제시카 비엘(Jessica Biel) 요즘 헐리웃에서 가장 아름다운 몸매로 꼽히고 있는 제시카 비엘은 삼시 세끼를 최소한의 양으로 줄이고 있다. 기름을 뺀 닭고기, 연어, 돼지고기를 샐러드, 현미, 혹은 가끔 통밀로 만든 국수와 함께 식사한다. 중간중간에 간식을 먹긴 하지만 역시 양은 매우 적다. 포인트는 항상 먹고 싶은 걸 먹되, 최소한의 양만 먹는다는 것이다. 외식을 하더라도 항상 접시에 담긴 음식의 절반만 먹고 남긴다고.
제니퍼 애니스톤(Jennifer Aniston) 중년의 나이로 아직도 섹시 스타의 자리를 유지하고 있는 애니스톤은 요가로 몸매를 유지한다. 매일 한시간씩 요가를 하는데, 요가 전에는 항상 22분의 유산소 운동으로 몸을 풀어준다고 한다.
안젤리나 졸리(Angelina Jolie) 한때 거식증에 걸린 것이 아닌가 할 정도로 크게 말랐던 졸리는 최근 식이요법으로 정상적인 몸매를 되찾았다. 졸리가 즐겨 먹는 음식은 고단백질 식품이다. 삶은 소고기, 연어, 참치 등이 대표적. 단 것은 절대 입에 대지도 않는다고.
제니퍼 가너(Jennifer Garner) 이젠 두 아이의 엄마가 된 제니퍼 가너는 아직도 놀라운 몸매를 자랑한다. 어떻게 그 몸매를 유지했냐고? 매일 30분에서 45분짜리 운동이 비결. 발슬라이드(Valslide)라는 신발을 신고 운동을 하는데, 이 특수한 형태의 신발은 다리를 앞뒤 옆으로 편안하게 움직이며 운동을 시켜준다. 이 운동으로 엉덩이와 허벅지 안쪽, 배근육을 크게 발달시킨다고.
리아나(Rihanna) 레이디 가가와 함께 미국에서 최고로 각광받는 어린 여가수. 통통하면서도 탄력있는 몸매로도 큰 주목을 받은 바 있다. 아침엔 달걀 하나, 치즈 샌드위치, 오렌지 주스, 콩 단백질 음료, 그리고 저탄수화물 영양바를 먹는다. 점심으론 주로 치킨, 터키, 소고기, 햄 샌드위치를 즐겨 먹는다. 샌드위치의 빵은 통곡물로 만든 것. 저녁은 로스트 치킨과 파스타 샐러드, 그리고 토마토, 그리고 우유 한잔을 먹는다. 리아나 식단의 특징은 탄수화물 음식이 매우 적다는 점이다. 특히 저녁에 먹는 탄수화물은 몸매에 적이라고 믿고 있다고.
제시카 알바(Jessica Alba) 제시카 알바는 놀랍게도 지독한 비만 가정에서 태어났다. 즉 체내 비만 유전자가 있을 가능성이 높다는 뜻인데, 자신도 비만이 되는 것을 막기 위해 12살때부터 자신의 음식을 직접 해 먹었다고. 그녀가 섭취하는 아침은 달걀 흰자 오믈렛, 과일, 치즈, 그리고 복숭아 정도. 점심은 치킨 샐러드, 저녁은 생선 요리가 전부. 디저트나 빵은 거의 입에 대질 않는다. 다만 초콜렛과 딸기 요거트만 허용. 거기에 매일 한시간씩 운동을 한다고.
하이디 클룸(Heidi Klum) 세계적 슈퍼 모델 하이디 클룸은 이제 40을 바라보는 두 아이의 엄마임에도 아직 놀라운 몸매를 유지하고 있다. 몸매 유지의 비결은 소식이다. 주로 고단백질 식사에 의존하고 있는데, 다이어트를 특별히 하지 않는다. 대신 아주 오랜 세월 적당량만 먹는 습관을 들이기 위해 엄청난 노력을 해 왔다고. 남들처럼 밖에서 햄버거를 먹고 들어와서 소파 위에서 감자칩을 먹으며 TV보는 행위 따위는 하지 않는다는 것이다. 그덕에 클룸은 첫아이를 낳은 뒤 단 6주 만에 처녀적 몸매로 돌아간 것으로 유명하다.
