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크늘채 의소우주
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개설일 : 2003/08/24
 




재료

생땅콩 200g
버터나 마가린 약간
은행 20알

<양념>

올리고당이나 물엿 약간(2큰술)
간장 1과 1/2 큰술
소주나 청주약간

깨보숭이 약간



먼저 마가린을 달군 팬에다 녹이구요^^



껍질 그대로인 땅콩을 재빨리  볶아냅니다^^


분량의 양념장을 바글바글 잠깐 졸이다
준비해둔 땅콩을 넣고 졸여줍니다^^
소주를 양념장으로 넣은것은요^
땅콩 비린내를 없애주구요^^
좀더 부드러운맛을 위해서입니다^^



다음은요~ 졸여진 땅콩에다
준비한 은행을 넣고 살짝만 졸입니다^^
은행은 꼭 넣지 않아두 되지만요
집에 있어서 넣었구요^^



마지막으로 깨를 넣구요~
참기름은 넣질 않아도 됩니다^^
간단하게 할수 있는 땅콩조림..
특별한 요리는 아니지만
영양식으로 먹을만 하구요~
아이들 먹기에두 부담이 없어요^^

  추천(19) 스크랩 (25) 인쇄
kelly 2005.01.02  21:14  [222.97.45.101]

맛있겠다

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kelly 2005.01.02  21:14  [222.97.45.101]

맛있겠다

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물고기자리 2005.01.02  21:32

창의성이 돋보이는 요리다

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바보 2005.01.02  21:34

호두랑두 해두 맛나요...
전 식용유에 볶는데,....마가린으로도 볶아 봐야 겠군요
힌트 고마워요.....횡재당 ㅎㅎㅎㅎㅎ

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악바리와앙살이 2005.01.02  22:55

몸에 좋은 건강식 이네요.

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베로니카 2005.01.03  00:13  [211.61.199.88]

맛있겠다.

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0 2005.01.03  00:15  [211.61.199.89]

다운이 장난 고마 ㄴ해라 ㅋㅋ

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금강제비3 2005.01.03  00:24

부럽네요.
식단엔 맛있는 음식들로 넘치는군요?
진수성찬이 따로 있는게 아니네요. 입맛 없을때 늘채네만 왔다가면
될것같애요.

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달무리 2005.01.03  03:40

맛갈스러 보이네요..
음식 솜씨가 좋으시나봐요..

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내맘이다 2005.01.03  07:07

맛나게도 보이요~ 우째 절케 요리도 잘아~ㄹ 하시궁

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나아줌마 2005.01.03  12:22

늘채님 일케 멋진 아이디어를
울집에 땅콩 남아 돌아서 처치곤란이였는데
요거보구 땅콩조림 반찬해먹어야 겠내요 ~~~~

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미첼 2005.01.03  15:58

고소,뜹뜰ㄹㄹ

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고은네 2005.01.03  17:28

근데 껍질을 벗겨내지 않아도 먹을 때 괜찮아요?
입안에 군침이 도네요. 늘채님 댁에서 배울 요리 많네요.

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바이올렛 2005.01.03  17:29

저두 함 해봐야 겠네요..
땅콩에 은행까지..
은행껍질 까야징...감사해요===333

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수기 2005.01.04  06:06

먹고 잡어요. 이쁜 색깔..땅콩 볶음 해봐야지.

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크늘채 2005.01.04  07:15

네에, 수기님, 감사요~

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크늘채 2005.01.04  07:16

네에, 호두로 하면 더 좋겠지용, 좀 비싼거 빼구는. ㅎㅎ

고은네님, 껍질째 해두 괜찮습니다..

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크늘채 2005.01.04  07:17

줌마님, 그렇지요, 안주하고 남은 땅콩 처리에 아주 좋은,,

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크늘채 2005.01.04  07:18

kelly님, 바리님, 물고기님,금강님, 달무리님,바이올렛님,,^^

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**** 2005.01.04  08:08

[귓속말 입니다.]

조롱박 2005.01.04  11:10

나도 해 봐도 될라나?
이 곳은 재료가 많이 싸니 문제가 될게 없고 근데 마가린이 중국말로 뭐라고 하나 알아야 사오지... 사전을 찾아봐서 ...

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성실 2005.01.04  12:18

참, 손매무새 하나는 언제 은행까지 넣어서 할줄은, 참...

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연꽃향기 2005.01.04  12:28

윤기가 좌르르 흐르는 것이 너무 고소하겠네요.

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veronica 2005.01.04  15:31

맛난땅콩욤

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산울림 2005.01.04  17:57

땅콩을 넣어서 고소 하겠는데 은행은 몸에 좋으면서도 그냥 조금 많이 먹어니까 아리는 감이 있더라고요. 음식은 틀리겠죠.

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워니네 2005.01.05  07:42

정말 고소할것 같아요...
꼭 해봐야겠어요...감사해요..ㅎㅎ

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크늘채 2005.01.05  08:30

네에, 은행은 아주 조금씩이 좋대요..산울림님.
워니네님, 함 해보셔요~~
연꽃향기님, 성실님, 조롱박님 감사염^^

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꺼벙이 2005.01.05  11:13

옛날 도시락 들고 다닐때 생각난다,,,멘날 콩 반찬 먹엇는데,,,~~
방학이라 집에서,,딩굴딩굴,,딩굴면서,, ~~,,

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시나리오 2005.01.07  12:14

간장 빼문 앚주임돠!! ㅋㅋㅋ

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tjrzhddl216 2005.01.09  17:18

요걸 스크랩허구 싶어 눈독 들였었던...

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다운 2005.01.16  22:55  [61.40.2.30]

윽, 은행, 은행 털이밥은 아니었겠져? =3

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여미지 2005.06.29  23:24

늘 하는 요리도 다시한번 배우는 기분으로 스크랩 해갑니다. 감사합니다,

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Araliya 2005.08.12  23:01

냉장고에서 은행이 울고있는데...세상구경을 시켜줄까나...^^

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pyoredeye 2007.11.15  18:32

내일 시도해 볼겨......^<~.....담아가요..

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편한사람 2008.03.07  10:39

정말 좋습니다... 한번 먹어 봐야겠죠?
담아 갑니다..

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rainbow 2008.04.17  14:16

맛난 요리 담아갑니다.

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