겨울 제철별미 새조개를 먹어주러 갔습니다.





겨울에 제일 맛있는 자연산 굴도 후라이와 가라아게로 만들어 먹습니다.

















새조개를 먹어주기에 앞서 역시나 제철 별미인 복어 이리(정소)를 듬뿍 먹어봅니다.
겨울 아니면 맛 볼 수 없는 진미이죠.




육수에 샤브샤브해서 살짝 익혀 폰즈에 찍어 먹어주면 예술입니다.






복어 이리 부터 먹어 주고..








샤브샤브 해먹던 육수에 남은 새조개 다 쓸어 넣고 라면 끓여 먹습니다.




2차는 홍대앞 와인바 [마고]에서 버섯볶음 안주에다가 와인을 마셔 줍니다.










3차는 마고 앞 실내포차에서..







이날은 그냥 간단하게 먹어준 것이었고..
(양이 많아 보이지만 9시간 가량에 걸쳐 먹은 것들이니 그다지 많지를 않습니다)

다른 날 더욱 매우 다양하게 새조개와 이것저것 먹어 준 이야기를 구경하고 싶으시다면 여기를 클릭!!

주 : 새조개는 고정메뉴가 아니라 사전 예약(3~5일 소요)에 한해 준비가 됩니다.
시세에 따라 가격이 달라지니 저에게 물어보지 마시고 예약시 문의해 보시길..