적인 메뉴.역시나 탱탱한 면발이 매력적인 니시키 우동.튀김은 그다지... 튀김옷에 기름이 너무 많이 배어서 눅눅하다는 느낌이 든다.우동 수프도 아주 좋다. 멸치 베이스로 낸 수프가 엄청 시원하고 개운한게 햄버거를 먹고난 입을 개운히 정화해주는듯 하다.짜지도 않고 개운한 수프가 너무 좋아서 바닥이 드러날 정도로 후루룩 대며 나도 모르게 계속 마셔댔다. ^^;아몬드 향 적당히 나는 안닝토후로 마무리.
니시키도 올해 꼭 방문해줘야할 집으로 등록해야겠네요. 탱탱한 면발을 저도 느껴볼랍니다^^
최근 들어 먹은 우동 중에서는 가장 마음에 들었습니다. 혼자서 잘 다니시니까 뭐~~ ㅋㅋㅋ
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