|
오늘 |
전체 |
|
| 방문자 |
392 |
430975 |
|
| 구독자 |
0 |
293 |
|
| 답글 |
6 |
16076 |
|
| 참조글 |
0 |
143 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
단과자빵
이런 빵이 있는 줄도 몰랐는데, 오늘 만들었다.
일단, 재료 담아주구.
계란 준비 물 준비...
열심히 반죽 치고,
발효실에 발효시키고 룰루랄라 설거이를 열심히 해주구,,,
일차 발효 된 녀석들을 분량대로 나눠서 공글리기까지 완성
이 번 빵의 특이한 점이라면, 성형을 해야 한다는거...
저렇게 일차로 만들어준 것을,..
다시 길게 늘여서 요렇게
다시 이렇게 만들어서...
이리저리 돌리면 ...
이렇게 된다.
더 고도의 단계...
이렇게 된다.
자 에제 2차 발효 걸어놓고, 한쪽에선 크림을 만들었다.
발효실에서 꺼내서 오븐에 넣고, 구워냈다.
아 잘구워졌다. ^^
크림을 이쁘게 발라주고...
완성이다.
결과 아주 맛있었음 ^^
한 20개 정도가 남았다.
저걸 언제 다 먹지...
글쓴이 : 텔레마커스
http://kr.blog.yahoo.com/daihoon2000/
|
|
|
|
|
 답글쓰기 (7)  |
|
 |
안녕하세요
전 빵을 많이 먹진 않지만,
즐겨 먹는 편인데...
빵을 보는 순간, 군침이 확 도네요.
잘 봤습니다. |
|
|
08/07/03
(목) 오전 11:50
[발길닿는데로] |
|
|
|
네 또 오세요. ^^ |
|
08/07/03
(목) 오후 4:58
 |
|
|
|
오호
저 빵을 단과자 라고 부르는군요.
빵집가서 아는 척 좀 해야겠다 ^^ |
|
08/07/03
(목) 오후 6:28
 |
|
|
|
영문으로는 sweet dough bread더군요. ^^ |
|
|
08/07/03
(목) 오후 8:20
|
|
 |
으와~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!! |
|
08/07/14
(월) 오후 2:00
 |
|
|
|
- - 소곰이 누나 너무 적조하신거 아녀요? |
|
|
08/07/14
(월) 오후 3:04
|
|
|
|
흥!!
~~~~=333 |
|
|
08/07/14
(월) 오후 4:28
|
|
 이 게시물의 답글은 로그인 한 사람만 작성할 수 있도록 허용되었습니다
|
로그인하기 |
|
|
http://kr.blog.yahoo.com/daihoon2000/trackback/2513366/1474653
|
|
|
|
|
|
|
|
|
인기도 :
