시댁에서 대보름맞이 나물을 넉넉히 만들었다고 하여
염치도 없이 몇가지 얻어왔더니
반찬 걱정도 없고 식탁이 풍성하니 보기도,먹기도 좋다.
헌데 7살된 딸내미 윤서에게 나물 좀 먹이려니 여간 저항이 심한 것이 아니어서
어떻게 하면 좀 먹여볼까 생각하다가
(뭐 냉장고에 나물반찬들이 넘쳐나는데 새로운걸 따로 만들기 귀찮았던 것도 이유!)
아이들 좋아하는 꼬마김밥의 속으로 나물을 넣어보기로 했다.
아, 물론 김밥의 핵심재료 단무지와
칙칙한 나물들 사이에서 확실한 유인책이 될 햄을 첨가했음은 두말하면 잔소리겠다.

준비물 : 나물 몇가지와 김밥용 김,단무지,햄.
            그리고 대보름맞이로 잡곡을 넉넉히 넣어 만든 밥.

밥 두공기 정도 퍼서 후리가케와 참기름으로 맛을 내 준다.

나물은 몇가지 더 있었지만
심플하게 세가지만 선별해 김밥속으로 들어가기로 했다.
마지막 사진의 고구마줄기는 들깨가루로 버무려 색이 허여멀건~

김밥용 김을 4등분하여 꼬마김밥 싸이즈로 만들고
단무지와 햄도 김 길이에 맞춰 썰어놓는다.
자~시작해 볼까나~

꼬마김밥은 사이즈가 작으니 굳이 김발이 없어도 제작이 가능하겠다.
밥을 너무 많이 넣으면 옆구리가 터질 수 있으니 최대한 밥은 얇게 펴고
워낙 한바퀴 겨우 돌아가는 작은 크기의 김으로 만드는 것이니
김밥속을 욕심내어 넣지 않는 것이 꼬마김밥 잘 만드는 요령이다.

어린이도 대보름을 즐길 권리가 있다!는게 이번 요리의 주제.ㅋㅋㅋ

겉모습만 봐서는 나물을 숨겨 놓았다고는 보기 힘든~
완벽한 눈속임이 가능한 꼬마김밥의 자태이다.


단면...

그래도 과연 아이들이 잘 먹을지 의심이 가는 분들을 위해
나물/채소류를 극도로 꺼리는 7세 여아가
아무 거리낌없이 김밥을 마구 먹는 사진들을 증거품으로 제출하는 바...
이렇게 해서 대보름도 나물 좋아하는 어른 뿐 아니라
어린이들도 즐겁게 보낼 수 있는 연중행사가 되지 않을까 하는 생각이다.


                                  

오늘같은 날은 오곡밥과 나물(여러가지가 아니더라도)
아니면 부럼 몇개라도 씹으면서
휘영청 밝은 달에 2009년의 소망들을 담아보는 건 어떨까...