배고픈 다이어트는 싫어~! 운동도 싫어~! 귀찮은 당신에게 꼭 필요한 다이어트 아이템이 있다. 단지 녹차를 마시는 것만으로 체중감량의 효과가 있는 녹차 다이어트법을 낱낱이 파헤쳐보자.
녹차가 다이어트에 좋은 이유
녹차 한잔은 1kcal로 아무리 마셔도 몸속 칼로리가 높아지지 않는다. 녹차 속에 함유된 카테킨, 비타민, 미네랄 성분은 식욕을 억제해주고, 노폐물을 몸 밖으로 배출해주어 매끈한 피부와 날씬한 몸매로 가꾸어준다. 녹차 속의 토코페롤은 노화를 억제하기 때문에 다이어트로 인한 피부 트러블과 변비, 몸의 부기 등의 증상 완화에 도움이 되며, 장속의 유해균을 없애주고 장운동을 촉진시켜 다이어트로 인해 생기는 여러 가지 트러블을 자연스럽게 없애준다.
녹차 다이어트는 부작용이 거의 없으며, 배고플 때 자주 마시면 포만감을 주며, 카테킨 성분이 중성지방과 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 부기를 빼줘 날씬한 몸매가 될 수 있다. 녹차의 떫은맛을 내는 카데킨 성분은 혈관에 축적된 지방을 녹이는 역할을 하며, 이미 생긴 체지방을 분해하는 것은 물론, 음식을 섭취했을 때 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 식후에 녹차를 마시면 신진대사가 원활해지면서 몸속에 쌓인 노폐물을 체외로 배출시켜 변비로 인한 복부비만, 갑작스런 식사조절로 인한 변비에 큰 효과가 있다.
녹차 다이어트 효과 높이는 노하우
녹차다이어트를 한다면 하루에 세잔 이상, 틈날 때마다 마시는 것이 가장 좋다. 식후에 마시는 것이 효과적이며 6개월 이상 꾸준히 마셔야 한다. 운동 전후에 마시면 지방 축적을 억제하는 동시에 지방 연소를 도와주기 때문에 더욱 효과적이다. 목욕을 후에 녹차를 마시면 몸 안을 한 번 더 청소하는 효과와 동시에 갈증해소에 도움이 된다.
녹차 잎을 직접 먹는 것은 잎을 우려내어 차를 마시는 것보다 더 큰 효과가 있다. 녹차 잎이나 가루녹차를 음식에 뿌려주면 물에 우러나지 않는 녹차의 성분까지 바로 섭취할 수 있으며, 칼로리가 높은 음식에 녹차 잎을 뿌려 조리하면 체지방을 분해하는 효과가 더 크다. 시원한 음료가 먹고 싶을 때는 탄산음료 대신 칼로리가 낮은 이온음료에 가루녹차를 타서 마시면 이온음료와 함께 녹차성분이 몸 속에 잘 스며들어 다이어트 효과를 높인다.
녹차 다이어트에서 주의할 점
식욕이 없거나 설사를 자주 하는 사람은 녹차를 자주 마시지 않는 것이 좋다. 녹차에는 몸의 열을 내리는 성질이 있기 때문에 몸이 찬 사람도 되도록 피한다. 많이 먹고 운동은 안하면서 녹차로만 살이 빠진다고 생각하면 안 된다. 식이요법과 운동을 함께 하지 않으면 다이어트 효과를 기대하기 어렵다. 식사량을 조절하고 운동을 하면서 꾸준히 마셔야 한다.
매일 요구르트와 야채 주스로 체중 감량을 하는 다이어트 요법. 야채주스를 곁들이는 것은 요구르트에 부족한 비타민 등을 보충하기 위해서이다.
방법
-요구르트로만 다이어트 식단을 대체하는 경우
아침, 점심, 저녁으로 400ml 이상의 요구르트와 20ml이상의 효소음료(건강식품점 등에서 구입 가능),200ml 이상의 야채주스로 대체하여 먹는다. 1주일 정도 시행한다.
-식사와 요구르트 다이어트를 병행하는 경우
요구르트 200ml 이상, 효소음료 10ml이상, 야채주스 100ml이상을 식사량을 적절히 조절하며 먹는다.
