이러다가 건다운님께 월세내야 되지 않나 모르겠네요.
제가 지금'추천해주세요'중독단계라 건다운님이 요구하면 그렇게 할 줄도 모르겠습니다^^;;

가 가장 좋아하는 베트남 쌀국수를 추천하셨군요. 정말 맛있게 보입니다. 저도 베트남 쌀국수를 처음 맛 본 곳이 한국이 아닌, 뉴욕이었습니다. 그후 한국에 와서 기회만 되면 베트남 쌀국수를 먹었습니다. 마치 중독된 것처럼요. 그러다 어느날, 한국의 프렌차이즈 음식이 변한 걸 느낀 다음부터는 잘 가지 않게 되더군요... 베트남에게 미안한 마음을 가져야 한다는 글의 내용도 공감합니다. 잘 보고 갑니다. ^^

미국에서 베트남식당들의 성장세는 대단하죠. 각 주의 중소도시들에서도 찾기가 어려운게 아니게 된...
국물음식 즐기는 한국인들의 취향에도 잘 맞아 교포분들의 사랑도 받고 있는데 한국의 쌀국수집들 수준은 그에 비해 형편 없이 낮고 값만 X럽게 비싼 불만이 있습니다.
미국은 베트남이들이 운영하는 반면 한국에서는 한국인들이 창업한 곳이 거의 다라서인듯..

저 역시 미국에서 처음으로 요놈을 첨 맛봤는데, 정말 반해 버렸습니다.... 시원한 소고기 육수와 푸짐한 고기 그리고 면발, 추가러 넣어주는 숙주와 고추 그리고 민트, 저기다 라임 추가도 좋던데^^ 잔뜩 기대를 가지고 한국에서도 먹어 보려 했으나, 많은 사람들이 말리더군요... 한국인들이 하는 배트남 쌀국수는 이거의 발가락의 때도 못미친다는!!!!! YIMAN님 좋은글 잘읽었습니다~

프랑스에서도 쌀국수 한국분들이 해장용으로 잘 드십니다. 역사적인 이유로 프랑스에는 베트남 사람들이 하는 중국집이 많거든요. 중국인 중국집은 차이나 타운 아닌 다음에야 오히려 찾아다녀야 할 정도구요. 듣기로 원래 정통식은 소의 여러 잡 부위를 다 넣어서 국물을 우린다고 하더군요. 그래서 어쩔때는 썰어져 나오는 고기가 좀 민망한 부위가 나온다고...

전에 실제로 아는 한국분과 베트남 식당 가서 저는 냄(스프링롤) 먹고 그 분은 국수 시키는데, 종업원이 "고기중에 불레뜨 (불어로 볼이나 완자를 뜻함)도 드릴까요?" 해서 뭔 미트볼이 있나부다 하고 그러라고 했더니 그 볼이 그 볼이 아니고 숫소의 좀 황당한 부위가 나와서 민망했던 기억이 있습니다. 이상하게 종업원들이 주문 받으면서 낄낄거리고 웃더라고...

베트남쌀국수-저도 미국에서 넘넘넘 좋아하던게 바로 이 베트남쌀국수와 멕시칸 타코 였습니다.
깊게 우려낸 맛에 숙주,라임, 그리고 옆에 빨간 핫 칠리소스, 최고입니다,그런데 국물색갈을 보니,칠리소스를 안 넣으신거 같네요,저는 한번은 막 칠리소스를 부어 넣어서 엄청 국물이 빨개졌는대고 와구와구(배고파서 ㅡㅡ)먹었었는데 베트남인 종업원 왈 "괴물입니까?그렇게 매운것은 저희도 못먹습니다,대단하십니다,..."그런적이 있었었죠.그런데 칠리소스는 조금만 넣은게 조아요..

Gundown 님, 작년에 LA에 들렀을때 가 본 곳이네요... 감히가 새롭습니다. 유난히 민트며 채소들이 컸던게 기억나고 Cha Gio, Goi Coun, Nem Neung 도 다 맛있었는데 다음날 아침 시간에 또 갔더니 그 시간엔 Pho 밖에 안되더군요. 그리고 이집에서 길 건너 한 300미터정도 멀지않은 곳에 있는 중국집은 아주아주 훌륭합니다. Zagat Survey에도 높이 평가되어 있는곳인데 내공이 매우 출중한 광동 스타일인데 주말에 하는 Dim Sum 또한 훌륭하죠.

