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개설일 : 2003/08/24
 
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재료
가지 두개
세송이버섯 200g
마늘 약간
파 약간
소금약간
참기름



먼저 가지와 세송이 버섯을 잘 씻어
찜통에다 10분정도 쪄 냅니다
이때 세송이는 8분정도면 충분히 익어 쫄깃함이 주어 지구요
가지는 2-3분정도 더 두어야 무릅니다.



다 쪄진 상태구요^^




잘게 찢어두었구요..
가지는 젖가락을 이용하면 뜨거울대두 쉬이 됩니다^^



마늘 파,소금을 넣어 무칩니다^^
마지막으로 참기름을 넣어 주면 끝이구염^^
깨소금 추가두 괜찮겠지요..
.
글구 어떤 음식이든 기름을 먼저 넣어주면
양념이 배이지 않습니다..

.
 별로 손두 많이 가지 않구염..
.
맛은그저 담백입니다..
느끼한걸 그다지 좋아하지 않는 저희 식성이기두..훗~

  추천(6) 스크랩 (19) 인쇄
운현 2005.05.24  14:46

ㅎㅎㅎ^^*
늘채님...얼메나 기달렸는디~
앞자리여라~내가 얼메나 요거이 좋아하는지 모르지요
밥 안먹고도 이것만으로 배 채우는디 ..
점심은 먹긴 했는데 왜 또 배가 고파오지요,,감소ㅑ~

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크늘채 2005.05.24  18:44

네에..ㅎ

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악바리와앙살이 2005.05.24  21:41

정말 담백하고 다이어트 음식에 그만이겠어요^^

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크늘채 2005.05.24  22:03

네에. 바리님 ㄳ

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금강제비3 2005.05.25  01:02

오랜만에 맛있는 요리하셨군요.설거지하던 우리각시 얼른와서 보고 갔어요
어제도 먹었는데 "음~ 버섯사다 한번해봐야지"하네요
좀전에 저녁밥 먹었거든요.낼아침에 맛볼께요

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엘리트짱 2005.05.25  08:36

엔제 한번 맛보게 해주세요,,,,

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우석맘 2005.05.25  15:04

오랜만에 들어왔다가 좋은거 하나 건져갑니다..ㅎㅎ
새송이버섯이 냉장고에 들어가 있은지 꽤 됐는데 오늘 이렇게 해먹어봐야겟어요..^^

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바람돌이 2005.05.26  00:07

방금 뜸이 들어서 푼 기름진 흰쌀밥에 먹겠읍니다.
잡곡밥은 가지 세송이맛을 느낄 수가없어서요, 저는.
감사합니다, 잘먹겠읍니다(꾸뻑 절을 했음)

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CHANNY 2005.05.26  09:26

늘채님, 아주 담백해 보입니다,,^*^,,맛있게 먹겠어여,,

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크늘채 2005.05.26  09:28

네에, 샤니님,,

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녹여사 2005.05.27  10:57

함 만들어 봐야겠어요
빌리갈께요~~^^

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크늘채 2005.05.27  10:59

네에, 녹여사님, 반갑습니다

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내맘이다 2005.05.27  13:21

쩜은 허전 하요, 흐흐

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cndy_hong 2005.05.28  22:56

언제 이렇게 요리도 하시고..
대단한 여성 우리 크늘채님^^

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조롱박 2005.05.28  23:10

보고만 가요. 쩝쩝

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워니네 2005.05.31  04:01

정말 담백해보이네요....
전 참기름과 깨도 왕창 뿌려서 먹을 것 같아요...ㅎㅎㅎ

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크늘채 2005.05.31  09:09

네에, 그러셔요..ㅎㅎ 워니네님

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