파래초무침

준비할 재료 파래 200g, 무 ¼개, 식초·설탕 1큰술씩, 다진 마늘 ½작은술, 통깨 1작은술, 소금 약간 만드는 방법 1 파래는 끓는 물에 파르스름하게 데친 뒤찬물에 흔들어 헹궈 물기를 뺀다. 2 무는 껍질째 씻어 곱게 채썬다. 3 파래와 무를 그릇에 담고 식초와 설탕, 다진 마늘, 통깨, 소금을 넣어 새콤달콤하게 무친다.