건포도 식빵


역시 기대했던 건포도 식빵...

우선 반죽을 완성하고나서 (아 과노출~_~)

점점이 박힌 건포도를 보니, 은근 기대가 된다.




발효실에 걸고, 1차 발효.



공글리기가 괘 어려웠다.

반죽에서 삐져 나오는 건포도 때문에 미칠 지경. - -

사진은 검열에서 삭제됬다.

2차발효 후, 빵빵하게 부푼 모습.

반죽 삼형제 중에 한녀석이 짱구 - -

오븐안에 넣었다.



구워놓고나니, 비슷비슷해 보이는데,

그런데로 흡족한 모습.




건포도 식빵과 건포도 풀먼 브래드 식빵 완성...



건포도를 오리지널 레시피대로하니, 건포도가 무지 많다.

바로위의 풀먼이는 좌우 반죽의 형태가 일정하지 못해서,

한 녀석이 더 퍼졌다. - -




글쓴이 : 텔레마커스

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