장점
-요구르트와 효소가 몸 안에서 장을 청소하여 몸이 가벼워지는 것을 느낄 수 있다.
-몸의 부기가 빠지는 데 효과가 있고 하반신의 붓기가 빠지는데 특히 효과가 있다.
-12일 정도 지속하여 3kg 정도 감량이 가능하다.
단점
-식사 대용으로 요구르트 다이어트를 실시했을 경우 장에서 소화되는 음식물이 고체에서 갑자기 액체로 바뀌어 변비에 걸릴 우려가 있다.
주의사항
-단점을 보완하기 위해 매일 먹어도 지장이 없는 변비약을 미리 준비해 두면 좋다.
-틈틈이 물을 많이 마셔 요구르트의 점액질로 인해 체액의 농도가 짙어지는 것을 방지한다.
-우유 알레르기 등이 있는 경우 다이어트를 신중하게 결정하도록 한다.
-처음 요구르트 다이어트에 도전하는 경우 1주일 전부터 식사량을 약간씩 줄여나가야 부담감이 덜하다.
요구르트 다이어트 식단
방법 1 >> 한번에 3~6kg을 뺀다. 1주일 코스
* 준비물 : 요구르트(반드시 플레인요구르트)효소 음료(건강식품점에서 판매), 야채 주스, 변비약 * 일어나자마자 : 물 2컵을 마신다. 400ml (아침의 배변을 촉진하고 혈액 등 체약의 농도를 정리한다.) * 아침 : 야채 주스 200ml, 효소 음료 400ml (부족하기 쉬운 비타민C와 녹황색 식이섬유 보충) * 점심 : 요구르트500ml +효소음료 20ml (섞어 마신다. 요구르트는 설탕과 과즙이 들어 있지 않은 플레 인을 사용) * 저녁 : 야채 주스 200ml, 효소음료 40ml * 자기직전 : 물 1컵~2컵, 변비약( 자기전에 물을 충분히 마신다. 이떄 변비약을 먹어서 다음날 아침에 배변을 촉진한다. 변비약은 매일 복용해도 지장이 없는걸로 고른다.
방법 2 >> 밥 먹으면서 다이어트 하자. 3~5일 단기간 코스
1주일 코스가 힘들 경우 요구르트 다이어트에 보통식을 병행하는 3~5일 코스를 해보자. 활동량이 많아 서 요구르트 다이어트를 1주일간 할 수 없으면 3~5일로 기간을 단축해 실시한다. 단 몸 안의 지방 연소 와 몸의 적응을 위해 최소한 3일은 실시해야 한다. 감량을 목적으로 하는 경우라면 최저 3일은 꼭 유지 하자. 가능한 5일간 실행하는 게 효과도 확실하다. 처음이 다이어트에 도전하는 사람이라면 가능한 5일 간 계속한다.
* 식단 : 적당한 한식과 1주일 코스를 적절하게 먹는다.
요구르트 다이어트, 이것만은 조심하자.
1 수분공급은 이렇게 하루에 2리터를 목표로 물을 충분히 마신다. 생수 외에 매실차, 보리차 등 야채가 들어간 것을 마셔도 좋다.
2 배가 고플땐 배가 고파 참을 수 없다면 식초를 넣은 무, 엷게 간한 곤약, 우엉, 매실 등을 먹는다. 이들 식품들은 살 찔 염려가 없기 때문에 안심하고 먹자.
3 다이어트 후 일반 식사는 이렇게 1주일 다이어트를 끝냈으면 반드시 복식 기간을 정한다. 1~2일은 염분을 억제한 죽, 우동, 국수 된장국 등 자극이 적고 소화가 좋은 음식을 조금씩 먹는다
여러 요구르트 다이어트 방법
1)하루 중 두 끼만 요구르트 먹기
아침 : 야채주스 200ml와 효소음료 40ml
점심 : 야채 중심으로 400~500kcal정도의 보통식
저녁 : 요구르트 500ml와 효소음료 20ml
2)1주일 중 하루만 요구르트 먹기
아침 : 요구르트 200ml, 효소음료 40ml
점심 : 요구르트 300ml, 야채주스나 과일주스 200ml, 효소음료 20ml
저녁 : 야채주스 200ml, 효소음료 40ml
효소음료는 장의 상태를 좋게 하고 체내의 노폐물을 빠르게 분해하며 여분의 지방을 연소시키고 변비를 없애준다. 또 효소음료에 들어있는 당분은 다이어트중에 생기기 쉬운 의욕상실감이나 피로를 감소시킨다.
