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국가 정상들의 최고급 정찬, 중국 인민대회당 만찬 체험기

2009.05.21 23:24 | 중국의 먹거리 | 양꼬치

http://kr.blog.yahoo.com/jhkey03/393 주소복사


일찌감치 송년회 예약을 마치고 통행증을 발급받은 후 마침내 인민대회당에 입성했습니다. 인민대회당은 한국의 국회의사당과 다소 비슷한 기능을 하는 곳으로, 중국의 정치적 의사결정이 이루어지는 곳입니다. 중국의 최대 정치행사인 전인대와 정협이 이곳에서 열리며, 5년에 한 번 공산당 총회를 여는 곳이기도 합니다.







이곳은 로비입니다. 중국을 대표하는 건물의 로비인 만큼 뭔가 있어보이는...
연회장은 엘리베이터를 타고 4층에 올라가면 있습니다. 입구에서부터 예약된 좌석에 도착하기까지 직원 4명이 안내를 해주었습니다. 서비스가 상당히 훌륭.-_-)b










도무지 끝이 나오지 않는 긴 복도










이 테이블에 놓여진 것들이 인민대회당에서 외국 정상들을 접대할 때 쓰는 진품 술이라고 합니다. 왕라오지(중국 음료), 마오타이주 등이 보입니다. 








인민대회당 특별 공급용이라고 써 있습니다. 53도나 하지만 검증된 명주인 만큼 잘 넘어갔습니다.








어르신들부터 자리를 마련해드렸는데요, 여기서도 직원들의 명품 서비스가 빛을 발했음. 









만찬 메뉴판.


메뉴가 많지는 않습니다.
이날은 6가지 렁차이(냉채요리)가 애피타이저이고, 샥스핀, 중국식 소갈비, 대하, 딤섬 등이 메인 디쉬였습니다. 디저트와 과일도 나왔고요.



가격은 1인당 1000위안에 10%의 서비스 차지가 별도로 부가됩니다. (중국의 보편적 외식비용의 4~50배임) 메뉴는 코스로 정해져있습니다. 요리사가 매일 그날의 가장 신선한 재료로 요리를 만든다고 합니다.



1인당 500위안 이상의 코스를 시키면 예약이 가능하지만, 최소 1000위안 정도는 돼야 제대로 된 만찬을 즐길 수 있습니다.









메뉴판 겉면. 고긊럽고 예쁘죠?









음료는 왕라오지라고 하는 중국음료입니다. 가격은 15위안으로 비싸지 않죠. 근데 이건 좀 별로인 듯.







접시와 식기도 모두 세심하게 만든 최고급만 사용하는 듯. 아이스크림용 티스푼도 은수저가 나왔습니다.








렁차이(냉채)










샥스핀. 다른 요리들에 비하면 보통에 속하는 수준. 양은 충분했습니다.








그 다음에 나온 전복요리가 상당히 괜찮았음. 크기도 큼직한 전복들만 사용했고요.
전복은 잘라서 속살 맛을 느껴야 진짜 맛을 알 수 있지요.

이 전복요리는 무엇보다도 국물이 정말 최고였음.











중국식 비프 스테이크. 추천요리입니다. 인민대회당의 공산당 간부들도 다들 좋아하는 메뉴라더군요.










해삼 중 최고급으로 치는 요동반도산 해삼.







녹두과자














대하








면 위에 올린 것은 달걀처럼 보이지만 사실은 비둘기알이랍니다.










후식으로 나온 과일








디저트가 특히 괜찮았음







다 먹고 헤어지는 길. 이날 한끼의 식사 비용은 2만 위안(한화 약 400만원)이었습니다. 하지만 대통령급 국가 정상들의 만찬 가격으로 비싸다고 볼 순 없겠죠?









출처 http://news.xinhuanet.com/forum/2009-02/06/content_10766915.htm



*All about China*
http://kr.blog.yahoo.com/jhkey03




홍콩 Mong Kok 맛집 공략

 

 

쇼핑과 음식의 천국 홍콩! 홍콩에서 제대로 먹고 제대로 즐기기 위한 홍콩 맛집 공략집 1탄 주룽반도편입니다. 홍콩 주룽반도의 쇼핑중심지인 몽콕(Mong Kok)을 중심으로 분포되어 있는 유명 맛집을 정리해 보았습니다.

