*재료(4~6인 기준)
-잘게 썬 칠면조 고기 또는 닭가슴살이나 돼지고기 간 것
-양파 중간크기 1개(잘게 썰어둘 것)
-피망 잘게 썬 것 1/2 컵 분량
-강낭콩 400g (가볍게 데쳐 익혀둘 것) 또는 캔 제품 이용
-시판 홀토마토 캔 1통 또는 토마토 400g을 푹 익혀 끈기있는 수프로 만든 것
-시판 토마토 소스 1캔 (240g) 또는 케첩 이용 가능
-칠리 파우더 1 테이블스푼
-잘게 썬 체다 치즈 1과 1/2 컵

*요리법
1. 큰 팬에 오일을 살짝 두른 다음, 고기를 올리고 중불에서 볶는다. 고기가 갈색을 띄기 시작하면 양파와 피망을 넣고 잘 저어가며 익힌다.
2.피망과 양파가 부드러워지면 콩과 토마토캔, 소스, 칠리파우더를 넣고 잘 섞어준다. 불을 약하게 줄여 가끔 저어가며 30분 정도 졸여준다.
3. 2의 혼합물을 수프 컵에 나누어 담은 다음, 치즈를 골고루 뿌려준다. 그 위에 칠리 파우더를 뿌리고 남은 치즈를 덮은 다음 내간다. 


출처: Double Cheese Chili
http://food.yahoo.com/recipes/kraft/50219/double-cheese-chili