우리 아침이는 엄마를 닮아서 이가 안 좋은가봐.
그리 많은 당분을 섭취하는 편이 아닌데도
이가 많이 삭았네.
유전인자를 잘못 퍼뜨린 엄마의 잘못 이니까는
누가 네 앞니 가지고 뭐라거든
시무룩 해 있지말고 유전인자를 탓하거라.

누가 뭐라고 해도
아침이는 웃는 게 제일 이뻐요.
네가 웃으면 별들이 반짝이는 것 처럼
온통 환해지는 느낌이 들어
참 좋단다.











엄마가 카메라를 들이 대면
특히 더 환하게 웃어 줘서 고마와요.
아침이 지금처럼 늘 환하다면
좋겠다.

요즈음 어디서 욕을 배워
엄마에게 마구 써먹는데
한 번씩 엄마에게 야단맞으면
좀 억울하지?
그 욕이란게 하면
강해지는 느낌이 든다는 걸 알고
엄마도 욕을 할 줄 몰라서 손해 본
경험도 많고 하여
권장하고 싶다마는
그래도 안 좋다 싶은 생각은
어른이라서 그런 걸까?









쑥쑥 무럭 무럭 잘 크는
아침이가 있어서
엄마는 항상 선물을 받는 사람처럼
행복하단다.
건강하렴^^

이 사진 찍은 날짜는
10월 14일인데
지금은 11월 5일이다.
햐~!
시간 잘가네.












이렇게 풍성했던
들녘은
모두 다
빈 자리만 남았다.













쑥부쟁이가
양짓녘엔 아직도 간간히
보이긴 하던데
대개는 많이 졌다.













이사 와서 제일 먼저 한 일은
테이블 바꾸기다.
마감제를 썼기 때문에
뭘 흘려도 괜찮다.
그나저나
이렇게 싫증을 잘내는 성격이어서
이 테이블이 또 싫증나면 어쩌지?
또 덮어서 딴거 그려야 하남?









예전에 가져다 놓음직한
학교 나무의자를
새로 페인트 칠한 책걸상과
바꿨다.
부엌이 작아도 이들이
마춤해서 좋다.
방석을 인터넷으로 주문하고
아침인 노랑강아지
나는 빨강강아지
곁사람은 파랑강아지로 주인을 정했다.
테이블 그림은 아크릴로 그린 거지만,,,,,,,

엄마 이것 보셔요.






마당이 좀 엉망이죠?
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

이 분은 전세계를 다니며 동시통역을 했었다.
빨래를 갤 때 손바닥이 너무 아파서 목장갑을
껴야 한다는 이야기를 웃으며 한다.
아침마다 그녀의 집엔 늘 중국어와 영어와 일어가
번갈아 들린다.
그래도 요즈음엔 연의 수확철이라고
뱀이 무서워도 꿋꿋하게 연 작업을 하신다.
물론 늘 평범함을 일상으로 보여주셔서
이 분의 이력도 요 근래에 들어서 알게 된 사실이다.
겸손해서 더 아름다운 사람인 것 같다.
보건소 소장님이나 이 분같은 마음자리를
가질 수만 있다면 참 좋을텐데,,,,,,아직은 너무나 멀다.
어쩜 그림그린다는 이유로 영원히 나란 사람은 철이 못 들지도
모르겠네.


백련이 아름다와 카메라만 들이 대다가
맨날 건달꾼처럼 왔다갔다만 하다
뭐 도와 드릴 것 없냐니까 컴퓨터를 못하신다나?
그래서 할 줄 아는 컴퓨터로 백련 홍보 좀 하려구! ^^








연의 성질은 꽃, 줄기, 뿌리(연근), 연과(연밥에 들어 있는 씨앗)등이
다 각각이지만 이 번에 연에 관하여 공부한 결과 무엇 하나 버릴 것이
없다는 것이다.

수련과의 다년초인 연을 중국에서는 불로식(不老食)으로 취급하여
열매 뿌리의 모든 부분을 약재로 이용해 왔다.
그 중에서도 뿌리와 열매(연밥)는 널리 쓰이고 있다.

연의 지하경을 연근이라고 하는데 생약명은 연우(蓮藕)이다.
가장 잘 알려진 효능은 기침, 천식, 쉰목소리등의 개선이다.
연근의 영양성분을 보면 주성분은 당질이며 그 주체는 녹말이다.
녹말은 중요한 에너지원으로서 당질 가운데서도 설탕 등 보다
서서히 흡수가 되기 때문에 소화시간이 길어서 배가 든든한 것이 특징이다.

또, 천천히 흡수되어 인슐린을 절약하기 때문에 비만 염려도 적다.
그 다음으로 식이섬유가 1백 gwnd 2.5g들어 있다.  수용성인 셀루로등이
많아서 연근을 먹으면 변의 양이 늘어나 장벽이 자극을 받으므로 변통이
좋아진다.  또 연근의 불수용성 식이섬유는 나트륨 배설작용을 기대
할 수 있기 때문에 혈압에도 좋은 영향을 미친다는 것이다.

주목할 만한 것은 연근에는 뿌리 채소로는 드물게도 비타민C가 풍부하다는
사실이다.  일백g 중에 레몬 1개와 맞먹는 55mg의 비타민C가 들어 있어서
1일 필요량을 효율적으로 섭취할 수 있게 된다.
더군다나 연근의 비타민C는 녹말로 보호되어 있어서 쉽게 파괴되지 않는
장점을 가지고 있다.    *항산화작용, 항바이러스 작용, 항암작용, 항스트레스작용 등

연근에 들어 있는 칼륨의 양은 1백그램 중 4백 70mg이 칼륨이다.
예로부터의 민간요법에서 혈압이 높은 사람에게 연근즙을 사용해 온 것이
칼륨 함유량을 보면 수긍이 간다.

