아발론, 캘리포니아 AVALON, CALIFORNIA
Cabernet Sauvignon
생 산 국 : California, USA 빈 티 지 : 2005 와인의 종류 : 레드 (Red) 포 도 품 종 : 86% Cabernet Sauvignon,10% Syrah, 4% Merlot. 알콜도수 & 병 사이즈 : 13.5%, 750ml
권장소비자가 : 3만원
Tasting Notes
California Napa 와 Central Coast지역의 Cabernet Sauvignon을
중심으로 여러 지역에서 다양한 종류의 품종을 잘 조화롭게
섞어서 연출함. 밝고 짙은 루비색을 시작로 Black Cherry, Oak, olate ,Raspberry, Plum, Cherry ,Tobacco, Blueberry 등의미묘한 향을 나타내고 있다. 미국-블란서 참나무 통에서 숙성되어 균형 잡힌 다양한 과일 향이 오랜 동안 입안을 맴돌게 한다.
Avalon Winery
아발론(Avalon) 와인너리는 미국에서 "Blackstone" Brand를 통해서 Merlot 품종의 대중화에 선구자인 "Derek Benham"에 의해 Napa Cabernet Sauvignon의 대중화를 위해 설립된 신흥 와인너리이다.
미국와인의 소비가 늘어남에 따라 많은 와인너리가 제각기 개성있는 와인을 생산하고 있으나, 나파벨리 고급와인은 일부 대형 와인너리를 제외하고 생산량이 많지 않기 때문에 미국인들에게도 부담스런 가격에 판매되는 경우가 대부분이다
아발론은 은 US$30/bottle 미만의 Premium Wine 으로 나파와인
대중화를 위해 노력 중이며 많은 성공을 거두고 있다.
와인명 아발론은 영국 아서왕전설에 근거하고 아서왕이 휴식을 취한 곳으로
파라다이스를 의미하기도 한다.
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