식욕 주체 안될때… 한잔 물이 답이다

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식사량 감소ㆍ다이어트에 효과

식욕을 주체 못하는 비만인은 식사 전 물 한잔부터 마시자.

과식을 피하는 데 도움이 되기 때문이다. 을지대병원 산업의학과 오장균 교수는 “체중을 줄이기 위해 식사량을 줄이려면 물을 충분히 마시는 게 좋다. 물 때문에 체중이 더 늘어나지는 않는다”며 “식사 전 한두 컵의 물은 식사량을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 체내 지방을 분해시키는 대사과정에서 없어서는 안될 결정적인 역할을 한다”고 밝혔다. 반대로 수분 섭취를 줄이면 대사활동이 더뎌져 체내 지방은 계속 쌓이게 된다고 오 교수는 지적했다.

식사 전이나 도중에 물을 마시면 소화효소가 희석돼 소화가 잘 안되거나 위산 분비를 촉진해 속쓰림을 유발할 수 있다는 지적도 있지만 의학적으로는 확인된 게 없다.이에 대해선 전문가들 사이에서도 의견이 분분하다. 단지 심장과 신장에 부담을 주지 않기 위해 물을 천천히 조금씩 마시라고 전문가들은 조언한다.

이와 관련한 흥미로운 연구 결과도 있다. 미 펜스테이트대학에서 성인 남녀 100명을 대상으로 식사 전에 수프를 먹는 사람과 그렇지 않은 사람을 나눠 한달 간 추적 한 결과, 수프를 먹는 쪽이 총 섭취열량을 평균 20% 적게 섭취하는 것으로 나타났다. 실험자들은 모두 한달간 점심식사로 동일한 파스타를 먹게 했는데 스프를 먹은 집단은 메인요리인 파스타를 천천히, 적게 먹었다.

365mc 비만클리닉의 김하진 수석원장은 “일반적으로 식사할 때 야채나 국, 수프 등을 먼저 먹고, 그 다음에 칼로리가 높은 음식의 순서로 먹으면 상대적으로 주식의 양을 줄일 수 있어 칼로리 섭취를 줄일 수 있다”고 밝혔다.

그러나 국 자체가 칼로리가 높은 경우는 예외다. 한국의 국, 탕류 가운데 설렁탕, 삼계탕 등은 조리법에 따라서는 1200k㎈를 넘기도 한다. 국물과 건더기를 다 먹으면 150k㎈인 수프를 8접시나 먹는 셈이다. 김하진 원장은 “한국인들이 즐기는 얼큰한 찌개와 기름진 탕은 특히 지방과 염분 함량이 높다”며 “과다한 염분은 부종을 유발하고 혈액순환, 림프액순환 장애의 원인이 돼 지방이 분해되는 것을 방해해 부분 비만이 생길 수 있다”고 경고했다.

국, 탕에 밥을 말아 먹는 것도 좋지 않다. 같은 그릇에 담더라도 음식의 절대량이 줄어들어 금방 배가 고플 수 있고, 그러다보면 과식이 되기 쉽다.

헤럴드경제 조용직 기자

패리스 힐튼 “다이어트 결코 안해, 정크푸드 없이는 살 수 없어”

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[뉴스엔 박선지 기자]
할리우드 스타 패리스 힐튼이 자신은 결코 다이어트를 하지 않는다고 말했다.
외신은 힐튼이 최근 언론과의 인터뷰에서 평소 다이어트를 하지 않는다며 "정크 푸드를 포기할 수 없다"고 말해 주위의 눈길을 끌었다고 8일(현지시간) 보도했다.

힐튼은 "나는 정크 푸드를 먹지 않고 40일 이상을 절대 버틸 수 없을 것"이라며 평소 살이 찌는 것과 관계없이 먹고 싶은 음식을 다 먹는다고 말했다.

이어 힐튼은 "만약 정크 푸드를 먹지 못할 상황이 온다면 초콜렛과 맥도날드 햄버거는 포기할 수 있다. 하지만 솜사탕과 프렌치 후라이는 절대 포기할 수 없다"고 말해 주위의 웃음을 자아냈다.

또 힐튼은 "여성들이 과도한 다이어트를 하는 것을 반대한다. 난 절대 다이어트를 하지 않는다"며 "먹고 싶은 음식을 다 먹고도 운동으로 얼마든지 살을 뺄 수 있다"고 강조했다.

한편 힐튼은 최근 일본에서 또다시 값비싼 애완견을 구입해 세간의 눈총을 받기도 했다. 이미 16마리의 애완견을 기르고 있는 힐튼은 지난달 25일 사업차 일본을 방문했을 당시 도쿄 시내의 한 애견 숍에 들러 1만 달러(약 1500만원)를 주고 티컵 포메라이언 종 한 마리와 고가의 애견용품을 사들였다.

힐튼은 지난해 한국을 방문했을 때도 충무로의 한 애견센터에서 포메라이언 암컷 한 마리를 구입하고 한국방문을 기념하는 의미에서 강아지 이름을 '김치'라고 지은 바 있다.

