재료: 북어채 반줌, 무 1/4개, 대파 1대.마늘 5쪽. 계란 1개.         물 2컵반(머그잔)새우젓 1/3큰술. 소금.참기름 1/2큰술, 만드는방법 통북어를 활용하실때는 미리 물에 불려 방망이로 두들겨 잔가시 발라내고 잘게 찢어 주시면 되구요.. 이미 찢어져 나온 걸 활용하실때는 길이만 조금 정리 하시면 되겠지요... 무 는 너무 가늘지 않게 채 치시고... 파,마늘 준비...붉은 고추두요.. 냄비를 달구어 참기름 을 붓고 뜨거워지면 북어채와 무 를 넣고 달달 참기름맛이 배일수 있도록 볶아주다가 분량의 물을 붓고 뿌연 국물이 나올정도로 한소큼 끓인후 마늘 넣으시고 소금간과 새우로 간을 맞추고 계란을 줄알 쳐서 넣구요... 줄알을 치시고는 너무 센불에서 끓이지 마시고 뭉근히 중불에서 잠시만 두면 국물과 잘 어우러지지요.. 계란이 잘 어우러지면 대파 와 홍고추 를 넣고 마무리 짓습니다.. 매운북어국 을 원하시면 청양고추 를 조금 넣고 끓이시면 되겠죠.. 후추 조금 넣으시구요.. 덧간을 치실때는 소금으로 하셔요.... . . *국물내는데 많이들 활용하는 무는  토종무 를 활용하셔야 시원합니다.  제주무 는 생채나 다른용도에는 좋으나  국물을 내는데는  적합치 가 않더군요..