위에국수 확실히 맛나게 드실려면 쌀국수에다 핫쏘쓰 이빠이 뿌리시던지 아님 따로 조그만 간장그릇에다 라임 하고 고추 그리고 핫쏘쓰 뿌려 고기 톡톡 찍어먹으면 더 맛남니다....

월남국수에도 비빔밥 이나 비빔국수 도 있는데.......그것들 역시 맛이 감칠남니다.

Gardena Western Ave. & Redondo Beach Blvd.?

원래 쌀국수 좋아했지만 미국가서 먹어본다음에는 한국에서 쌀국수 먹는거 포기했습니다. 너무나도 차이가 나서 도저히 참고 먹기 힘들더군요. 미국 스시가 우리 입맞에 맛없는것 같이 한국에서의 쌀국수는 수준차가 심함니다.
저도 느겼지만 미국 식당의 친절한 종업원(단지 tip때문에기도 하지만) 유독 쌀국수집 종업원치고 별로 친절한 사람은 본적이 없는것 같은데요

가디나랑 웨스턴에있는 식당인가 보군요. 잘하기로 소문났죠. 보통 미국에서도 월남국수집에 (한인이 운영하던 베트남사람들이 운영하던) MSG는 필수인데 이 집은 안들어가나요?

사진을 보니 저희 동네 같아서여
맞은편에 Gardena Honda도 있고 ㅋㅋ

역쉬.....아시는 분이시네요....!
저도 ...샌프란시스코에..사는데요......한국사람..해장엔...... 월남국수..이상이 ..없더라구요..
강추임돠.....월남국수......./ 미국에서...골프는 걍 운동이니까....항상...골프라운딩..끝나면..
뒤지는 한이 있어도.... Pho! 먹으러...가거덩여......!
위의....사진...기사...추천드릴께여......
오늘 땡스기빙인데.....낼......포 ! 죽이러....가야것습니다...
/ 고국의....님들.. 건강하시고.....은혜많이 받으세여...../ ~.~

그래요..한국 사람들도 죄 많이 지었죠. 나는 오십대 중초반... 베트남에서 한국사람들이 지은 죄는 일제 만행 못지 않죠..반성하고 속죄해야 합니다(전 크리스천은 아님)... 참, 나는 한국에 있질 않고 캐나다에 삽니다.. 개인적으로 향 때문에 베트남 음식 좋아하지 않지만 여기 사진하고 글보니 먹고 싶네요. 조만간 시도할게요..

참고로 더운 지방, 인도네시아, 필리핀, 태국, 베트남, 등등 천성적으로 착하다고 하데요..실제로 그런거 같구요

정말 해장뿐 아니라 안주로도 최고죠 호텔에서 밤12시에 룸서비스를 시켜 먹어는데 쌀국수만 서비스차지 포함$4불정도 피자한판과 쌀국수로 양주와 소주를 바닥 국물은 정말 죽음이죠 새벽 동네 마다 쌀국수집이 포장마차 우동처럼 파는데 술 먹고 지나가면서 안들릴 수 없죠 $1로 간단히 해장 우왁 !!! 또 가고 싶다. 젤비싼곳이 $3이라는

아이고~! GUNDOWN님~! 정말 정성스럽게 올리셨지만 이게 쌀국수요?지금 저는 호치민있는데 각 지방엘 가면 그 지방마다 담백하면서도 저렇게 고기 기름 둥둥 떠는 국수는 없소이다.특히 하노이식 굵은 국수와 후에식 쌀국수를 드셔보심녀 다른것 못먹습니다.캬~!TAM QUAN의(QUI NHON위 10KM지점) 시골 아가씨의 포근한 웃음과
나오는 청결한,듬뿍주는 쌀국수는 일품이죠...깔끔하고 또 거기에다 '엇'이라 불리우는 매운 땡초 몇개와 '느억맘"(FISH SOURCE) 과 라임 한조각은 넣어야 제맛이지....

