무슨 일을 당하셨는지 모르겠지만...가끔 그런 마인드로 장사하는 분들이 계시죠..손님을 제 집에 드나드는 똥강아지마냥 나무라는 식당들, 봉사가 눈을 뜨고 벙어리가 입이 열릴 정도로 맛 있지 않는 이상 다시는 가지 않게 되더군요. 특히 요즘처럼 맛집들이 늘어나는 마당에 그 집말고도 맛 있는 집은 찾아보면 많은데 굳이 내 돈 내고 그런 취급 당하며 먹는다는 건........ㅠㅠ 돈이 웁니다...~ ^^;;;;

저도 산책에서 아주 즐거운 시간을 보낼 뻔 한 적이 있습니다. 제 커피 입맛이 중저가라 웬만하면 다 맛있게 먹어 커피맛과 차분한 분위기. 그리고 고운 주인 아줌마 보는 재미까지 모든 것이 다 마음에 들었답니다.

문제는 제가 커피 중독이라 한 자리에서 두세잔은 기본으로 마시는데요~ 그게 화근이었답니다. 동행의 커피와 맥주 한병 그리고 두잔인가 세잔의 제 커피까지 한 3만원의 계산이 나온겁니다. 커피 추가할 때마다 온전한 값으로 다 친것인데요.

처음에 묻지 않은 것이 잘못이긴 하지만, 이삼천원 추가될 줄 알았던 제 일행의 당혹스럼이란... 제가 내지 않아 다행이긴 했지만, 옆에서 지켜보는 저로서도 무쟈게 아까웠고, 그렇게 줄기차게 시켜대면 한마디 말이라도 해야하는 거 아닌가 하는 생각이었답니다.원인제공자로서는 미안하기 그지 없었고...

근데 핸드드립은 원래 그렇게 계산하는 건지 모르겠습니다. 몇 군데 다녀본 바 없습니다만, 그런 적이 없었기에 별 기억이 없는 것 같은데요.

아님 제 속이 너무 좁나요? 흐흑

먼저 커피집 차린 사람들이 예술이니 뭐네~하는데, 그저 로스팅머신으로 커피생두를 볶으면 되는 것이니 식음료사업 그이상그이하도 아니라 봅니다. 커피도 뻥튀기처럼 볶는 것이고,선점업자들이 외치는 손재주보다는 로스팅머신 품질이 더 중요합니다.
일본의 경우를 들자면, 핸드드립으로 리필이 되지않는 곳도 있습니다.리필이 되는 곳은 100~180엔 정도의 추가요금을 받죠. 우리나라 경우는 커피체인점과 경쟁하기 위해 핸드드립 리필을 무료로 해주는 곳도 있고, 돈받아도 잔당 천원~1500원 정도를 더 받더군요~

tod님/제 블로그의 글 쓰기는 주인인 제가 알아서 합니다. 사회적으로 문제가 있거나 불법적인 내용이면 가까운 군부대나 경찰서에 신고를 하세요. 고치라 마라 하지 마시고..

ch님/커피의 무료리필은 하는 업소가 있고 않는 업소가 있습니다. 어떤 공통규정 같은게 있는게 아니기에 리필을 원할 때는 주문시 무료인지를 꼭 확인하는게 좋습니다.

일산쪽에 로스터리샵이 없는 관계로 가끔...아주 가끔 코델리를 가긴 합니다만...요즘 수준에서 말씀드리면 그냥 평범한 로스터리샵중 하나일 뿐입니다...기분상하며 굳이 가서 커피마실 수준은 절대 아니니 그냥 기억에서 지우시는게 속편하실 겁니다...

지인이 상기 커피전문점 주위에 거주하고 있어
방문을 고려했으나,
소심증 때문에 망서려집니다
감사합니다 건다운님.........

큰집이 일산이라서 일산에 자주 가는데 제가 커피를 좋아해서 코델리 몇변 가봤죠..커피맛은 무난한 맛이였고 아마도 사장부부가 함께 일하시는 것 같은데 아줌마는 그럭저럭 견딜만하지만 문제는 아저씨가 성격이 좀 거시기했던 기억이 납니다.

어째서 저런 소비자에대한 배려가 없는집이 유명한지 모르겠군요.

지뢰를 치워주셔서 감사합니다.

저도 음식은 음식이라 생각하며, 음식의 주기능은 "먹여지기" 위한것이다..라는것입니다. 먹고 마시는것을 "예술" 이라하며 그것을 먹는이들을 가격을 지불하여 서비스를 제공받는고객으로 대하는것이 아니라 눈치보며 얻어먹는 이들..취급하는듯한 몰상식한 이들이 어처구니가 없죠. "서비스업" 이란 사실을 잊으면 안되죠. 저도 얼마전에 꽤 유명하다는 맛집에 다녀왔습니다. 물론 맛은 있었고, 위생도 상당히 좋았습니다만,

조금씩의 실수를 하는 고객들을 호통치고, 고객들이 보는앞에서 고용인들을 호통쳐 나무라는 모습이 두어시간동안 줄곧 반복되니 "더러워서" 다신 가기 싫더군요. 완전히 돈주도 얻어먹는 기분이었습니다.

참 그렇죠... 개념 없는 식당주인들 만날때... 이건 도무지 상식이 안통하면 논쟁이 아니라 싸움을 벌여야 할 상황이 되니까요... 저도 그냥 그럴땐 모른척 하고 나옵니다.. 그게 정신건강에 좋죠... 건다운님 어떤 상황이었는지 몰겠지만... 그냥 '에잇.. 젠장' 하고 참으세요.. 앞으로도 좋은 포스팅 많이 기대 합니다 ^^

어 궁금하네요.. 무슨 일이 있으셨던건지.. 안좋은 기억은 잊어버리시고 화팅입니다. ㅋ

코델리에는 두번 가봤는데 콜롬비아? 를 시켰는데 맛은 괜찮은듯 근데 금연이라 요새는 안가요~

저도 장사를 하지만 손님이 불만을 갖었다면 그누구도 가게 주인 편을 드는 사람이 없다는 것을 아직 모르는 모양입니다. 어쩌면 가게를 처음하는 사람인가 봅니다. 좀 시간이 지나면 깨우칠 것입니다.

산책입니다. ch님의 글을 이제야 보았습니다. ch님의 글을 보고 제 얼굴이 붉어지네요, 지불하는 입장에선 많이 당혹 스러웠을 거로 짐작됩니다. 먼저 ch님께 죄송한 말씀 올립니다.
산책은 2월1일 오픈한 작은 찻집입니다. 모든 커피메뉴는 핸드드립으로 추출하며, 5월까지는 리필도 무료로 핸드드립커피로 손님이 원하시는 산지별 커피를 추출해드렸습니다. 그러나 운영상의 문제점으로 6월부터 산책브랜딩커피 원두를 사용하여 리필과 테이크아웃에 한해 아메리카노로 머신추출커피를 내고 있습니다.아이스는 더치커피로 내구요.
아직 여러가지로 운영이 미숙하여 그런일이 있었던거 같읍니다. 언제든 ch님께서 산책을 다시 방문해 주시면 사과의 말씀과 환불 해 드릴 것을 약속드리며, 맛있는 커피한잔 대접 해 드릴께요..........산책올림