중국요리에 오징어 깐풍기라고 하는 요리가 있는지는 잘 모르겠어요..

요새 제가 호주 여행에 다녀온 이후로 장을 한번도 보지 않고 집에 있는 재료들로 버티면서 요리하기를 하고 있는데요...ㅎㅎ

벌써 제대로 된 장을 보지 않고 버틴지가 거의 일주일이 되어 가는군요..

안그래도 냉장고를 텅텅 비우고 여행을 간지라 그나마도 없으면 안될것 같아서 두부랑 달걀 10알만 사서는 잘 버텨내고 있어요..

이렇게 한번씩 장보지 말고 버티기 놀이를 하게 되면요..

집안 구석구석에 있는 재료들을 처리하는데에도 좋고....

도 그간 등한시 했던 냉장고 비우고 청소하는 목적으로도 좋고...ㅋㅋ

그리고 새롭게 창조할 수 있는 요리들도 생기고....

식비도 절감되서 좋고...그런것 같아요..

여러분들도 한번 도전해 보세요....ㅋㅋ

당장 아이들 먹을 우유도 없고, 음료수랑 여러가지 간식거리들이 딸리긴 하지만서도...

그대신 아이들 먹을 수 있는 간식거리도 만들게 되고...두루두로 좋은것 같네요...

 

뭐..그래도 내일쯤 해서는 장을 보긴 봐야 할것 같아요..

그래도 장 안보고 그간 해서 먹은 요리들 나열하자면...

남들 먹는만큼은 해서 먹고 살았어요..ㅋㅋ

오늘도 담백하게 북어국 끓여서 먹고, 오징어채랑 쥐포도 볶아서 먹고, 어제는 된장찌개에 달걀찜, 그리고 소세지야채볶음이랑 간식으로는 호떡도 구워 먹고요....(호떡 믹스 책 사니깐 딸려 오길래~~ㅋ)

그리고 이따가 저녁에는 남편이 오면 고등어 조림이나 고갈비 내지는 간단하게 고등어를 구워서 먹을 수도 있을것 같기도 하고...

아니면 만두 만들어서 냉동해 둔 것이 있으니 만두국을 끓여서 먹어도 좋을것도 같고....

워낙에 식재료에 대한 욕심이 많아서 여기저기 쟁여 놓는것을 좋아하다보니, 사실 장 보지 않아도 앞으로 보름은 더 먹고 살 수 있지 않을까 싶긴 해요..ㅋㅋ

 

오징어는 혹시 몰라서 꼭 사 놓고는 잘 손질하고 다듬어서 냉동실에 한 두마리씩은 넣어 두는 것인데요...

갑자기 깐풍기가 먹고 싶긴 한데, 닭이 아닌 오징어로 하면 좋을것 같아서 한번 만들어 보았어요..

오징어는 한여름에도 싼데, 세상에나....얼마전에 마트에 가니깐, 한 마리 큼지막한 것이 680원인가 하기에 2마리를 사가지고 왔답니다...

물론 손질은 안해줘서 제가 와서 했지요..^^

 

닭안심이나 가슴살.....또는 새우로 해도 좋은데요..

이번에는 정말 값 싸고 흔한 재료인 오징어로 한번 만들어 볼게요....