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요리사랑 (dongbee2008)
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개설일 : 2008/02/10
 







위에 푸른볼에 담은건요
제가 만든거 아니구요

오래전에
모임에서
 함께 만든거 예욤

한번두 글을 못올려서요,
요리를 해보려 했는데
자신이 없어서요
들고 왔어요

^&^^&^

좋은 6월 되셔요



엊저녁 늦게 이웃 아주머님들 마실 오시어
에공..별로 마련할게 없어서리
걍 집에 있는 채소들 채썰공
김장김치 쏭쏭 썰어서
국수 무쳐 먹었답니당.ㅎㅎㅎㅎㅎ
저 요즘 다욧 하느라 밤 늦게는 토옹 먹질 않는디...ㅎㅎ
또찌금 거들었지염.ㅎㅎ






당근, 오이. 깻잎~채썰구염.
계란 황백 분리 지단~


김장김치를 땅에 다 묻었더니
웬걸 아직 싱싱~~
켜켜 넣은 무 도 맛이 아주 좋구염..ㅎㅎ
채썰어서 국수에 넣어 먹으니 그맛 쥑입니다염~~ㅎㅎ
김치가 아주 시다면
설탕 과 참기름으로 무쳐야구염.
전 싱싱해서~~
채썰기만 했답니당~~~~~




요건 비빔 양념장예염.
고추장에다..고춧가루 찌끔 넣고
김칫물 과 매실청, 식초.마늘, 설탕 ,깨소금 을 넣어
맹글었어요~~
김장김칫물 이 들가니 한결 션 한맛을 주구염.
매실청이 쏘는 맛이 좋네염.
고추장5큰술, 고춧가루 1tea, 김칫국물 5큰술, 매실청 2큰술, 식초 3큰술,설탕 2큰술,
대략 5인분 기준에 맞춘 양념장 입니다만
식초 와 설탕은 식성대로 드시면 좋구염..
국수 5인분 450g
오이 1개. 당근 1개, 깻잎 20장, 계란 몇개....배 1개. 배추김치 약간
활용 했습니다만
댁에 있는 재료 로 해보셔요..
걍 신깁치송쏭 썰어서
같이 비벼 도 맛나죠? ㅎ


.







이웃 아주머님 얼릉 댁으로 가시더니
배 를 가지고 오시어
배도 채썰어 같이 비볐더니
맛이 한층 좋았구염~~ㅎㅎㅎ




맘이 급해서 사진조차 겨우..ㅎㅎㅎ
사람 앉혀 놓구서
내 할일 다한다는거이 어렵죠? ㅎㅎㅎㅎ




더덕,도라지,생강으로 만든 건강식

2008.03.07 17:52 |  ☆건강(보양식) | 복분자비가림재배

http://kr.blog.yahoo.com/dongbee2008/39 주소복사



기관지가 좋지 않은 신랑을 위해 건강식을 한번 만들었습니다.
집에서 재배한 도라지를 잘 다듬어 준비했습니다.
(도라지 까는게 좀 힘드네요.)




도라지와 더불어 생강 더덕도 같이 준비했습니다.
(물론 생강, 더덕도 집에서 키운 것들이죠)



커터기가 달린 도깨비 방망이를 사용해서 곱게 갈았습니다.



세가지 재료를 잘갈아서 준비합니다.


시골 교회 목사님이 직접 수확하신 한봉꿀
더할라위 없이 좋은 꿀입니다.



세가지 재로와 꿀을 적당히 섞어 줍니다.
그리고 3일정도 먹을 분량만큼 용기에 담은 후 냉장보관해서 먹으려 합니다.









딸래미표 무멸치조림

원본 크기의 사진을 보려면 클릭하세요

흐흐~~

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