보통 분들은 마셔본 술 중 제일 독했던 것을 꼽으라고 하면 이 술을 이야기하십니다.



럼주인 바카디151(75도)입니다.


중국집 고량주가 적게는 38도, 많이는 오십도 정도인데 비하면 가히 폭탄급 위력의 술이라고 할 수 있죠. 75도씩이나 되다 보니 이런 경고문이 붙어있습니다.


간단히 말하자면  [술이 아니라 화염병이다] 정도라고나 할까요..

불을 붙이면 위험하면서도 유혹적인 불꽃이 소리 없이 타오릅니다.


이 정도로도 겁나는 술인데.. 더 센 술이 있습니다.

 

96도 짜립니다.




바카디 75도는 완샷하면 캑캑거리며 기침을 하게 되지만 이 넘은 순간적인 호흡곤란 상태에 빠지게 되고 마신 후에는 약 1분간 아무 말도 못하는 반벙어리 상태가 되죠;;;



국내에서는 구하기가 쉽지 않을겁니다.
일본에서 사가지고 온 것을 술마시기 내기 좋아하는 사람들 끼리 한잔씩 들고 동시에 완샷을 한 후 잔을 내려 놓고는 서로 아무말 않고 한참을 있다가 조용히 병마개를 닫아 버리고 말았습니다.

이 술로 술싸움을 벌였다가는 생명이 위태롭다는 것을 직감하고...



폴란드산 보드카인 [스피리트]라는 괴물입니다.

안주로는 일본 나고야에서 술과 함께 사가지고 온 봉스시(생선을 통마리로 만든 초밥) 삼종셋트를 먹어줍니다.




껍질 안 깐 다시마를 얹은 봉스시






사바(고등어)입니다.




껍질 깐 다시마를 얹은... 가쓰오(가다랑어)입니다.




껍질 깐 다시마를 얹은... 아지(전갱이)입니다.




한국에서는 맛 볼 수 없죠.




다른 때에 가지고 온 고등어 봉스시.









일본에 가서는 식당에서 이렇게 먹어줄 수도 있습니다.  주로 관서지방쪽...




일종의 설정샷^^


우리가 사 먹는 스시(초밥)이라는게 밥 위에 작은 해물 조각을 얹는 형태인데 그것은 초밥의 전형이 아니라 다양한 종류 중 하나로 근대에 생겨난 [에도마에 스시]라고 불리우는 것입니다.
위의 것들과 같이 생선 속을 밥으로 채워 만든 초밥이 오리지날 원조이죠.
우리나라에도 함경도와 강원도의 해안지방을 중심으로 명태나 오징어의 속을 밥으로 채워 만든 [순대]나 [식해:식혜가 아닌]가 있습니다.
멀리 인도차이나에서 시작된 초밥문화가 중국을 건너 한반도에서 일본으로 전해진 것이니 일본 고유의 음식은 아닙니다.
초밥을 보고 [쪽빠리 음식]이라고 비아냥 거리는 분들이 가끔 있는데.... 뭘 모르는 말씀. 한국을 포함한 범아시아적 음식이죠.
한국 동해안의 [밥식해:식혜가 아닌]도 초밥의 일종입니다.
일본의 [라멘:라면]도 중국음식이지 일본 고유의 음식이 아닙니다.

초밥/라멘 등의 게시물에 '일빠/쪽빠리'라고 리플을 다는 분들을 보면 동정심이 절로 일어납니다.

하여간... 아래는 일본 시코쿠(四國) 고지市의 주말 벼룩시장에 나온 홈메이드 봉스시입니다. 식당의 것들 보다 좀 더 터프하죠.