연근을 자르면 가는 실과 같은 것이 엉겨서 끈끈한 것을 볼 수 있다.
이것은 뮤신(musin)이란 물질인데 이는 당질과 결합된 복합단백질이다.
세포의 주성분인 단백질의 소화를 촉진하여 체내에서 헛되지않게
활용하는 작용이 있다.

연근을 잘라서 그대로 두면 자른 자리가 검게 되는 경우를 볼 수 있다.
이는 탄닌과 철분 때문이다.  최근 녹차의 주요 성분으로서 성인병이나
암 등의 억제작용이 있는 것으로 학계에서 주목을 받고 있는 카테킨도
탄닌의 일종이다.  탄닌에는  강력한 수렴작용이 있으며 지혈효과가
우수하다. 
(치질, 궤양등으로 인한 출혈이나 코피, 부인관계출혈등의 억제효과有)
탄닌에는 해독작용이 있고 뮤신에는 위벽을 보호하는 작용이 있기 때문에
연근은 숙취예방에 가장 좋은 식품이라 할 수 있다.

요리힌트
ㄱ.녹말이 많이 들어 있어서 알레르기 때문에 고기를 먹지 못하는 어린이들에게
연근을 갈아서 고기 대신으로 사용하여 햄버거 등을 만들 수 있다.

ㄴ. 연근을 강판에 간 즙을 2~3배 되는 양의 뜨거운 물에 타서 마신다.
 (이는 지방대사를 촉진시켜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다.)


-----------출처: 농업 생명과학연구원






백련은
홍련보다 약용성분이 뛰어나다.

꽃은
꽃잎과 수술 모두 강심효과가 있다.
씨방(연자)씨앗은 강장효과등이 있고,
줄기와 잎은 항균, 해독등
뿌리는 지혈 과 혈액 순환등이 있다.

백련의 줄기와 잎으로 술을 빚어 마시며
몸속의 독소를 배출하고
혈액을 정화시키며
기의 흐름을 좋게 함으로 강장과  피부에
좋은 영향을 주고
몸속의 피의 원할함을 도우므로
갱년기나 스트레스등을 유발하는 장애를
일으키지 않도록 하고,
노화를 일으키는 요인을 억제시킨다.






연의 치료효과


-정력강장제, 피로 회복제, 정신안정에 좋다.

-폐병, 빈혈, 하혈, 각기에좋다.

-출혈성 위궤양이나 위염에 효과가 있다.

-치질, 출혈, 설사, 야뇨증에 이용한다.

-다이어트에 좋다.

-니코틴(담배독)을 제거 시켜주는 해독작용이 있다.

-저혈압인 사람에게 좋은 식품이다.

-각종 독성물질에 대한 중화 작용을 한다.

-고혈압을 예방하고 술독, 숙취를 없애주며 심한 기침이나
  가래를 가라앉혀 준다.



연의 약리적 효과


1) 연자육(蓮子肉) :열매와 종자

비(脾 지라), 신(腎 콩팥)기능 보강,
잘 놀라고 불면증이 있거나 신경이 예민한 사람에게 좋다.

2)하엽(荷葉 연잎)

설사, 두통과 어지럼증, 토혈, 코피 등 출혈증, 산후 어혈치료,
야뇨증, 해독작용으로 쓴다.

3)우절(藕節 뿌리)

각혈, 토혈, 코피, 치질, 대변출혈 등 지혈효과가 있다.

4)연방(蓮房):과방(연밥)

치질과 탈항, 악창 및 각종 지혈에 효과가 있다.

5)연수(蓮鬚 암술)

꿈이 많은 사람, 이질치료, 지혈작용을 한다.

6)연자심(蓮子心 종자속에 있는 배아)

불안하고 번민이 많고 안구출혈 및 지혈작용을 한다.







우리 동네는 해발이 300미터 이상이다.
그 분들의 성격상 무농약이며,
지금 수확하는 연밥과 잎 줄기등을
엑기스로 내려서 판매중이다.
가격은 15만원

원래 조금 더 싸게 보급할 작정이셨다는데
이 것을 채취하는 것이
보통일이 아니다.
물론 심을 때도 홍련보다 몇 갑절 비싸니 엄청나게
비싼 재배작물이란 이유도 있다.
오전에 조금 도와 준답시고
잠시 이삿짐 싸던 걸 미루고 장화신고
나섰다가 30분만에 두 손 들었다.

연뿌리는 홍련보다 가늘고 작은데
맛은 기가막히단다.
(이 작업은 이 번 일요일에 굴삭기를 불러서 한다 하셔서
아직 맛은 보지 못함)

전화번호 010-3003-6169 이규빈
목소리도 천사시다.  ㅎㅎㅎㅎㅎ
많은 분들이 건강하시길 바랍니다.  합장.

밤이
논둑길을
거닐다가
한들 한들
부르는 것 같아
누군가하고
멈추었더랜다.

제법
여물기 시작한
이삭이 까딱거리는
인사를 하기에
아직 어린놈이려니 하며
머릴 쓰다듬어 주었다.

돌아 서려는데
뒤통수가 또 가려워오네.











아하
너 였구나.
자꾸만
내 옆구리에서
깔깔거리고 웃음을 터트리던
놈이......




가을이면
바람개비가 되어
추억의 손수레를 끌던
코스모스였구나.