전 프랑스 파리에 사는 교민인데요..
옛 베트남이 프랑스의 식민지였던 관계로 이곳 프랑스에 많은 베트남 사람들이 살고 있습니다. 물론 우리 한인들보다 먼저 이곳 프랑스에 정착한 관계로 상당히 안정적인 생활을 영위하고 있습니다. 물론 우리한국 사람들보다 일반적으로 불어도 더 잘하구요.
그리나 이곳 베트남 식당들은 좀 위생적이지 못한느낌이 좀들지요,바뀌벌레도 종종 봅니다,,ㅋㅋ,,..실내장식에도 거의 투자를 하지 않고 그냥 손님을 받고 있습니다.. 그냥....ㅋㅋ
그렇지만 여기 파리에서도 이 음식 '포'( 베트남 쌀국수)는 한국사람들이 아주 즐겨 찾아 먹고있지요....꼭 우리나라 육게장이나 혹은 짬뽕을 연상케합니다,,,
지금 저도 그 따뜻하고 얼큰한 국물이 생각남니다.....큭 큭... 내일 한번 먹어볼까.
그런데 이곳 프랑스가 좀 비싸군요. 이곳 가격은 약 7유로(9달러)정도 합니다.....

여긴 시드니....정말 쌀국수 짱이예요(msg 있거나말거나 먹을 땐 띠옹~). ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ gundown님 팬임돠~

쌀국수가 맛나게 보이는군요..한번 먹어봐야 되겠습니다...글을 읽다가.."보케불러리"라고 쓰신거 보면서..옛날 생각이 나..한참 웃었습니다..한국사람이 발음하기가..어려운 단어였던거 같은데..저렇게..한글로 써 놓으시니..되게 재미 있군요.ㅋㅋ..오늘도..덕택에..잘 보고 갑니다.

원래 엘에이의 베트남 넘들 한인들에게 불친절합니다,열등감이있죠,갱들은 웬만한 흑인갱들보다 더무섭습니다,엘에이의 쌀국수에는 한국서와는 다르게 실란초가 들어가죠,,외국사람들 코엔 울나라사람들 몸에서 마늘 냄세가 난다고 하고,,맥시칸이나 아랍사람몸에선 양고기냄세나 칠리냄세같은 암내가 나고,,태국인 베트남 여자들의 땀에서 실란초 냄세가 납니다,그냄세는 모기들이 싫어해서 잘물리지 않으니 동남아인들이 즐겨먹는거 같습니다,

미국서 자주 쌀국수 먹다가 한국에 나가 압구정서 포호야에서 라지 하나 시켜먹었는데 딱두젖가락에 끝나더군요,,미국서는 스몰 시켜도 배불리 먹을수있는데,,,,한국의 쌀국수는 값도 넘 비싸고 양도 적죠,고기도 덜 들어가있고,,하긴 스타벅스도 미국의 3배가격에 질도 양도 형편없으니 말이죠,,건다운님,,베트남인들이 하는 식당 말고도 한인타운의 한인들이 하는 쌀국수 유명한데도 많습니다,오히려 동남아인들 그들이 오는데도 있죠,,웨스턴에 있는 데도 있고 찾아보면 많습니다,,글 잘 읽었습니다,,

먹고싶어 미치겠다!!!~!

여긴 메릴랜드 콜럼비아, 여기도 뽀 집(안로이) 이 하나있는데 조미료를 얼마나 부어서 만드는지 집에 오면 갈증땜에 죽습니다. 그래도 가끔 미치도록 먹고 싶어요 이미 중독인가 봅니다.

헉..우리집 옆집..
1시간전에 저집에서 머겄는데..완젼 신기.ㅋㅋㅋㅋㅋ

조미료는 건강에 나쁘지않읍니다....무엇이든지 지나치면 않좋겠지만...미국의 FDA나 여러 건강관리부서에서는 조미료의 사용을 나쁘다고 보지않는거죠....과학적으로 유해성이 밝혀진것도없고...짜장면 떡볶이 포에 조미료 안넣으면 제대로된 맛이 안나지요.....

