우유는 넣어도 안 넣어도 그만!

브로컬리는 2인분에 요정도가 적당하다

파다노 치즈는 물론 파마산 치즈의 싼 대용품이다! 취향에 맞게!

치즈 갈고 있는 틸사마!

곱게 잘 갈렸다. 수고했시오!

면 삶기 저스트 9분! (요 면 넣기 전에 브로컬리를 살짝 데쳤음을 알려둔다!)

면 삶기 5분전부터 알프레도 준비! 달군 팬에 버터 몰입!

마늘 소떼~

새우살 투하!

데친 브로컬리 드롭!

생크림 2 밀크 1 붓고! 소금 후추!

면 오케이? 끓는 소스에 텀벙!

갈아 놓은 치즈도!

진득하니 소스가 모조리 졸아들면 오케이!

요건 틸 접시?

요건 내 접시!

점도가 이 정도면 훌륭한거지! 암만!

1인분에 600kcal가 족히 넘을 이 무지막지하게 맛있는 알프레도는 흔히 페투치네와 함께 볶는 게 상식이다.
하지만 우리의 틸사마께서는 이렇게 일반적인 스파게티로 볶는 게 더 맛있단다!
그래서 사사삭!
물론 지금보면 고문에 가깝지만 나도 한 때 이런 걸 만들어 먹었다는 점을 기억하며. 히히히.

레써피는 네이버 블로그 토론토의 두 총각을 참조했다. (최근 내 흥미를 끄는 요리 블로그다!)