단호박치즈구이

준비할 재료 단호박 ½개, 잘게 썬 모차렐라치즈 1컵, 체다치즈 약간, 소스(우유 2큰술, 생크림 ½컵, 설탕 1큰술, 소금 약간) 만드는 방법 ① 단호박은 반으로 잘라 씨와 속을 숟가락으로 긁어낸다. 8조각이 나오게 배 모양으로 썰어 양끝을 잘라낸 다음 김이 오른 찜통에 넣고 10분 정도 찐다. 전자레인지에서는 ‘강’에 놓고 7분 정도 익힌다. ② 오븐 용기에 찐 단호박을 가지런히 담고, 그 위에 분량의 재료를 섞어 만든 소스를 골고루 붓는다. 그런 다음 잘게 썬 모차렐라치즈를 얹고 체다치즈 조각을 올려 180℃로 예열한 오븐에서 10분간 굽는다.