(사진=영화 '더 하티 앤 더 노티' 스틸)

한방칼럼 - 다이어트의 식이요법

1. 비만은 모든 병의 근원이 될 수 있기 때문에 정상체중에서 벗어날때는 빨리 각성하고 다이어트에 신경을 쓰셔야 할텐데요. 오늘은 올바른 다이어트의 식이요법에 대해서 알아보겠습니다. 어떻게 하는 것이 좋을까요? 입맛이 너무 좋아서 과식을 하는 경우나 식사시간이 불규칙하든지, 편식을 한다든지, 야식을 한다든지, 살이 찌기 쉬운 음식을 많이 드시는 것이 모두 살을 찌게 하지요. 올바른 식이요법은 모든 분들이 다 잘 아실테지만 참고로 다시 말씀 드릴께요. 다이어트를 한다고 무조건 굶는 경우는 좋지 않지요. 굶어서 살을 뺄수는 있지만 예를 들면 머리카락이 빠진다든지, 생리가 문제가 생긴다든지 하는 우리 몸의 영양상태가 좋지 않아질 가능성이 많고, 또한 곧바로 요요현상이 오기도 합니다. 그러므로 첫째는 아침, 점심, 저녁 규칙적인 식사를 하는 것이 중요하지요. 특히 저녁은 너무 배부르게 드시지 마시고 야식은 절대로 하시면 안 됩니다. 2. 균형 잡힌 식사를 해야 하는데 음식 먹을 때 주의 해야 할 것은 어떤 것이 있을까요? 단백질, 지방, 탄수화물의 균형을 맞추어 가면서 식사를 하시는 것이 중요합니다. 특히 탄수화물이 많은 밀가루 음식은 많이 드시지 마시고요, 식사도 잡곡밥으로 드시고 포만감이 생길때 까지 드시지 마시고요. 급하게 드시지 마시고 꼭꼭 오래 씹어서 드시는 것이 좋고요. 동물성 지방이 많은 음식은 삼가시고 요즘 말이 많은 트랜스지방이 함유된 가공 식품이나 튀긴 음식은 피하시는 것이 좋아요. 당분이 많이든 사탕이나 초콜릿, 아이스크림, 프림이든 커피, 과자 등은 드시지 마시고요. 3. 우리음식인 한식위주의 식사가 도움이 될 것 같은데요? 예 맞아요, 식습관이 서구식으로 변하면서 비만한 사람이 늘기 시작한거죠. 된장찌개, 김치, 나물, 생선 같은 음식이 좋고 고기종류도 예전처럼 구워먹는 것보다 쪄서 먹는 음식과 간식도 호도, 잣 같은 견과류를 먹고 하면 사실 살이 별로 찌지 않아요. 그렇지만 요즘처럼 서구적인 음식문화와 잦은 외식으로 인하여 우리 입맛도 많이 변하고 살이 찌기 쉬운 음식 섭취가 늘어난거죠. 4. 다이어트에 효과가 있는 먹을거리는 어떤 것이 있을까요? 저지방음식과 저염 음식, 당분이 덜 들어간 음식 같은 것이 좋겠죠. 그리고 다이어트를 할때는 식단을 짜서 조절하고 약간 배가 부를 정도만 드시고, 허기가 질때는 간단히 과일이나 야채류를 섭취하는 하는 것이 좋아요. 오이나 방울 토마토 같은 것도 도움이 많이 되고요. 차는 율무차나 녹차 같은 것이 도움이 되지요.           * 이 글은 KBS라디오 방송에 소개된 내용입니다. * 한방칼럼은 소생한의원의 박동완 원장님이 연재합니다. 소생한의원 054-842-1075 [출처] 한방칼럼 - 다이어트의 식이요법 - 소생한의원 박동완 원장 | 안동넷