POINTS
◆ 아침에 일어나면 즉시 냉수 2잔(400ml)을 마시는 것을 시작으로 하루에 2리터이상의 물을 마셔준다. 냉수는 배변을 촉진하고 위산을 희석시켜 요구르트의 효과가 저해되는 것을 방지해준다.
◆ 요구르트는 생산된 날로부터 3일째에 먹는 것이 유산균이 제일 많이 들어있어 가장 효과적이다.
◆ 감자와 콩, 두부, 버섯, 해조류 등을 많이 이용하고 고기, 튀김류, 설탕 등은 피한다.
밥의 양도 되도록 줄이는 것이 좋다.
요구르트 다이어트시 주의점
◆ 다이어트 중에는 탈수증이 일어나기 쉽기 때문에 반드시 물을 충분히 마셔 수분을 보충해야 한다. 하루에 요구르트나 주스 외에 적어도 2리터 이상 마셔야 하며, 감잎차나 쑥차, 율무차 등을 마셔도 좋다. 탈수증이 생기면 매실장아찌를 하루 한 개씩 먹으면 나아진다고 한다.
◆ 우유 알레르기가 있거나 몸이 쇠약한 사람은 무리하지 않도록 주의한다.속이 쓰리거나 따끔거리는 사람, 당뇨 등의 증세가 있는 사람은 하지 않는 것이 좋다.
◆ 말 그대로, 요구르트만 먹는 방법으로, 잡지책 같은 곳에서 많이 소개하고 있는데 하루에 요구르트를 5-6개만 먹으면 2주일 동안 3-6kg은 확실하게 감량할 수 있다고 한다.
그러나, 하루에 요구르트 5-6개만 먹으면 열량이 약 600 kcal정도로 너무 무리한 다이어트 방법으로 오래 지속한다면 건강을 해칠 수도 있으므로 1주일 이상은 절대 하지 않는다.
때로는 겉보기에 아주 작은 차이가 엄청난 결과를 가져오기도 한다. 다이어트에 있어서, 이 '결정적 요인'은 바로 물.
다이어트 중 물 섭취량을 평소보다 하루 4컵 더 늘리는 방법을 병행하면, 최고 1kg 이상의 추가 체중 조절 효과를 볼 수 있다.
이는 의학적으로 증명된 사실이다. 전문가들은 비만 여성들의 물 섭취 습관을 조사했다. 이들 여성들은 원푸드 다이어트, 애킨슨 다이어트 등 유행하는 다이어트를 실시하고 있는 중이었다.
결과는 명확했다. 물을 더 많이 섭취하거나 다른 음료수를 물로 대체한 여성들은 똑같은 다이어트 방법을 쓰면서도 물 섭취량을 조절하지 않은 여성들보다 약 1kg의 체중을 더 줄일 수 있었다. 주목할 점은 물이 아닌 '다이어트 음료'를 마신 경우에는 이런 효과가 나타나지 않았다는 것.
그렇다면, 어떻게 물이 체중을 줄이는 작용을 할 수 있을까? 우선은 물 섭취량이 늘어날 수록 칼로리 섭취량은 줄어든다는 단순한 사실이다. 물로 배가 가득 찬 상태에서 먹는 음식의 양은 줄어들 수 밖에. 또 다른 이유는 신진대사 자극. 물 섭취가 신진대사를 활발하게 해 체내에서 칼로리 소비량을 높인다는 점이다.
보통, 하루 필요한 기본적인 수분량은 1.5리터 정도. 여기에 추가적으로 0.5리터 이상을 마셔 총 섭취량을 2리터 이상으로 잡도록 하자.
이때 주의할 점은, 한꺼번에 많은 양의 물을 마시기보다는 조금씩 자주 마시는 것이 효과적이라는 것.늘씬한 모델들이나 여배우들이 늘 손에 생수병을 달고 사는 데에는 이유가 있었다, 가급적 2~4시간 간격을 두고 일정량을 마시는 버릇을 들이는 것이 좋다.