청수정, 눈나무집과 더불어 제가 삼청동의 三災로 생각하는 집이군요 -_-;;
댓글을 다는 시각에는 글 말미의 '삼청동의 다른 유명식당 구경을 하시려면'의 내용이 아직 오픈이 안되는데 건다운님의 그날 마무리가 청수정이 아니기를 간절히 바라겠습니다 ^^;;;

이런 곳이 어디 한두군데 이겠습니까? 잘 모르면서 얇은 귀떄문에 한번 가보면, 항상 그 뒷맛은 개운치가 않지요.
갔다가 오면서 항상 하는 말 " 그래, 뭐 수업료 한번 낸거지".......

수업료 그만 내고 싶습니다.

한 마디 더,

각자 취향이 있습니다 ======> 100% 동의 합니다.

1. 반죽은 졸깃해야 하지만 적당히 두툼해야 한다. <---- 동감입니다.
저번에 마트에서 파는 수제비를 사서 먹었다가.... 만두피인줄알았습니다 ㅋ

어쩜 저와같은 생각을 가지신분들이 이토록 많이 계실까....
삼청동 첫 방문때 명성때문에 들린집인데 쏘쏘였다는....특히 가격대가 차림에 비해 다소 비싸게 느껴졌었지요...
더도 말고 한 3천원정도면 적당한 가격인듯 했습니다...제 생각입니다만...^^

20년전에 먹어봤습니다만...에또,맛은있었다고 생각 합니다만...수제비는 맛있어봤자 수제비라고 생각합니다

밀가루 음식을 하도 좋아해서 유명한 칼국수, 수제비 집을 다 전전했었는데요. 여기는 1999년 가을에 처음 갔던 것이 기억 납니다. 회사 동료들이 저를 데리고 갔었는데 수제비와 감자전 맛에 충격을 받았었죠...너무 맛있어서. 제 기억에 수제비 반죽 반 조갯살 반 정도라고 느껴질 정도로 바지락도 많았구요. 흠 님의 블로그를 보다가 갑자기 옛 생각이 나서...좀 안타깝네요. 저도 그 후에 몇번 더 갔었는데 언제부터인가 국물맛이 완전 바뀌었더군요. 그냥 그저그런 동네식당 맛으로..

건님 가지런한 김치도 재생한거 있어요 넒은겉배추로 김밥말듯이 싸서 썰어내면 새것으로 변신^&^

유일하게 삼청동에서 계속 가는 집이죠. 청결은 포기했구요. 그나마 칼국수 집 중에서는 제일 나은 듯 해서요. 소화도 잘 되고요. 국물 맛도 예전만 못하지만 그래도 아직까지는 대체할 만한 칼국수 집을 찾지 못해서 세종문화회관에 가게 되면 갑니다. 세종문화회관 근처는 더 먹을게 없어서요.

전 25년전에첨가봤습니다. 지금의 와이프랑 데이트할때 흐름한1,2층건물에 1층엔주방과 탁자2개 2층엔탁자3개방이하나있었는데 그땐진짜루맛있었습니다 수제비2500원할때 그땐 메뉴가 수제비,파전, 동동주,감자전이,전부였는데 아주머니한분하고 고2짜리딸이 주방과 서빙을했었는데.. 3년전에 다시한번가보고 맛이그래서 다신 가지않게 되었지만 그땐진짜루 죽여줬습니다.그리고나서 어둑해지면 삼청동공원으로 데이트하러~~

예전보다 못한 맛에 저도 발길 끊은지 오래되었네요..

서울 근무할 때 유명도에 한번 갔었는데 왜 여기를 맛집으로 치는지 알 수가 없더군요.
그냥 평범하고 국물맛도 전혀 특색 없는 그런 곳.

헉 !! 저렇게 보기에도 별로인 수제비가 6천원?? 자리값인가??설렁탕 한그릇값이네...내가보기엔 저정도 수제비는 3천원만 받아도 많이 남을듯...실제로 저정도 수제비를 이천원에 파는 집들도 있음..

