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이번은 실향민 가족사를 떠나서 함 추천해 봅니다.
'수제버거' 제가 사는 동네에서는 거의 구경할 수 가 없지요
서울 출장길에서 시간이 허락하면 이태원에 들러야만 맛보던 여러 수제버거가 있었는데. . .
고향에선 고작 "L" 아니면 "M" 사의 버거로 만족 해야만 했는데
드디어 인구 23만의 소 도시에서도 훌륭한 수제버거가 등장 했습니다 ~ 감격 감격
주인장(서울서 꽤 사시던 분임)의 연구를 많이 하시고 원어민 영어강사 한 분이 결정적인 도움을 주셨다고 하시더군요
재료 또한 향수를 달래는 강사들이 주로 식재료를 구입하는 모 사이트에서 구입 한답니다.
앞으로 4~5 개정도의 버거를 선 보이신다는데
이미 지역 영어강사 들에겐 소문이 퍼져 많이들 찾고 있더군요
제가 맛 본 버거도 ? ? ? 페이퍼 치즈로 기억이 됩니다 잘은 모르겠지만, 패티 또한 육즙이 배어 있는게 훌륭 하지요.
단 빵이 좀 심히 거슬립니다... 모 제과점과 협상중 이라는데 기다려 보고.
위치는 강릉시 썬프라자 사거리 이약국 뒷 골목 "레몬트리" 되십니다.
11월이 얼마 남지 않았네요.... ^^
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2009.10.01 22:06
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수년 사이 급격히 늘어난 국내의 원어민 강사들로 인해 사회의 전반적인 변화가 오는 듯 싶습니다. 그 중 식문화도 있겠죠.
이주노동자들이 한국인들과는 격리된 생활과 거리감으로 그 숫자에 비해 미치는 영향이 적었던 반면 깊숙히 들어와서 생활하며 다양한 계층과 연령층에 직접적인 영향을 주는 원어민 강사들에 대해 일단은 긍정적인 면만을 본다면 님이 소개하신 햄버거집 같은게 되겠죠.^^
잘 자리 잡아서 지역 맛집으로 자리매김하길 기대해 봅니다.
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sykdance 2009.11.06 21:20
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레몬트리 주인장 입니다... 손님이 블로그에 있다고 해서 찾아 왔습니다
정말 고맙습니다.. 앞으로도 더욱 맛있고 영양 많은 버거를 만들겠습니다....
저희 손님중 거의 80%는 외국인 들예요... 오셔서 버거도 맛 보시로 외국인과 대화를.....ㅋㅋㅋ
참 빵 업 데이트 했습니다 .... 몸에 좋고 맛도 좋은 귀리빵으로.......
얼렁 오셔서 맛 보세요......
그리고 직접 만든 피클도 있어요... 고맙습니다
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2009.11.07 00:02
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주소와 전번 올려 두시면 찾아가는 분들이 편하리라 봅니다.
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sykdance 2009.11.07 16:23
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옙 감사 합니다^^
강릉시 금학동 39번지 (강릉시 대학로 썬프라자 사거리 이약국 옆 골목안 ) 010-5145-8066....
참고로 저 사진에 있는 버거는 peper jack 치즈가 들어간 레몬트리 브랜드 버거인 lelly cheese burger 입니다
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