예전 몸매로 빨리 되돌리는 출산 후 12주 다이어트 프로그램 출산 후 3개월 이내에 예전 몸무게로 되돌리지 않으면 요요현상 때문에 비만이 될 가능성이 높다는 연구 결과는 임신살을 빼지 못해 아줌마 몸매를 지키는 엄마들의 마음을 무겁게 한다. 출산 후 3개월 내에 임신살 빼는 아이디어 생활법. >> 산후 12주 다이어트 생활 플랜 산후풍을 예방하면서 산후 비만을 해결하고자 한다면 적당한 운동이 필수이다. 운동요법을 사용할 경우 처음에는 손목과 발목 스트레칭부터 시작해서 점점 활동량을 늘려나가다가 출산 후 8주가 지난 다음부터 본격적인 운동을 시작한다. 산후 1~3주 “가볍게 몸을 움직인다” 가벼운 손목 발목 스트레칭 등 몸을 조심스럽게 움직이는 산욕 체조부터 시작해 보온이 잘 된 실내를 가볍게 돌아다니는 운동을 한다. 산후 4주 “다이어트 체조를 시작한다” 대부분의 관절들도 제자리로 돌아오는 시기이므로 허리비틀기 운동이나 가슴운동으로 몸매 관리를 시작한다. 산후 5주 “가벼운 걷기 운동을 한다” 몸에 무리가 가지 않도록 가벼운 걷기부터 시작한다. 걸을 때는 허리를 똑바로 세우고, 배를 내밀지 않은 자세에서 반듯하게 걷도록 한다. 발은 뒤꿈치가 먼저 땅에 닿은 다음 앞꿈치 쪽으로 힘을 옮기는 것이 요령. 발바닥 전체를 내딛으며 걸으면 쉽게 피로가 오고 발에 통증이 올 수 있다. 산후 6주 “산책, 자전거타기 등 유산소 운동을 한다” 가벼운 운동을 시작할 수 있는 시기로 운동의 강도를 높여도 된다. 아이를 돌보면서 스트레칭을 하거나, 아이를 유모차에 태우고 산책을 시작하는 것도 좋다. 회복 속도가 빠르다면 자전거타기를 시작하는 것도 효과적이다. 자전거타기는 유산소 운동으로 많은 에너지를 소비해 비만을 해소해 줄 뿐만 아니라 하체를 튼튼하게 단련해준다. 1주일에 3~4회, 1회에 30~40분 정도 실시하는 것이 좋다. 산후 7주 “자신에게 맞는 운동을 찾는다” 삼칠일이 지나면 어느 정도 자유롭게 몸을 움직일 수 있다. 계단 오르내리기나 걷기, 다이어트 체조, 에어로빅 등 자신에게 맞는 운동을 찾아 시작한다. 산후 8주~12주 “땀이 흐를 만큼 본격적으로 운동을 한다” 본격적으로 운동을 시작한다. 조깅이나 헬스, 수영 등을 하는 것이 효과적이지만 여의치 않을 때는 다이어트 체조를 매일 꾸준히 해주는 것도 좋다. 시중에는 다양한 다이어트 비디오들이 나와있으므로 이들을 이용하면 재미있게 다이어트 체조를 배울 수 있다. 이때 운동의 효과를 높이기 위해 할 때마다 30분 이상씩 하려 애쓸 필요는 없다. 운동하는 시간 자체가 부담이 될 수 있기 때문. 한번에 5분씩 6번을 하는 것이 더 쉬운 것은 당연하다.   ▷▶다이어트체조에 필요한 준비물   출산 후 3개월 안에 살을 빼야 하는 이유 임신살을 빼려면 적어도 출산 후 3개월 내에 다이어트를 시도해야 할 것 같다. 삼성제일병원 김상만 교수팀이 산모 195명을 대상으로 연구한 결과에 따르면, 출산 후 석 달이 지났을 때의 몸무게가 임신 전보다 2.9㎏ 이상 늘었을 경우 비만이 될 확률이 무려 5.4배나 높다고 한다. 아기를 낳은 뒤 석 달 이상 불어난 몸무게가 지속되면 그대로 굳어질 가능성이 높다는 것. 이런 연구 결과는 늘어난 체중이 3개월 이상 지속되다 보면 몸이 그 상태를 인식해 늘어난 체중을 유지하려는 성향이 있다는 것이다. 비만이 3개월 이상 지속된 이후에는 살을 빼더라도 금방 다시 찌는 요요현상이 나타나는 것도 이런 이유이다. 그러므로 효과적인 다이어트를 위해서는 늦어도 출산 후 3개월에서 6개월 사이에는 예전의 몸무게를 되찾아야 하는 것이다.   >> 산후 4주부터 하는 체중 줄이기 체조 골반밀기 1. 의자를 잡고 한쪽 다리는 펴고 다른 쪽은 구부린다. 2. 의자를 향해서 구부린 쪽 골반을 앞으로 쭉 밀어준다. 3. 의자를 잡고 몸을 앞으로 향해 골반을 다시 좌우로 움직여 밀기를 반복한다. 4. 함께 뱃살, 허벅지 살을 빼는 데 도움이 된다. 엉덩이올리기 1. 허리 부분에 적당한 높이의 쿠션을 받치고 누워 무릎을 편안하게 구부린다. 2. 숨을 들이마시면서 엉덩이를 위로 들어올렸다가 내쉬면서 내린다. 3. 요통을 방지하는데 도움이 된다. 무릎당기기 1. 바닥에 두 다리를 쭉 펴고 누워 한쪽 무릎을 굽혀 양손으로 잡아당긴다. 2. 충분히 스트레칭 될 만큼 자세를 유지하다가 숨을 내쉬면서 천천히 다리를 내리고 방향을 바꾸어 반복한다. 3. 자세를 유지하면서 허벅지 뒤 근육과 팔, 뱃살을 뺄 수 있다. 등 들어올리기 1. 손바닥과 무릎을 바닥에 대고 엎드려 등을 최대한 들어서 둥글게 만든다. 2. 등을 들었다가 힘을 빼면서 아래로 축 늘어뜨린다. 3. 이때 등을 들어올릴 때는 숨을 들이마시고, 등을 내리면서 숨을 내쉰다. 4. 어깨와 등 근육을 긴장시킬 수 있다.