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안녕하세요? 지난번 11월 15일 한정식집 추천(필경재)에 감사드리며
이번에도 부탁드리겠습니다.
지난번에 우연히 동네 이자까야에서 시메사바라는 것을 먹어보고 완전 반해버렸습니다.
시메사바라는것은 식당에서 직접 만드는 것인지요? 암튼 시메사봐에 외에 해삼 내장으로 버무린 광어, 멍게등
한국식 회에만 길들여져있던 저에게 이런 음식이라는 것도 있구나라고 완전 반했습니다.
시메사바외 그런 특이한 일식을 (회종류)잘하는 곳을 추천해주시면 감사하겠습니다.
압구정역근처 혹시 추천집이 없으시다면 압구정동 전체도 좋습니다. 가격은 비싸지 않은 곳으로요^^
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2009.11.24 19:09
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압구정역이라면 현대백화점에 미타니야 분점이 있습니다. 시메사바도 있는지는 문의해 보시면 되는데...
국내 이자까야들 중에 시메사바를 직접 만드는 곳은 소수입니다. 대부분은 공장제를 사다가 포장만 뜯어서 접시에 얹어 내고 있는데 저렴한 가격대의 영세업소이거나 프렌차이즈브랜드일 경우 더욱 그렇죠.
님도 그런 것을 드셨을 것으로 추정이 되기에 그 맛을 원하신다면 시메사바를 취급하는 아무 이자까야나 다 마음에 드실겁니다.^^;;
압구정동에서 해산물(익히는 것이 아닌) 메뉴를 다양하게 내는 솜씨 좋으며 가격 저렴한 이자까야가 딱히 생각나는 곳이 없기에 다른 분들의 추천을 기대해 봅니다.
현백의 미타니야는 입주특성상 메뉴가 본점만큼 다양하질 않습니다.
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uiowa69 2009.11.26 10:27
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답변에 진심으로 감사드립니다. ^^
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mojo 2009.11.26 15:15
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압구정,논현동의 하시라는 곳이 있는데
공장에서 만든거인지는 모르겠네요....제가 수제품을 먹어보지 못해서...
제기준으로는 괜찮은곳 같습니다....
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