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크늘채 의소우주
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개설일 : 2003/08/24
 

<재료>

굴 200g
계란2개
밀가루 1스픈
양파반개
당근 1/4개
소금약간
참기름약간
후추 약간

<양념장>

간장 약간
식초 두어방울
잣가루 약간

<만드는 방법>




먼저 굴을 옅은 소금물에 살살 흔들어 씻어
건져 참기름과 후추를 넣어 줍니다.



다음은요,
굴에다 분량의 밀가루를 넣고 반죽을 넣고
가볍게 묻혀 줍니다.





미리 당근과 양파를 잘게 썰어
계란물을 만들어 주고요^^





준비해 두었던 굴을 계란물에 넣어.
한두개씩 떠 넣어 부칩니다



이젠 부칩니다
불을 너무 세지 않게 중간에다 맞추고요^^



완성사진..

굴은 영양의 보고라 일컬어지지요.
쉽게 할 수 있는 굴 부침 한번 해보셔요^^


 양념은 간장에다 식초, 잣가루조금요^^

산울림 2005.01.30  21:17

딸기가 먹음직 스럽습니다.

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물고기자리 2005.01.30  22:32

딸기 색상이 선명한게 먹고 시포라

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운현 2005.01.30  22:39

오늘은 앞자리앉았다,,,'
굴전이라..늘채님 요리솜씨 대단함니다.
딸기와 굴전을 같이 먹으면 맛이 어떤가요..

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워니네 2005.01.31  07:00

쉽게 할수없어요..흑흑...
여긴 굴 구하기가 넘 어렵거든요...^^;
정말 맛있어보여요...

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크늘채 2005.01.31  07:56

훗..네에, 어쩌나요? 워니네님. 흑...
네에, 산울림님, 물고기님, 운현님^^

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물고기자리 2005.01.31  08:08

식전인데 크늘채님 아침은 몰로 하실려나 개구리 반찬 ?

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어그 2005.01.31  08:14

굴전은 맛있는데..너무 작은걸 일일이 떠서 부치려니 시간이 넘 오래걸려요.
근데 너무 맛있어보인다.^^

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화이트와인 2005.01.31  10:42

정말 먹음직스럽네요.^^
굴을 정말로 좋아하는데......그 담백함이 느껴지네요.
오랫만에 와서 보니 많이 바뀌었네여.

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연꽃향기 2005.01.31  11:43

어제 슈퍼에서 굴전할까 말까 망설이다 돌아섰는데...
다시 생각해 봐야 겠네요..

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veronica 2005.01.31  12:30

냠냠

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고은네 2005.01.31  15:16

딸기와 굴전이 어울리나봐요. 올설에 한 번 해봄직 하네요.

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내맘이다 2005.01.31  15:24

혼자 다 묵으몬 안도지라, 흐흐흐

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크늘채 2005.01.31  17:10

훗,,에궁, 개구리요? 없어서 못먹어요, 물고기님^^
네에, 어그임 좀은 번거롭지요^^
네에, 와인님^^
ㅎㅎ, 연꽃님 해 보셔요^^
네에, 고은네님^^ 니카^^

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붕애 2005.01.31  19:25

에혀 꼭 밥먹을 시간에 들어와
늘채님의 요리솜씨를 보네여...
기저 잘먹고만 갑니다...

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romantic 2005.01.31  22:26

굴이 너무도 먹고 싶어집니다..^ ^

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금강제비3 2005.01.31  23:51

크늘채님 땜에 주량 늘게 생겼네요.
저걸 보고 어찌 쇠주한잔 하지 않으리요.
후식으로 딸기 맛있게 먹을께요.

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크늘채 2005.02.01  03:06

훗네에.금강님..^^
로맨틱님^^
붕애님^^

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tiffha 2005.02.01  11:43

영양의 보고라, 아주 좋습니다, 하하

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비밀의화원 2005.02.02  11:47

침만 꼴까당~

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자유인 2005.02.02  12:58

먹어보니 천수만 굴이 좋던데요..

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악바리와앙살이 2005.02.02  20:17

참 먹음직스럽네요...

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크늘채 2005.02.02  21:36

네에, ㅎㅎ,바리님^^ 자유인님^^ 수진^^

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**** 2005.02.03  08:34

[귓속말 입니다.]

크늘채 2005.02.03  08:35

ㅎㅎ, 아, 네에..감사요~

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현지 2005.02.04  15:02

크늘채님! 돔을 맛있게 요리할수 있는 방법이 있다면요?
탕해먹기엔 너무 큰거라서 이걸 찜해먹을수도 있는지요?
워낙 요리를 못해서요 후흣!~

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운현 2005.02.04  18:37

꼴딱 꼴딱 ~
오늘도 늘채님 요리방에 와서리 침 삼키고 갑니다...
이번 설엔 무슨 요리를 하실런지...기다려집니다..

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금강제비3 2005.02.05  00:23

늦은저녁시간입니다 .각시가 얼른 먹고와서 하라고 성화라서
잠깐 자릴 뜹니다. 굴전은 눈으로 들고가서 먹을께요.

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**** 2005.02.06  14:36

[귓속말 입니다.]

내맘이다 2005.02.10  05:56

하하, 요새는 요리 안하요? 흐흐

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신비 2005.02.11  10:31

신비 출근 전에 굴전을 먹고 왔는데.
히히.
굴은 생굴이 제일 맛난 거 같은 신비. 전도 맛있어요. 특히 여럿이서 막 따끈할 때 먹는 굴전....

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쭈쭈바 2005.02.17  08:24

제가 좋아하는 굴......^^
침 고이네요^^

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태강피쉬 2005.02.18  11:34  [222.101.235.195]

안녕하십니까~
수산물 전물 쇼핑몰 태강피쉬입니다. 지금 이벤트 행사중이오니 굴, 고등어, 임연수 쳔냥입니다. 그외 중하와 게도 저렴히 팔아요~ 해물탕, 알탕, 해물부침개 set 도 있습니다. 그외 요리정보 가득한 태강피쉬 www.tkfish.com 놀러오세요

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시골풍경 2005.02.20  00:29

맛나게 잘 먹고 갑니다

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슈슈할머니 2005.03.17  16:08

굴전에도 당근 양파를 넣었네요. 할머니는 그냥 해 먹었는데...
모양이 훨씬 예쁘네요.

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호야 2005.05.19  12:37

아~맛시겠당
침샘을 완존이 자극 해 부네요~잉

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CHIC CHIC BABY 2005.06.02  18:43

굴전..도 맛있어 보이네요...잘보고 갑니다..덩달아서.제 블로그에 쏘~옥 붙여놓을께요..감사합니다..꾸벅~

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들꽃 2007.06.23  06:32

그늘채님!
오랜만에 들어와서 필요한 재료 배워갑니다.
지난번에도 배웠는데 제불로그에 담아놓칠못해서...ㅎㅎ ㄳ해요

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seoyeon1224 2007.08.28  10:09

맛있게 보여 담아갑니다

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편한사람 2008.02.01  10:57

정말 몸에 좋은 음식 입니다....
꼭 한번 먹고 싶군요....

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sonkirst 2008.04.23  16:20

냠냠...너무 맛있게 보입니다...모양도 예쁘구요...실컨 먹어봤으면...ㅎㅎ

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