두하나 강서청산수

탄산수 하면 잘 모르는 사람이 많은 것 같아요. 제 주위 사람들도 그렇고...

제가 처음 탄산수를 마셔본 게 예전에 영덕가는 길 작은 약수터 였어요.

아마도 처음 마시는 분들은 잘 못 드실 듯 하네요... ^^

어른신들은 정말 좋아하시더군요.

국내시판되는 탄산수는 대부분 외국업체 탄산수고...

강서청산수는 원산지는 북한인데 국내로 봐도 될 듯 싶습니다.

다른 탄산수와는 톡 쏘는 맛이 좀 덜 한 듯 하네요.
솔직히 저는 소화가 안 되어서...
한 병까지는 무리고,
하루 반 컵 정도씩 마시거든요. 소화에 도움이 많이 되는 것 같습니다.

탄산수에 대해서 알아보도록 합니다.

탄산수를 찾는 이들이 늘고 있다. 탄산수는 미네랄워터에 탄산을 섞어 만든 것으로, 일반 탄산수와 천연 탄산수가 있다. 일반 탄산수는 일반 생수에 탄산을 주입해 만들며 천연 탄산수는 암반층에서 물을 끌어올릴 때 천연탄산 흡입관을 거치게 한 것. 성분 면에서 미네랄 워터와 다르지 않으나 마실 때 톡 쏘는 느낌이 들어 상쾌하고, 더부룩한 속을 가라앉혀 머리가 맑아진다. 식전에 마시면 위액이 묽어져 포만감을 느끼게 하므로 다이어트에도 도움이 된다. 탄산수는 포함된 탄산의 정도에 따라 맛이 달라진다. 일단 뚜껑을 따면 탄산이 빠져나가므로 개봉한 후에는 바로 마시되, 개봉 후 3일을 넘기지 않는다. 남은 탄산수는 다시 밀폐해 냉장보관한다.

탄산수 효능

속이 더부룩한 임신부와 노인에게 적합!

속이 더부룩할 때 탄산음료를 마시면 많은 양의 공기가 위로 들어가 트림을 유도, 속을 편안하게 해준다. 하지만 탄산음료는 당분이 들어 있어 갈증을 쉽게 불러 일으키기 때문에 이때는 탄산수를 마시는 것이 효과적. 특히, 소화불량과 입덧으로 인해 속이 더부룩한 임신부, 순환이 제대로 이뤄지지 않는 노인 등이 위장약 대신 먹으면 위의 부담이 덜하다.

칼슘과 마그네슘 등이 풍부

탄산수에는 미네랄워터 성분이 그대로 들어 있어 칼슘과 마그네슘 등이 풍부하다. 뼈의 주요 성분인 칼슘은 호르몬 분비나 세포 분열 등에 영향을 미치고, 마그네슘은 세포 내에서 나트륨과 칼륨 농도를 일정하게 유지·조절하는 역할을 한다. 칼슘이 체내에 흡수되려면 적절한 마그네슘 농도가 필요한데, 탄산수에는 이들이 모두 풍부해 시너지 효과를 낸다. 꾸준히 마실 경우 신체 내 미네랄 균형을 유지할 수 있다.

변비와 다이어트에 효과적

탄산수를 마시면 장을 팽창시켜 변비를 해소시킨다. 아침 공복 상태에서 마시면 더욱 효과적! 또 식전에 탄산수를 마시면 포만감을 느끼게 해 식사량을 줄일 수 있다.

톡 쏘는 맛이 기분까지 시원하게!

탄산수 더 맛있게 즐기는 노하우

천연과일주스

| 준비재료 | 금귤 15개, 꿀 2~3큰술, 탄산수 1컵

| 만들기 |

1 금귤을 씻어 물기를 제거하고 꼭지 부분을 자른 후 씨를 뺀다.

2 볼에 금귤을 담고 꿀과 탄산수를 넣어 핸드블렌더로 덩어리 없이 간다.

Tip 금귤 대신 키위, 수박, 바나나 등 다른 과일을 사용해도 된다.

과일화채

| 준비재료 | 오미자 1큰술, 탄산수 2컵, 수박·참외·키위·각얼음 적당량씩, 꿀 5큰술