닭표(?)칠리소스와 숙주를 왕창 넣구 한그릇 비우면 해장엔 쵝오 입니다.
새벽 2시 이후...월남국수집은 클럽에서 선택받지 못해 이래저래 쓰린속을 달래는 언냐 무리들과 즉석만남을 가질수 있는 좋은 장소이기두 합니다.

진짜 미국에 있을때 술먹은 다음날 해장하러 많이 갔었는데.. 저는 고수는 못먹겠어서 항상 빼달라고 했지요.. 거기에 곁들이는 에그롤까지.. 가격도 상당히 저렴했는데.. 담달에 들어가면 먹고와야겠네요..

90 년대 후반 자카르타에 살때 저거 많이 먹었습니다. 물론 거기는 정통이 아니고 인도네시아 사람이 베트남사람 고용해서 하는것인데 정말 맞있게 먹엇던 기억이 있습니다. 한국에 와서 인사동 사거리(지금음 없어졋음) 에 그게 있길래 먹어봣는데 맞이 별루더군요 그리고 먹고 나서 속도 않좋고..

여기 밴쿠버에도 월남 쌀국수집들이 더러 있습니다.
저는 주로 포호아를 가는데...
sesfood 쌀국수 시키고는 얼큰하게 소스도 뿌리고 그 소스에 고추찍어먹으면 거의....

뉴욕에서 20년을 살면서도 부모님으로 부터 물려받은 입맛에다 나름데로의 선입견으로 잘부딧혀지지않던 음식들을
건다운님의 식도락교 교주님스러울 정도의 팍팍 와닫는 설명과 사진을 통해 참으로 음식에대해 많이 바뀌었고
제가바뀌니까 아내와 아이들까지도 덩달아 미식가가 되어가고있어요. 잘알려진 고급 레스토랑도 좋았지만 특히
건다운님의 사이트에서 보고 시도해서 가족모두 좋아하게 된것이 중국요리인 공심초(꽁신차이) 라고하나요...
센불에 화아악~~ 볶아서 먹는 그맛.. 너무 좋아하게 됐어요. 요즘에는 일때문에 하와이에서 지내고있는데 여기는
차이나타운에서 아직 맘에 드는 곳을 찿지못했어요. 그대신 마켓에서 공심초가 크게 묶어서 $1.00 밖에 않해요.
뉴욕에서는 후러싱이나 맨하탄 차이나 타운에서 한단묶어 놓은것을 파운드로 달아서 $7~8 불정도 주고 사다먹었거든요..그밖에도 초이삼등등 무지많아요. 더운곳이라 그런야채들이 싼가보다 생각합니다.

그런데요?? 다른사람들이 하는이야기를 들어서 그런것이지 아님 정말로 그런것인지 아님 제가 유별난것인지
궁금해서 그러는데요. 정말 쌀국수가 중독성이 있는 음식인가요? 하와이에서 지내면서 유난히 눈에많이띄는것이
베트남집이어서 발길닿을때마다 다른집들을 시도해 보았는데요. 그중에서 와이말루 샤핑몰에 있는 포5와
알라모아나 샤핑몰 앞에있는 그린파파야는 그국물맛과 면발의 탄력에 감격했고 가끔은 꿈속에서도 먹고,
일주일에 네 다섯번은 먹으러 갈정도로 중독이되어 있답니다.

저도 월남국수 좋아해서 가끔 먹는데요. 한번 두번 먹을수록 더 먹게 된다고
어떤 사람이 이런 농담을 하더라구요. 아마 월남국수에 마약을 넣었어 ㅎㅎ 하고요.
먹고 싶고 안먹으면 자꾸 먹고 싶고 먹으면 힘이 나고...
건다운님 저는 미국 엘에이 사는데요. 웨스턴하고 4 가에 카워시 옆에 있는 월남국수집 자주 가요.
그집이 엘에이에서는 제일 맛있더라구요. 감사해요.

