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단계별 비료 종류와 사용량 지키는 것 중요 - 요즘 장마는 시작은 있지만 끝이 뚜렷하지 않은 것이 특징이다. 장마기간 동안 자란 벼는 앞으로 고품질 쌀 생산을 위해 이삭거름 주기와 논물관리에 더욱 신경 써야할 시기이다. 이삭거름이란 벼 포기에서 늘어난 줄기에서 이삭이 많이 달리도록 하기 위해서 주는 비료인데, 보통 7월 하순경부터 이삭거름을 주기 시작한다. 정확히 말하면 볏대 속의 어린이삭 길이가 1㎜정도 되었을 때(이삭패기 전 25일)주게 되는데, 이삭거름 주는 양은 10a당 평야지 보통논의 경우 질소 성분량으로 2㎏정도 주면 되지만, 벼 잎 색깔이 짙은 녹색인 논이나 잎도열병 발생이 심한 논, 또는 요즘과 같이 비가 자주 오는 경우는 질소질비료는 주지 말고 염화칼리만 3~4㎏을 주는 것이 좋다. 다만 관행으로 이어져오던 알거름(벼알 여묾을 좋게 하기 위해 주는 거름)은 계속해서 주게 되면 청미와 유백미가 많아지고, 백미에서도 금간 쌀, 불투명한 쌀 등이 증가해서 완전미 비율이 낮아지게 된다. 특히 알거름은 쌀의 단백질 함량을 증가시켜 밥맛을 떨어뜨리는 원인이 되기 때문에 주지 않는 것이 좋다. 적당한 이삭거름 사용과 함께 중요한 사항이 벼 생육단계별 물관리이다. 벼가 무논에서 재배된다고 늘 물이 필요한 것은 아니다. 오히려 항상 물을 대어주면 논토양 속에 공기가 부족하여 벼 뿌리 활력이 떨어지기 때문에 중간 물떼기와 물걸러대기 등 시기별 물관리가 매우 중요하다. 참가지치기가 끝난 논은 실금이 갈 정도로 중간물떼기를 하면 뿌리가 깊게 뻗어 쓰러짐에도 강해지고 생육후기까지 양분흡수를 좋게 하여 품질 좋은 쌀을 생산 할 수 있는데, 시기는 벼이삭이 패기 40~30일 전이므로 남부지방은 7월 중순경으로 장마중이라도 반드시 중간물떼기를 실시하는 것이 좋으며, 물 걸러대기는 중간물떼기가 끝난 논에 물을 한번 대었다가 잦아지면 다시 대는 방식으로 완전물떼기(이삭팬 후 30~40일경)까지 해주어야 한다. [문의] 경상남도농업기술원 조성래 055-771-6322~3
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인기도 :
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아산시농업기술센터(소장 임경래)는 농촌의 고령화에 따른 일손부족을 해소하고 균일시비로 도복경감 및 병해충 발생을 억제시켜 고품질 아산 쌀을 생산하기 위한 기계이앙 동시 측조시비시범 사업을 2007년 20개소에 이어 2008년에는 59개소로 확대 추진하였다.
