라인강을 따라 뤼데스 하임이라는 마을을 가다 보면 넓은 포도밭이 펼쳐져 있다. 이곳이 독일의 와인을 생성하는 유일한 곳으로 옹기종기 붙어있는 마 을의 길을 지나가다 보면 "니콜라스"라는 가게가 있다. 그 곳은 독일의 맛있 는 화이트 와인을 무료 시음할 수 있는 곳으로 많은 관광객이 끊임 없는 곳 이다. 특히 일본 관광객이 많아서 그런지 매장 관리하는 사람도 일본인이다.
화이트 와인을 생각하면 떠오르는 곳이 바로 독일. 그 곳에는 다양한 화이트 와인이 준비되어 있다.