주말이나 식사때 손님이 몰리는 이유?
- 주변 동네분들이 모두 여기서 끼니들을 해결하시는 갑네여....

수제비집 너무 맛없었어요..왜 유명한가하면 첨에 첨엔 수제비 밀가루를 하루 숙성시켜서 조금만 팔다보니 안먹어 본사람이 궁금해서 찾았고요 지금은 손님이 많다보니 대충끊여 내오는거 같습니다 이용하지 마세요..

아근대 TV에서식당가면 별로맛있어보이지도 안는대 엄첨 오버함 ㅋㅋ
왕꼴불견 그리고 그중에서도TV더나오고 싶어서 오버떠는 인간들 졸라싫음 ㅋ
그리고 음식나올때 박수는 왜치냐?

어라? 20년전에 다녔던 그 수제비집이 아니네..? 건다운님..이 집이 유명한 집인가요? 혹시 다른집은 찾아보셨나요?
진짜로 맛있는집은 따로 있는데..항아리에 담겨나오고 가게내부가 허름한,또 2층으로 된 다른 수제비집이 있어요.
위치가 기억이 안나는데 청와대가는길로 올라가다 청와대(왼쪽길)를 지나서 약간 올라간 걸로 기억합니다.

저도 가봤는데 영 맛이 없었어요...더 웃긴건 먹고 있는데 손님이 기다린다고 같이 간 친구가 먼저 먹은 그릇을 들고 가는거예요. 빨리 먹고 가란말이죠..ㅠㅠ

무진장 오래된 집이지요! 하지만 집에서 해먹는 수제비가 더 맛있다는 견해입니다.

김치 재활용이란말씀하지마세요 재탕이라고부르세요 아직도 거의모든식당에선 김치 ,재탕한다. 온갖 침범벅 김치...각종 균들의전염체,,,,내가 결벽증이 있는 것일까요^+^?

대부방조제 건너 대부도에가면 까치할머니집(23호) 이집 바지락 칼국수가 끝입니다

저희 남편 여기서 수제비 먹다가 수제비항아리에서 바퀴벌레 나왔데요.좀 오래전이긴해도...건님블로그보니 밖에서 밥 못 먹겠네요. 좋은 정보 계속 부탁드려요.

이집은 삼청동 신화요 불가사의의 원조입니다. 맛도 없고(사견입니다) 친절도 없고 청결은 안드로메다에서 찾아야하고 이집에서 먹느니 저라면 북촌에서 먹겠습니다..북촌 역시 과대 유명하지만 그래도 청결하게 보이기라도 하니까요...

저는 삼청동 갈때마다 이 집 앞을 지나려면 온몸에 두드레기가 돋는 것 같습니다. 벌써 한 십년도 더 전에.. 이곳에서 수제비 한그릇 먹고 식중독 걸려서 아주 된통 고생한 기억이 있습니다. 맛없는 밥집은 용서해도, 배탈나게 만드는 밥집은 정말 도저히 용서가 안됩니다. 그중에서도 제게 독한 식중독을 안겨줬던 이곳의 수제비와 구기터널 아래 모 두부집.. 아 정말.. 얼마나 위생상태가 엉망이면... 끓여먹는 음식인데도 그모냥이었던건지... 생각만해도 화가 부글..

얼마전에다녀왔는데옛날의그맛이아니예요옛날의주인이아닌것같기도하고돈좀벌었다고불친절하고가게안도돈좀벌었으면식당답게아늑하고쾌적하게꾸밀수도있는데돗때기시장처럼어수선하고빨리먹고일어나야하는자리배치도정말싫어반죽도손으로직접안해요화장실앞에서주방음식재료들을두고다듬고있고변함없이최고의맛을유지하겠다는의식이없는게한국사람의비난받아야할상술아닌가요?