하늘길님 ~땡스기빙 연휴 잘 보내고 계세요?
어제 거기가서 점심 먹고 왔어요
건다운님 블로그 보고 먹고 싶드라고여
사진에 올라온건 가디나 웨스턴에뱌뉴와 레돈도비치에 있는 베트남 사람들이 하는 곳이에요
집근처인데 저기보단 하늘길님 말씀대로 한타에 있는 큐 옆이 더 맛있드라고여
같은 지역 분을 뵈니 반갑네요 ^^

제가 올린 글인줄 착각하고 인사답글 남겨주신 분들이 적잖은데 제가 아닌 YIMAN님의 것이니 오해 없으시기를...;;

그 부분도 죄송하고,,,그냥 소박하게 같은 취미를 서로 공감하게 하는 댓글들이 아쉽습니다(물론 내 순진한 소망이겠지만....) 이상한 댓글 지우신다고 건다운님이 수고도 하시고.... 이게 여러모로 죄송합니다....
마음이 쓸쓸해지네요,,,

Tell me How do I make soup?

국수는 좋은데 국물은 아무래도 MSG 땜에.... 몇번먹고 고생한이후엔... 후~~

맛있겠다

주제 다른 얘기를 해서 죄송하지만 아시아인들이 영어에 스트레스 받고 사는것만은 아닙니다, 미국땅에서는 백인들이 가장 자기언어로 고통받고 있다고해도 과장이 아닌것은 그들은 온갖 세계 각국 이민자들이 그들 각나라별 언어의 엑센트에 젖은 영어를 구사하기때문에 일상 스트레스를 많이 받고 살지요, 가장 흔한 히스페닉계 이민자들의 따그락 대는듯한 발음, 인도인들의 브리티쉬도, 스페니쉬도 아닌 요상 해괴한 발음,

중국말을 하는지 영어를 하는지 구분이 안될 중국인 발음, 정말 중국인 남자 4~50대가 백인 매장직원 청년에게 중국말을 하는건줄 알고 자세히 들어보니 영어 단어가 간신히 들리더군요, 또 지들 맘데로 만든듯한 일본 발음과 더불어 원어민 발음 흉내 내듯 구분되지 않을 이상한 소리만 내는 한국인들 발음, 그외에 아프리카인들은 말할것도 없거니와 하여튼 끔찍합니다.

오히려 이민자들은 편합니다, 그들이 다 어떡해서든 알아들어주니까, 가끔 (뭐라고?? 뭐? 뭐?!) 하고 히스테릭하게 자꾸 되묻는 애들도 부딪힙니다만... 한가지 예로 제 처가 처음 미국에 와서 처음 잠시 일한곳이 대형 몰 안에 직원이 었는데 거기는 각 코너당 다른 나라사람들이 장사를 하던곳이었습니다.

어느날 거기 들려서 잠시 시간을 보낸적이 있엇는데 백인 아줌마 한분이 고객이 제 처의 능숙치못한 발음을 아주 힘들어보이듯 집중 하여 들으면서 이해를 나름데로 하면서 대화를 한뒤 다음코너에서 또다른 나라인의 이상한 발음을 듣고... 그러면서 어떤나라 발음이든 다 알아듣더군요.
그래도 그들은 많이 관대한것입니다 이런스트레스를 갖고 이민족들을 항상 대하면서 짜증거의 안내면서 사니까요.
이게 재미잇게 들릴지 모르지만 정말 스트레스입니다.

한번 예상해보세요 동남아 인이 우리나라에와서 한국말을 하는것 같은데 참 알아듣기 힘든 발음이나 문법을 구사한다면 정말 우린 많이 집중해야만 상대가 하고자하는 말이 이해가 되지요, 그런 집중력을 요구하는 대화를 일상생활에 자주 해야한다면 그사람과 부딪히기 싫어집니다.
마찬가지로 백인들을 향한 인종 차별이 어쩌니 하는것도 그,들은 이민족들과의 이런 언어문제 스트레스로 시작되는것이지 그들이 인종 우월주위로 시작된것은 아닌것이라생각됩니다

요즘 한국에서 파는 소고기맛이 어떤가요?옥수수만 냅다 먹여 키우는지 이상한 냄새도 많이나고 도저히 못먹겠습니다.한우라고 해서 사먹었는데 그런데 육수에 그런 고약한 냄새가 많이 나는지?옛날처럼 풀만 먹인 소고기 먹고
싶습니다

여기가 어딘가요?? 많이 본 풍경인데.. 혹시 오렌지 카운티 쪽 인가요??