 

 

몽콕은 주룽반도 중부에 위치한 지역으로 구시가에 다양한 상점과 레스토랑이 널리 분포되어 있습니다. 쇼핑센터들은 몽콕 동쪽에 몰려있고 서쪽은 주택가로 이루어져 있습니다. 버스, 지하철, 기차 및 야간 버스 등이 운행해 교통도 상당히 편리하지만 휴일에는 인파가 몰려 종종 교통 체증이 빚어지기도 합니다. 홍콩에 간다면 꼭 가볼 만한 가치가 있는 곳입니다.

 


현지식(강추!): Tao Heong 모닝 메뉴, 길거리 꼬치구이, 태화당 아이스티와 음료수, 썩은 두부, Mister softee 아이스크림

 

일식: 스시전문점

 

이탈리아 음식: spaghetti house

 

태국 음식: Simply Thai

 

Special something: Da Dolce, 화장실 레스토랑

 



 

 

5성급 호텔의 아침식사, Tao Heong

 

 

이른 아침부터 몽콕에서 놀고 싶다면 정통 홍콩식 아침식사를 즐길 수 있는 Tao Heong을 추천합니다. 5성급 호텔 수준의 고급스런 홍콩식 아침을 먹을 수 있는 최적의 장소인데다가 맛도 보장된 레스토랑. 가격은 아주 비싸지는 않은 수준입니다. 모닝 메뉴는 오전 11시 이전까지만 제공되니 참고하세요. 전철 mong kok역 근처입니다.

 

 












언제 다 먹어보나, 홍콩 꼬치구이

 

 

몽콕은 홍콩의 유명 번화가 중 하나라 길거리 음식도 상당히 다양합니다. 그 중 꼬치구이는 홍콩에 발을 디뎠다면 꼭 한 번 먹어볼 만한 별미지요. 생선, 해물, 소고기 등 신기하고 다양한 꼬치구이가 거리 한 편을 다 메우고 있는 광경은 구경만 해도 배가 부릅니다. 특이한 꼬치구이를 시도해보는 모험정신은 필수!

 

 

 

홍콩 냉차의 원조, 태화당

 

 

홍콩의 또 다른 필수 순례코스는 냉차와 탕수이라고 부르는 음료. 홍콩에서 진짜로 알아주는 냉차는 태화당에서 맛볼 수 있습니다. 돌아다니다 지친 몸을 쉬며 마시는 시원하고 달달한 냉차 한 잔, 생각만 해도 시원해집니다.

 







 

 

안 먹어봤으면 말을 말어, 썩은 두부

 

 

도전적인(?) 식성을 가졌다면 중국의 빼놓을 수 없는 먹거리, 썩은 두부에 도전해 보세요. 몽콕에는 누구나 다 아는 유명한 썩은 두부집이 있는데 가게 주위 거리 전체에 썩은 두부 냄새가 진동하기 때문에 길을 물어보지 않아도 바로 찾아올 수 있습니다.-_- 이 가게는 장사가 정말 잘 되는데요, 계속 구경하다 보면 최고급 세단이 이 가게 앞에 멈추고 썩은 두부를 사가는 신기한 풍경도 목격할 수 있습니다. 일찍 가지 않으면 다 팔려서 못 사먹으니 주의. 몽콕 大中路에 있습니다.

 

 




 

홍콩의 대표 서민음식, 국수

 

 

가장 홍콩적인 본토의 음식을 싼 가격에 즐길 수 있는 곳을 찾는다면 주저 없이 국수집으로 가세요. 標記樂園 차오저우 국수집이 바로 당신이 찾던 그 곳입니다. 이곳에서 10위안에 먹는 수수한 국수 한 그릇에 홍콩 서민의 삶과 생활이 담겨있답니다.

