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여행을 다니다보면 이런저런 음식을 많이 먹는다. 어떤 음식은 현지에 가면 꼭 먹어야겠다고 생각했던 반면, 어떤 음식은 먹고 싶지 않아도 억지로 먹어야 하는 경우도 있다. 아직까지 주로 전자의 경우가 많았지만, 후자인 경우도 종종 있다.
아내가 개구리를 굉장히 싫어한다. 아내 표현을 빌리자면 미끈거리는 그 피부가 싫다고 한다. 왠지 모르게 개구리 피부를 상상하면 속에서 무엇인가가 울컥 치밀어 오르는 것 같다고 한다. 길을 걷다가 개구리라는 단어만 나와도 기겁을 할 정도.
얼마전에 베트남 여행 이야기에 개구리 사진을 올린 적이 있다. 껍질이 벗긴 개구리 사진이 인상적이었는지 많은 분들이 개구리 존재에 대해 관심을 가져주셨다.
그래서 오늘 준비해봤다. 여행하면서 먹었던 개구리 음식과 개구리 사진에 대해. 머, 조금 거시기 하더라도 참고 봐주시길.
▲ 베트남 캄보디아에서 먹은 개구리 다리 볶음. 캄보디아에서 서민들이 즐겨먹는 음식중 하나.
개천 주변에 집이 위치해 있는 거주환경의 영향이 크게 작용한듯.
개구리 뒷다리 볶음은 서민 식당에서 먹으면 1.5-2불 정도. 외국인들이 자주 가는 레스토랑에서 먹으면 3불 이상. 지금은 좀 더 가격이 올랐을 듯.
▲ 간만에 사진 한 장 올린다. 단촐하게 개구리 뒷다리 볶음에 밥 한공기가 오늘 메뉴의 전부. 개구리 뒷다리 먹기 전에 기합을 넣고 있는 중.
▲ 개구리는 농장에서 사온다고 한다. 볶음에 쓰인 부위는 뒷다리. 사진처럼 정말로 토실토실하다. 닭다리 뜯는 기분. 맛도 비슷하다.
▲ 베트남 호치민에서 찍은 개구리 사진. 흉칙하게 껍질이 다 벗겨진체 널부러져 있다. 그것도 상반신은 잘려지고 발 앞쪽은 깔끔이 다듬어진체 말이다. 왠지 먹기가...
▲ 태국 방콕에서 찍은 사진. 이곳은 베트남과 달리 껍질을 벗기지는 않았다. 다만 내장이 모두 드러난체 온 다리를 베베 꼬아놓았다는. 이래저래 흉측한 것은 똑같다.
▲ 태국 치앙마이. 바나나잎 위에 올려져 있는 개구리. 배를 갈라 내장을 버리고 초벌구이한 것이다. 여기에 양념이라도 발라 구워먹을려나?
▲ 중국 상해 인민광장 인근의 식당. 지난 번 상해 맛집으로 소개한 곳이다. 이곳은 중국식 닭도리탕이라 할 수 있는 지꽁빠오鸡公煲) 전문점. 중요한 것은 닭 대신에 개구리(牛蛙)를 넣어 먹을 수 있다는 것.
이밖에 인도네시아에서 먹었던 개구리 탕수육도 있는데 아쉽게도 사진이 없다. 인도네시아 화교가 사준 음식으로 실제로 중국 북경 같은 곳에서도 개구리 탕수육을 먹을 수 있다.
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 후후후라라라 2008.04.04 00:22 [125.208.210.145]
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나도 개구리 먹어봤지만 징그러워서 맛있는줄 모르겟던데;;
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솔이 2008.04.04 08:22
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으.. 개구리 .. 맛있나? 징그러 ㅜㅜ 특이 저 내장 꺼내놓고 다리 꼬아논거... 최악이야 ㅜㅜ
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맛~ 2008.04.04 08:29 [125.177.51.12]
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15년쯤 전에 소공동 롯데 부페에 개굴다리 튀김이 있었습니다. 황소개굴처럼 큰거 말고 토종 별로 안크고 안통통한 종류로 다리만 가지런히 튀겨논거 본 기억있네요. 상해맛집아 냄비좀 씻으렴..
