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크늘채 의소우주
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개설일 : 2003/08/24
 



붉은 부분은 칼로 저며 내구요^^
물러진 부분은 무쳤을때 씹히는 맛이 별로거든요, ㅎ


뒤집어서
껍질도 얇게 뜨 냅니다


제법 굵기가 있게 썰어
소금으로 절이구요^^



물기를 꼭 짜고
파,마늘,고추장(작은 1),설탕(작은 1),깨소금
소금 작은 티스푼1/2
참기름으로 무칩니다.
오래 두실꺼면 고춧가루를 조금 넣어 무치셔요.
수분이 빠져 나올경우 덜 지저분 하거든요.



노각오이 무침의 맛과 거의 흡사 합니다..
한끼 정도는 내어 놓을만한 찬이구요^^
.
.
조금 굵게 썰어 간장 짱아찌도 맛이 괜찮더군요..

.

  추천(7) 스크랩 (25) 인쇄
흙손 2005.08.18  20:08

가찹게 살아야 좀 얻어 먹을 텐데.....

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맥가이버 2005.08.18  21:01

먹고싶다~ ^^
나눠줄려나 ^_^

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Araliya 2005.08.18  21:58

오늘 수박 두 덩이 사왔는데요...늘채님이 포스트 올리실줄 텔레파시로 알았나봐요 ㅎㅎㅎ
다음엔 간장 짱아찌도 기대 할께요 ^^

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rapter 2005.08.18  22:21

어릴때 외할머니가 몇 번 해 주셨었는데... 오래 전에 돌아가셨지요. ^^
할머니가 그리워지는 음식이네요.

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보슬비 2005.08.18  23:47

수박을 요렇게도 해먹을 수 있군요~
잘 배우고 갑니다..감사합니다..

좋은 밤 되세요..^^

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크늘채 2005.08.19  00:12

네에, 랩터님 그러셨어염? 에공...할머님이 그립겠어염

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크늘채 2005.08.19  00:12

네에, 보슬비님^^

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큰나무 2005.08.19  00:48

네..수박 요리 이곳에서 할 수 있는 요리네요..
감사..

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골뱅이 2005.08.19  01:09

ㄳ^^...

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크늘채 2005.08.19  01:43

네에..골뱅이님

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크늘채 2005.08.19  01:43

네에..큰나무님

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크늘채 2005.08.19  01:44

리야님 솜씨 기대 해 봅니다^^

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크늘채 2005.08.19  01:44

네에, 맥님^^

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예수향기 2005.08.19  02:53

시원하고 바삭바삭하면서 침이 고이는 요리군요.

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크늘채 2005.08.19  02:56

네에...향이 좋더이다..

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크늘채 2005.08.19  05:32

네에..그러게요, 흙손님

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크늘채 2005.08.19  05:32

그럼요, 맥님..^^&

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크늘채 2005.08.19  05:32

넵~리야님

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크늘채 2005.08.19  05:33

RAPTER님^&

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크늘채 2005.08.19  05:33

네에, 보슬비님ㄳ염

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해정 2005.08.19  09:17

늘채님..깜짝 놀랬어요(맨위에칼..)
수박껍질로 알뜰반찬..버릴게 없네요..^^*

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미첼 2005.08.19  09:24

눼ㅔㅇ, 아자작!~!@@

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꽃님이 2005.08.20  11:01

좋습니다..
실례함니다^*^

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크늘채 2005.08.21  08:32

네에, 해정님 그러셔요? ㅎㅎ

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크늘채 2005.08.21  08:32

미첼~

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크늘채 2005.08.21  08:32

네에..꽃님이님, ㄳ염

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내맘이다 2005.08.21  13:24

참 다양 하요 흐흐

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내맘이다 2005.08.21  13:24

참 다양 하요 흐흐

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gold 2005.08.23  15:20

아삭아삭 씹히는 게 너무 맛있겠네요.
우리 어머니들의 정이 담긴 ...맛갈스런 수박 무침 ....
늘채님. 감사합니다

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짱아 2005.08.30  09:14

예전엔 잘해먹었는데.. 막상 결혼하고는 그러고보니 해먹은적이 없네여.
그나마 수박 쩜 쌀때 함 해먹어야겠어요^^가져갈께여~

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푸른하늘 2007.07.06  13:01

담습니다....^^

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소랑 2007.07.07  13:13

밥에 얺고 싹싹 비벼 먹으면
넘 맛있겠어여....늘채님~~
소랑이도 늘채님 따라서~~```ㅎㅎ

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주찬양 2008.10.11  00:36

수박으로 만든 요리라니.
수박 고추장도 있던데 참 많군요.
많이 노력을 해야 겠습니다.

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