잘 보았습니다! 요즘 커피를 자주 마시게 되다보니 어느동네에 어떤 좋은 집이 있는지가 항상 궁금했는데
건다운님 블로그에서 좋은 정보를 많이 얻습니다. 지난 번에 예전 게시물에서 보았던 홍대 SNOB에 다녀왔는데
참 좋더군요. 감사드립니다.
그나저나 갈색설탕에 대한 정보는 정말 충격적인데요!
담배보다 몸에 안 좋은게 백설탕이라는 얘기도 있고 많은 분들이 건강 챙기자는 생각에서 황설탕이나 흑설탕을
찾으시는 걸로 알고 있는데....저 같은 경우만 해도 마트에 가면 백설탕은 쳐다보지도 않거든요.

건다운님의 좋은 식당이나 좋은 음식에 대한 기준이 저랑 너무 잘맞아 항상 재미있게 보고 있습니다. 요즘은 커피점은 늘어났는데 솔직히 점점 더 마음에 드는 커피점을 찾기가 어려워 지지 않나 싶네요. 좀 유명해지면 바글바글 손님이 늘어나면서 업소를 확장하고 서비스가 떨어지는가 하면, 커피맛이 좋은 곳에 들렀다가 사장님의 강매(?)로 원하지 않는 커피를 마시면서 시시콜콜한 강의를 들어야 하는 경우도 생기더라구요. 한국 커피 문화에 아직은 거품이 많은듯...

stallonecat 님/갈색설탕 뿐이겠습니까. 그런 경우가 많죠.
hyominp 님/핸드드립 하는 분들의 성질은 그걸 배우다 그렇게 되었는지 아니면 원래 그런 분들이 핸드드립을 배우는지는 모르겠지만 자의식 과다로 타인에게 불편을 주는 경우가 허다하죠. 자신이 무지몽매한 일반대중에게 가르치고 베푸는 듯한 착각에 빠져 사는 것 같은... 커피맛 만큼 씁쓸하죠.

더치커피를 앤제리너스 신촌점에서 첨 맛보았는데 너무 밍밍해서 이후 시도를 안했던 품목이었습니다.
지난 게시물에 준비중이던 홍대 가배두림이 오픈해서 더치 할인행사를 하길래 마셔봤더니 제 입에는 청량한 맛과 깊은 향이 강하게 느껴져 즐기고 있는데요, 실은 더 강한 풍미를 가지고 있나보군요. 지인들한테 홍대 가배두림 칭찬을 했는데 우물안 개구리 소리 듣게 되었네요. 계동도 갈 기회가 많으니 꼭 마셔보고 싶습니다. 건님 식견에 항상 도움 받습니다. 감사합니다.