맛 : 그냥 아주 평범합니다.
가격 : 음식 대비 참 비쌉니다...
친절도 : 친절에 대해서, 참 3박자가 잘 맞는 집입니다.
- 서빙 아주머니들 : 위생관념없이 대충 대충 음식 던져 놓고 가고, 바쁘다는 핑계로 음식 나오는 순서도 없고,
빨리 먹고 빨리 나가라 식입니다..
- 주차장 : 노친네들이 나와서, 동네 빈터 잡아 놓고, 반말로 수제비집 온거 맞냐? 이리 가라 저리 가라......
- 카운터 : 주인 아들인지.. 동네 달건이 처럼 하고, 거스름돈 한손으로 쓱 내밀고, 인사 조차 제대로 안합니다.
위생 : 이 부분은 정말 최고입니다. 지저분한 식탁.. 지저분한 식탁을 닦아 대는 더 지저분한 걸레... 의자에까지 튄 김치 국물....
일본 관광객도 많이 온다고 광고 했던데.. 정말 많이 찾아 가서는 한국 식당이 다 이런지 오해할까 걱정입니다.
인테리어를 신경 쓰길 하나, 화장실을 손대기를 하나.. 식탁을 바꾸길 하나.....

사진으로만 봐두 참 맛없게생겼네요... 우리집바로앞에보면 옛날집이라는 칼국수집있는데요. 한그릇에 5천원합니다. 4천원했다가 천원올랐는데 정말 양많습니다. 한그릇먹으면 완전 배터질라고합니다. 저기보다 훨씬 맛있을거같네요..
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오래전 후배가 맛있다며 하도 가자고해서 가서 먹고는 사준 후배한테는 내색 못하고 왔던 칼국수집...
그뒤로 지날때마다 사람이 많길래 내 입맛이 잘못됐나 했던 칼국수집...
건다운님 글 보니 딱이네요.

삼청동 바로 안 팔판동에서 20년을 살았던 사람입니다. 지금으로부터 20년 전에.
사진을 보니 뭔가 많이 변했군요. 집을 개조했는지는 몰라도 원래는 2층집으로 현재 위의 사진에 보이는 건물의 약 절반 정도 크기였읍니다. 사진처럼 뚝배기에 나오지않고 조그만 항아리에 나왔지요. 예전에는 맛이 좋았다기보다는 가격이 많이 싸서 가끔 갔었지요. 한국에 가면 다시 꼭 한번 애들데리고 가고싶었는데, 사진을 보니까 별로 갈 일이 없겠네요. 알려줘서 감사합니다. 삼청동에서 원래 유명했던 집들은 지금은 죄다 없어졌나 봅니다. 104번 버스종점 앞에 맛좋은 백반집이 있었는데, 아직 있는지 모르겠읍니다. 어럴적 추억으로 삼청동에서 제일 맛있었던 곳은 삼청공원 안의 휴게소에서 새벽에만 제공하던 순두부. 백반은 아니고 그냥 뜨거운 순두부 한덩어리만 뜨거운 맹물 냄비에 양념장하고 줬었는데... 바로 앞의 팔판동에 있던 조그만 두부 공장에서 매일 새벽에 만들자마자 운반되던거라, 집에서 나와서 같이 두부 리어커 밀고 공원가서 먹곤 했지요. 다 지나간 추억입니다. 요즘 애들은 이런 추억을 만들 수가 있나요?

저는 이집이 유명해지고 나서 가본것이라, 첨부터 왜 유명한지를 모르겠더라구요. 수제비가 두껍다든가 얇다든가 하는건 개개인의 취향차이지만, 김치면 김치, 양념이면 양념, 수제비면 수제비, 어느하나 칭찬할만한곳이 없는 윗분 어느 말마따나 "삼청동 삼재"라는 말이 딱이네요.

만두피로 만든 수제비가 아닌가 하는 생각이 절로 드네요

저두 여기서 왜 사먹는지 전혀 모르겠습니다. ^.^ 한번 부모님이랑 동생네 포함 모든 가족들이 나들이 갔다가 들렸는데 엄마가 해주신것보다 못하더군요. 정말 돈아깝고..지저분하고..-.-;; http://10am.tistory.com 에 저두 올려놨네요..ㅎㅎ