 

 

 

 

Mister softee 아이스크림

 

 

Mister Softee는 홍콩 거리 곳곳을 누비는 아이스크림 트럭입니다. 다른 곳에서는 절대 맛볼 수 없는 진한 아이스크림 맛이 한 번 경험하면 잊혀지지 않죠. 아이스크림 콘 하나 들고 홍콩 거리를 구석구석 돌아다니는 재미는 옵션입니다. 하나에 7 홍콩달러니 아이스크림 트럭이 보이면 냅다 달려가서 하나 사세요.

 

 

 


 

 

요즘 홍콩에서 제일 hot한 스시 전문점 중 하나입니다. 중국 대륙보다는 홍콩의 스시가 좀 더 정통에 가깝고 종류도 다양하고 신선합니다. 스시를 좋아한다면 한 번 가보는 것도 괜찮겠죠? 참고로 홍콩은 연어 가격이 가장 싸고요, 철갑상어나 방어회도 괜찮습니다.

 

 

 

 

Spaghetti house

 

 

요즘 중국에도 오픈하고 있는 스파게티 전문점으로 홍콩에서는 이미 30년이 넘도록 사랑받고 있습니다. 홍콩 음식이 질리면 한 번씩 가볼 만 합니다. 베이컨 크림 스파게티 추천. 점심 때는 런치 메뉴가 저렴합니다.

 

 

 

 

Simply Thai

 

 

동남아 음식을 좋아한다면 꼭 가보아야 할 곳. 레스토랑 전망이 상당히 좋아 홍콩 시내가 한 눈에 내려다 보입니다. 음식이나 인테리어, 분위기도 다 괜찮은 편입니다. 애피타이저, 메인 디쉬, 음료로 구성되는 런치 세트는 40~ 70 홍콩 달러이고 애프터눈 티는 20- 40 홍콩달러 선입니다.

 

 

 

 

Da Dolce

 

 

책과 카페, 문화공간이 하나로 결합된 홍콩의 trendy theme place. 다크초콜릿 아이스크림과 피스타치오 아이스크림 강추.

 

 

 



 

화장실 레스토랑

 

 

타이완에서 대유행하며 유명세를 탔던 화장실 레스토랑이 홍콩에 오픈한 분점입니다. 화장실과 욕실을 연상시키는 재미있는 모티브로 꾸며진 식당이라 신기하고 재미있게 식사할 수 있는 곳입니다. 테이블은 세면대, 의자는 변기이고 음식을 담는 그릇이나 음식 모양도 욕실용품이나 화장실 안의 아이템을 그대로 재현해 놓았습니다. 물론 사람에 따라 미니 변기에 담겨 내온 음식에 비위가 상할 수도 있겠네요. 먹기 전에 마음의 준비를 하시길!









출처 http://food.poco.cn



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홍콩을 열광시킨 토스트, AUSTRALIA DAIRY CO.

2008.12.13 16:42 | 중국의 먹거리 | 양꼬치

http://kr.blog.yahoo.com/jhkey03/344 주소복사









홍콩에서 선풍적 인기를 끌고있는 토스트점 AUSTRALIA DAIRY COMPANY입니다.



이 평범해보이는 가게가 홍콩 맛집정보 사이트 OPENRICE에서 11개월 연속 홍콩 최고의 맛집 BEST 10에 뽑히고 있습니다. 홈페이지에 올라간 이 가게 한 곳의 시식기만 해도 1400여 개 가까울 정도입니다. 주말엔 하도 사람이 많아 안에 들어가서 먹는 것은 거의 불가능에 가깝다고 하네요.







메뉴판.







주 메뉴는 아침 7시부터 정오까지 판매하는 24위안짜리 모닝세트, 정오부터 밤 10시까지 판매하는 28위안 티 세트, 그리고 종일 판매하는 24위안짜리 패스트 세트가 있군요. 추가 음료를 주문하면 2위안 추가됩니다.








메뉴 사진들










이것이 모두가 열광하는 AUSTRALIA DAIRY CO.의 토스트. 겉보기에는 평범해 보이는데 실제론 엄청난 맛인듯 합니다. 한 네티즌은 '천국의 맛'이라고 칭송하더군요...












이 가게 최고 인기메뉴인 이 토스트는 네티즌들이 하나같이 너무 부드럽고 버터향이 달콤하다며 칭찬을 마지 않습니다.