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snsdmfejqhsl88 2008.04.04 08:56
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맛이 쫄깃 쫄깃 맛있지
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개구리구이 2008.04.04 09:08 [218.208.19.193]
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보면 좀 징그럽지만 맛은 괜찮던데요. 쫄깃쫄깃하고 개구리 특유의 비린내를 제거 할려고 양념을좀 과하게 하긴 하던데 맛은 좋음
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 북극성 2008.04.04 09:44 [71.242.76.219]
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개구리고기나........ 한국 개고기 구어서 놓은 테이블,,,,, 이하동문........ 몬도가네 요리조리들...식인종들 동양 철학 먹꺼리들,,, *(^-^)* 끔찍하다
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 북극성 2008.04.04 09:49 [71.242.76.219]
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60년도초경,,, 한국경제는 거지나라 경제 한국경제!!!... 이당시 한국에는 개구리를 즐겨먹는 국민이 많았음,,,, 나~도 큼직한것을 잡아서 나눠먹어봤는데,,,,,, 오줌먹는것과 같은 개구리고기 냄새?*(^^)*찌린내나는 개구리 고기.... 물론 양념을 잘하면 분명히 맛은 좋을것이다,,,,
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l12cam2n 2008.04.04 11:59
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지금도 한국에서는 겨울에 냇가에서 개구리 잡느라고 눈뒤집히게 밝히고 있슴. 시골 식당, 포장마차에서 비싸게 팝니다. 뭐 남의 나라 애기가지고 징그럽다고 ㅎㅎㅎㅎ 뭘 모르시네
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 허걱 2008.04.04 12:24
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니글니글하다
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김상수 2008.04.04 13:13 [221.152.204.48]
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시방 오십이 다되가는데 어릴적 개구리다리 구워 여동생하고 먹었다. 그당시 별 먹거리도 없고 배도 고프고--숫불에 올려 구우면 지글지글 기름떨어지며 맛있는 냄새나고 먹어면 고소하다. 우리형님이나 윗세대들 단백질 보충 이런거 아니면 어떻게하나 지금이야 먹을게 천지고 하지만 그당시는 생존을 위한 음식이다.
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super007 2008.04.04 16:14
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개구리보다 올챙이로 국을 끓여 먹으면 더 맛있다. 국물이 시원하다.
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 wjdwhdgh 2008.04.04 18:11 [221.144.23.192]
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헐
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 qwer3024 2008.04.04 18:24
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우...왜액.....5번째사진...너무 징글징글.....좀 징그럽지 않앗나여?
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gudwns7214 2008.04.04 20:49
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우...왝 멀미나온당~~깍........
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 먹보 2008.04.04 22:45 [221.151.175.137]
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개구리라...
맛있겠네여...
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이바다 2008.04.05 02:20
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저도 군대 있을때 개구리 잡아서 많이 먹었었는데 생각보다 고소하고 맛있읍니다. 닭고기나 토끼고기 비슷하죠. 대부분 다리만 먹었는데 나중에 생각해 보니 몸통버린것이 아깝네요.
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바다사나이 2008.04.05 05:00
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개구리 먹음직하군요. 나도 좋아하고 프랑스 요리로서는 고급요리인데 달팽이 역시 모두 귀한 고급 요리입니다. 모두 여름 한철에서만 맛을 볼 수있는 요린인데요. 메뚜기기도 한철이라고 개구리 달팽이도 한철 별미입니다. 프랑스에 오시면 두가지 요리는 여름철에 맛볼 수있읍니다. 귀가 막히게 맛좋아요. 영국인은 모두 먹지않읍니다. 한국인은 아마도 모두 씩쓸히 할걸요?????????????????????
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ldy780506 2008.04.05 08:39
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엣날 초등때 시골 논에서 잡은 개구리를 구워먹어 보니 쾌 맛있던데.ㅋㅋ 벼 메뚜기 이거 엄청 맛있음. 환상적인 맛임. 먹어 보지 못한 분은 모를거야.ㅋㅋ 안주감으로는 아주 환상적이거든.
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불회오리 2008.04.05 09:40
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70년대 초, 중반에 우리나라도 왠만한 소도시에서는 개굴 다 먹었습니다....생존을 위해서지요....
그 당시 남해인가...서해인가의 한 섬에서 당시 국민학교 농구부가 먹을것이 없어서 개굴 튀겨서
먹으며 체력을 길러 소년체전 준우승이라는 신문기사도 있었습니다...참고로 개굴 먹을만 합니다...
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 개구리 2008.04.05 10:21 [75.61.189.251]
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개구리회정말맛잇다,,,,,,,,,,,,
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 2008.04.05 10:36
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....소주안주로 쵝오?.
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pinktree 2008.04.05 13:31
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닭고기맛... 정말로... 잘있은 닭고기랑 맛이 똑 같습니다...
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미스터한 2008.04.05 17:14
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춥고 배고파봐라 저런거 없어서 못먹는다 저거 한국사람들 가서 그맛에 환장한다더군 중국여행갔다온사람들 말들어보면 저거 육질이 졸깃졸깃하니 완전 쥐고기 맛이라더군
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가구리 2008.04.05 21:49 [116.41.212.251]
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으으으 좀 징그럽긴한데 쫄깃하다고 하더군요
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밥 2008.04.05 21:53 [211.115.41.144]
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닭보다 좀더 나은듯...요리방법에 따라 차이는 있겠지만 상당히 연하고 맛있죠.전 예전 어릴때 할아버지께서 저녁녘에 소죽쑬때(소먹이) 꼬챙이에 끼운 개구리를 구워서 주시는걸 받아먹던 생각이 나는군요.그때가 그립군요
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