[귓속말 입니다.]

저 시안, 레스토랑은 거의 십년전쯤에 청담쪽에서 처음 나왔던 기억이 나네요.
그때 퓨전 어쩌구해서 가봤었는데..가격이 좀-

시안, 이란 이름이 무척 마음에 들어 했었습니다.
중국의 시안, 색소의 시안~~

와인과 사케(와사비)가 있던 매력적이었던 곳입니다만...아쉽게 폐업했네요
사실 제거래처 였기에 더욱 안타깝습니다.(저의 회사 사케를 쓰던곳이라 더더욱 안타깝습니다)

저도 딱 한번 가보고 안갔습니다만..아마 타니..에서 코스를 먹었던걸로 기억합니다.. 기억나는건 어이없는 고추장소스 올라간 메인만 기억나는군요.. 제 개인적인 생각으로는 육질의느낌과 와인의 궁합을 즐기는것이 서양요리의 기본인데
어설픈 퓨전으로 이도 저도 아닌 맛이 되버린것 같더군요..

가끔 지나는 길 위에 있어서 언젠가 한번 가봐야지.. 했었는데, 결국 .. 닫았군요. 그곳이.. 위치가 너무 안좋아요.. 주변에 사무실이나 집이 있는 사람이 아니라면, 그 앞을 지날 일이 많지 않고.. 멀리서 퓨젼 음식을 .. 글쎄요.. 청담동에 십몇년전에 쭈욱 들어섰던 ..퓨젼음식점들의 비싸기만하고 맛도 없고 이도 저도 아닌 음식들에 질린 사람들이라면...(특히 시안이라는 저 글씨를 보는 순간 등골이 오싹.. ) 누가 사준다고 해도 사양하고 싶어질 것 같구요.. 어쨌거나. 자주 보던 예쁜 가게가 닫았다니.. 서운합니다.

로게님/정치 이야기 했다가는 어느 한 쪽으로 부터 심하게 매질을 당할게 뻔하기에 참고 또 참으며 지내고 있습니다..;; 앞으로도 성원 부탁 드려요.^^ 시안은 독극물의 이름이기도 합니다. 청산가...;;;
wraphun님/남 보다 더 안타까우시겠군요.^^
sagittarius1024님/순하게님/한국에서의 퓨전음식이라는게 아직 그 정체성 확립이 덜 되어서인듯 합니다. 장점만을 섞어도 모자랄 판에 단점의 총집합인 경우가 허다해놔서요. 비싸고 서투르고 어색한 조합.

여주 아울렛에도 유니온 스퀘어 있었던 거 같은데, 설날 연휴에 가보니 얌차이나로 바뀌었어요. 눈내리는 창밖 풍경등의 분위기좋고 세트A 맛있었어요. 삼성동 아이파크 타워에 칸 자리에도 있는.. 개인적으로 퓨전 원조 격인 청담동 시안은 좋아합니다. 타니도 나름 괜찮은데, 시안그룹이 입지 생각없이 문어발인 건 많이 폐업하더군요.

참고로 얌차이나도 시안그룹 산하 레스토랑입니다. XT lifestyles라는 이름하에 운연되는... 여주 얌차이나는 삼성동 보다는 대중적이고, 쇼핑 중에 맛없는 푸드코트서 배채우기 싫은, 식사가 휴식도 되어야한다는 저같은 사람들에겐 반가운 장소인 듯해요.