평범하지만 정말 뭔가 있는 토스트인 듯.








음료들










파스타면과 마카로니 같은데 상당히 독특하게 조리하는군요.












홍콩의 완소 토스트 AUSTRALIA DAIRY CO.였습니다.



AUSTRALIA DAIRY COMPANY

위치 47 Parkes Street, (Jordan), Hong Kong
전화 2730 1356
예산 HKD $40
영업시간 07:00- 23:00
카드 불가




출처 http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=90&page=2

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http://kr.blog.yahoo.com/jhkey03





요즘 대륙에서 엄청나게 인기가 많은 디저트 전문점 HONEYMOON DESSERT. 홍콩식 디저트를 팝니다. 사람이 많기 때문에 주문하려면 줄 서서 기다려야 합니다.

 

이곳의 두리안 팬케이크는 유명하니 꼭 드셔보세요. 느끼한 걸 싫어하는 사람에게는 비추랍니다.

 

 



인테리어나 분위기도 괜찮고 비슷한 다른 곳보다 메뉴도 많은 편이랍니다.






수많은 메뉴 중에서 한참 고민하다 고른 두부푸딩 더우화양즈깐루(頭花楊枝甘露). 진짜 맛있음!! 유자 알갱이가 떫지도 않고 새콤달콤한 게 딱 입니다. 순두부는 부드러워서 살살 녹고 망고도 큼직큼직 썰어줍니다.







코코넛을 넣은 과일 푸딩. 코코넛이 시원상큼합니다. 푸딩맛도 진하고 맛있습니다.










두리안 팬케이크. 하나만 먹어도 배불러요. 안에는 두리안과 크림이 듬뿍. 크림이 어찌나 신선하던지 직접 만든 게 확실하더군요. 두리안 맛도 상당히 진함. 너무 많이 먹으면 느끼합니다.

















메뉴판





이곳은 아마도 홍콩이 오리지널인 듯 합니다. 홍콩에서도 인기가 보통이 아니네요. 예산은 1인HKD $40 이내입니다. 진심으로 우리나라 들어왔으면 좋겠음





그 밖의 디저트들입니다.






























HONEYMOON DESSERT (
완샹청 점)

 

위치 광저우 선전시 뤄후구 바오안난루 1881호 화룬센터 빌딩 지하 1 B98 (스타벅스 옆 건물)

전화 0755-83005599

디저트 및 음료

 




출처 http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-680640.shtml



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중샨리우루 뎬나오청 맞은편 정류장 옆에 있는 니우즈웨이(牛之味).

 

가격이 참 저렴합니다. 탕펀 6위안 안팎, 세트메뉴는 12~ 15위안이면 해결 가능.

 

48위안짜리 쇠고기 훠궈(중국식 샤브샤브)도 있습니다.










메뉴판. 비싸지 않습니다.






샤차장 차오허펀과 탕 한 그릇을 주문했습니다. 탕에는 쇠고기 완자 다섯 개가 들어있었고요.












샤차장.






무는 달지 않은 편입니다. 샤차장 맛이 괜찮았는데 3위안이라는 가격도 싼 편이죠.










추이피더우푸(두부요리) 5위안밖에 하지 않습니다. 껍데기는 바삭바삭, 속은 흘러내릴 정도로 부드럽네요. 차오저우 지방 스타일로 먹으려면 잘게 썬 부추를 곁들이세요.








이 가게는 근처 직장인들이 자주 찾는 곳으로, 저녁 7시만 넘어도 야근하는 직장인들 때문에 인기메뉴들이 동이 납니다. 고급 레스토랑 맛에는 못 미치지만 세트메뉴 12위안, 반찬 5위안이라는 싼 가격에 중국의 서민음식과 분위기를 맛볼 수 있습니다.









니우즈웨이(牛之味)

 

위치 중국 광저우 위에시우 중샨리우루 뎬나오청 맞은편 정류장 옆(廣州越秀中山六路電腦城)

차오저우 요리

좌석 20

 




출처 http://food.poco.cn/commendDetail-htx-id-691163.shtml

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