덴마크 국립병원에서 실시하는 다이어트 식단으로
정확한 식단이 제시되어 있고 단시간에 효과를 볼 수 있는 방법이다
달걀, 쇠고기, 닭고기와 채소 등의 식품 위주로 2주간 실시해야 한다
이렇게 낙농 제품 위주로 먹다 보면 음식의 성분이
체내 조직 내에서 화학작용을 일으켜 체질이 변해
몸에서 탄수화물을 받아들이지 않는 상태가 된다

식단에 탄수화물은 전혀 없으며 고단백 위주로 마련되어 있다
또 자몽과 오이, 커피 등 이뇨작용을 하는 음식을 먹어
소변 배출을 돕고 모든 음식에 소금을 넣지 않는 것이 특징이다
생선을 구울 때나 달걀 을 먹을 때 절대로 소금을 넣어서는 안 된다
음식의 양보다는 종류 를 빠뜨리지 않는 것이 중요하며
식단을 지키지 못했을 때는 처음으로 돌아가 다시 시작해야 효과가 있다

운동도 병행해야 하고 요요현 상이 빠른 편이지만,
단시간에 효과를 볼 수 있는 방법이다.
2주간 다이어트 식단을 실천하면 5~12kg가량
체중을 감량할 수 있는 것이 장점
하지만 우리의 식단에서 밥을 제외한다는 것은 사실상 쉽지 않다.
또한 장기적으로 오랫동안 지속하면 건강을 해칠 수도 있다
덴마크 다이어트 후 바로 일반 식단으로 넘어오면
요요현상이 생기므로 보식을 통해 서서히 적응해야 한다.
이때는 현미죽, 두부, 양배추 등 이 좋다.

[ 전문가의 어드바이스 ]
덴마크 식단에서 일반 식단으로 넘어왔을 때
탄수화물은 100% 현미밥을 권한다.
아침이나 점심은 평상시처럼 먹더라도 저녁 시간에는
포만감이 많은 배춧잎이나, 양배추, 파프리카 등 을 곁들여
탄수화물을 과다하게 섭취하지 않도록 주의한다.


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