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gundown의 食遊記
다녀온 식당들의 느낌과 음식 이야기를 올려봅니다.^^
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개설일 : 2006/04/19
 
광고 - 야후! 코리아 에서 'gundown'님의 블로그를 지원합니다.

주간동아 연재글을 올리는 김에 함께 소개되는 목란 최근 방문기입니다.

업소의 자세한 정보를 보고 싶으시면 블로그 메뉴 [동양음식]에 있는 예전에 올려진 해당 게시물들을 살펴 보시기를..








1층의 홀.








2층.












유산슬.
원본 크기의 사진을 보려면 클릭하세요











어향동구.  새우살을 다져 표고버섯에 얹은 후 쪄낸 것에 어향소스를 뿌려 낸 것입니다.  메뉴판에는 없습니다.

























칼칼한 배추속 요리.   단순한 것 같지만 나름의 깊은 맛이 있어서 제가 좋아하는 것인데 역시나 메뉴판에는 없습니다.








참기름향이 그윽한 돼지껍질 요리.  술안주로 좋죠.  역시나 메뉴판에는 없습니다.








사진이 많아서 나눠 올립니다.

계속해서 보시려면 여기를 클릭!!

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artlesskr 2009.03.26  14:39

저두 좋아하는 곳인데 많이 아쉽네요
요즘 닭값이 많이 올라다고는 하지만
10호 짜리 하림냉장육 최고급품
이라두 5.6천원인데... 냉동은 4천원 아래쪽
브라질산도 국제사료값 환율영향 받아서
납품가가 2500원 넘는걸루 아는데

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artlesskr 2009.03.26  14:47

1kg에 천 몇백원 아니 2천원 차이라두
1kg 이면 요리마다 다르겠지만 두 세 접시
나온다면 한 접시에 불과 몇 백원 아낄려구...
대학교앞 분식점에서 한 마리 만 원 받는
닭볶음탕 재료라면 모르지만...
동네 중국집에서두 안 할 행동을 하네요
제가 잘 몰라서 그러는데 브라질산 냉동
계육을 쓰는 다른 이유가 있나요?

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artlesskr 2009.03.26  14:56

늘 보기만 하다가 오늘은 건님께
몇 가지 여쭤 볼게요
제가 6월에 청도에 가는데 작년 북경 여행기
올리실때 청도 서 너번 방문기 묶어서 북경 여행기보다
훨씬 많은양을 곧 올리신다고해서 한 7-80꼭지
자세히 올라오길 학수고대하구 있는데 언제쯤...?
글구 저번에 차 뽑으시구 8분이 경상도쪽 내려갔다
오신거는 언제쯤 볼수 있을런지요 ?
다른 일행들이 올리신것들은 건님에 길들여져서
눈에 차질 않으니 원...
글구 책은 언제쯤 ...? 늘 감사합니다
건강 조심하시구요 건필 하시길...

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gundown 2009.03.26  18:20

artlesskr님/1.닭문제는 업소에 직접 문의해 보시는게 낫겠습니다. 2.해외여행기가 한동안 뜸했는데 미국/싱가폴 좀 올리고 나서 고려해 보도록 하겠습니다. 3.조만간... 4.올 년말쯤이 되잖나 생각해 봅니다. 성원에 감사드립니다.^^

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